Просмотр полной версии : Бутерброды- вкусно и быстро.
Белая Хризантема**
29.06.2012, 19:51
Бутерброды: идеи для летнего стола (http://kylinarii.ru/raznoe/buterbrody-idei-dlya-letnego-stola)
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-01.jpgВ жаркий летний день иногда так не хочется готовить! Сам организм сигнализирует о том, что тяжёлая, жирная или горячая пища будет для него серьёзным испытанием. А день наполнен активными заботами, и нет времени и желания «сесть за стол». В таких случаях есть проверенный годами вариант – бутерброды. При этом бутерброды не с солёной красной рыбой на сливочном масле и не сало на кусочке чёрного хлеба (хотя, если хочется – почему бы и нет), а бутерброды лёгкие, несущие волну вкуса и оставляющие лёгкость в теле. Видов этой закуски может быть столько, сколько звёзд на небе.
Появившись как хлеб с маслом, что и отражено в названии (нем. Butterbrot), бутерброд стал принимать новые формы, отходя от привычной формулы хлеб + начинка (масло, сыр, колбаса), и обогатился несметным количеством идей, воплощением которых любой может заняться на кухне, пикнике или празднике. Бутерброд всегда делается перед тем, как его съедят, или незадолго до этого. Прелесть бутерброда как раз в том, что он готовится быстро, просто и вкусно. Бутербродом может считаться и сэндвич (классический - из двух тонких кусочков хлеба и начинкой между ними, или американский - в виде булочки с мясом, луком и зеленью). Канапе – аристократическая разновидность бутербродов, предназначенная для утончённого наслаждения вкусом, лёгкой закуски к холодному вину или соку. Тартинки и тарталетки – микро-бутерброды с одним видом начинки, «на один укус». Бутерброд можно делать из восточного хлеба – лаваша или лепёшки, на основе овощей; бутерброд может быть острым, сладким, освежающим и сочным. Он может быть десертом или почти обедом, бутерброды можно взять с собой или подать как закуску к лёгкому праздничному столу.
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-02.jpgБутерброд всегда состоит из основы и начинки (в бутербродном понимании, начинка кладётся не внутрь, а сверху), которые могут дополняться украшениями. Основа должна быть более плотной, твёрдой, способной удержать на себе начинку. Это может быть хлеб (обычный, поджаренный или подсушенный) или овощи (огурец, капуста, салат). Начинка не должна расползаться, капать или угрожать испачкать руки, одежду и пол. Украшения для бутербродов лучше всего делать из трав, специй или мелких частей овощей, фруктов и ягод. Овощи, травы и специи заметно освежают любое блюдо и не отягощают желудок. В этой статье мы рассмотрим необычные идеи приготовления лёгких летних бутербродов.
Попробуйте острый непальский бутерброд из огурца. Разрезанный пополам огурец выступает как основа, а перец - как гарнир и приправа. В Непале такие бутерброды продают на горных автобусных стоянках как освежающее средство. В качестве приправы используют острую густую пасту, наподобие грузинской аджики. Чтобы приготовить непальский бутерброд, возьмите холодный огурец средних размеров и разрежьте на две части вдоль. Смажьте каждую дольку тонким слоем аджики слабой или средней остроты. Убедитесь в степени остроты заранее! Сверху положите зелень: веточку укропа, петрушки или кинзы. Такой бутерброд великолепно освежает и уменьшает жажду за счёт свежести и прохлады огурца, ощущаемой особенно сильно в сочетании с остротой аджики.
Бутерброды с яблочно-сырной начинкой готовятся достаточно быстро. Возьмите пару яблок, ломтик сыра, небольшую морковку. Потрите на крупной тёрке яблоки, морковь и сыр, полученную массу уложите на ломтики чёрного или белого хлеба, сверху каждого бутерброда положите веточку зелени. Если классический вариант с хлебом покажется неудобным (начинка может быть неустойчива), попробуйте завернуть смесь в лаваш.
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-03.jpgПопробуйте сделать овощные бутерброды со сладким перцем в качестве основы. Начинкой может быть смесь из протёртых овощей, сыр, зелень и каперсы. Можно вместо сыра использовать мясной или печёночный паштет с листьями салата и острым перцем. Основой для овощных бутербродов может служить и лист салата. Для этих целей выбирайте салат покрепче и посвежее. Начинки не должно быть слишком много, иначе салат может не выдержать в неподходящий момент. Половинки столовой ложки начинки будет достаточно. Альтернативой листьям салата может служить капуста. У капусты листья жёстче, и из них можно сформировать чашеобразные бутерброды. Начинками здесь могут быть сыры, паштеты, ломтики ветчины с зеленью. Элегантные «лодочки» получаются из стеблей сельдерея, заполненных начинкой.
Прохладными вечерами для разнообразия можно приготовить горячие бутерброды. Невозможно испортить бутерброды из яиц и натёртых и обжаренных овощей. Например, такой: картофель потрите на тёрке, отожмите сок, вбейте 1 яйцо, посолите и поперчите. В это время поджарьте 4 ломтика чёрного хлеба. Положите картофельную начинку сверху уже слегка поджаренных ломтиков и переверните картофельной массой вниз. Обжарьте до готовности.
К вечернему чаю можно сделать сладкие медовые бутерброды. На ломтики белого хлеба намажьте мёд, а сверху положите ягоды (землянику, малину, смородину). Такие бутерброды лучше делать размером с печенье.
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-04.jpgКанапе – это бутербродики небольшого размера, ингредиенты которого часто нанизаны на шпажку, но могут обходиться и без неё. Кусочки хлеба и традиционные сыры и мясные деликатесы – довольно редкие элементы канапе. Намного изысканнее выглядят сырые или жареные овощи и фрукты. Можно делать и ягодные канапе, чередуя различные по вкусу и размеру ягодки на одной шпажке. Очень вкусные канапе можно сделать из разнородных продуктов – хлеба, зелени, мяса (ветчины, колбасы, курятины), овощей (варёной или сырой моркови, салата, огурцов) и ягод (смородины, черники). Традиционно очень вкусно сочетание твёрдых сыров, маслин и салата. Подойдут как тёмные маслины, так и зелёные оливки, сыр лучше всего твёрдых сортов, салат – любой. В качестве основы можно использовать любую овощную основу, например, лист салата, в который можно всё завернуть, а можно, свернув лист вчетверо, получить упругую «площадку».
Маленькие бутерброды тартинки выглядят как отдельное блюдо. Их главное достоинство в небольшом размере «на один укус». Таких бутербродов можно сделать с самой разной начинкой. Удобно тем, что в ход идут остатки продуктов или просто всё разнообразие вашего холодильника. В тартинках важен размер (2-3 см каждой стороны) и однородность начинки. То есть, на каждой тартинке должен быть один вид начинки, например, только сыр или только ветчина. Основа для тартинок – поджаренный или подсушенный хлеб (гренки, тосты), крекеры. Тем не менее, правила можно немного нарушить и добавить по желанию тот элемент, который покажется уместным. Например, к мясному паштету подойдёт ягодка смородины или кружочек морковки, а к сыру можно добавить кружок огурца. Форма тартинки может быть любой, но обычно это квадрат или треугольник. Нарушая правила, помните, что некоторые нарушать всё же не следует. Делая тартинку или канапе, убедитесь в том, что на ней не будет тех продуктов, которые быстро пустят сок, начнут капать, могут испачкать руки или одежду. Если ингредиент вызывает в этом смысле сомнение, значит ему не место в бутерброде.
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-05.jpgСуществует несколько видов бутербродов, получивших название - еврейские бутерброды.
Кусочек чёрного хлеба намажьте маслом и посолите.
Ломтики чёрного хлеба обжарьте на сковороде (скорее не обжарьте, а подсушите), натрите чесноком (не сильно, чеснок должен только дать запах, но не быть источником неприятного запаха изо рта). Можно ограничиться только чесноком, а можно положить сверху кругляш свежего помидора и опять же посолить.
Порежьте крупно батон или чёрный хлеб. Сделайте в центре каждого кусочка большую дырку, вынув мякиш. Поджарьте (подсушите) на сковороде и разбейте в центр каждого куска по одному яйцу. Приправьте солью и перцем. Готовые бутерброды украсьте зеленью.
Шавермовые бутерброды
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-06.jpgНабившая оскомину шаверма на самом деле не так уж и плоха, если подойти к делу с любовью и выдумкой. На Востоке тонкий лаваш из бездрожжевого теста является отличной основой для «бутерброда». Особенность его в том, что начинка заворачивается в лаваш, свёрнутый разными способами (кулёчком, конвертиком). Для лавашевого бутерброда используйте мелко порезанные овощи, зелень и специи. Размер каждой порции не должен быть большим. Небольшие конвертики лаваша удобней держать в руке, меньше риск «растерять» начинку. Мясо лучше использовать охлаждённое куриное белое. Можно использовать свежие фрукты (персики, абрикосы, яблоки, бананы), отмоченный мягкий изюм, творог (не обязательно сладкий).
Нарежьте брынзу небольшими кубиками, добавьте кругляшки помидора, совсем немного репчатого красного сладкого лука и зелень. Заверните начинку в лаваш в виде конверта.
Положите на лаваш целые листья салата, в которые поместите крупно порезанный помидор, мелко порезанный огурец и измельчённый укроп. Добавьте соль и перец. Сверните в трубочку.
В лист лаваша положите салат. Кинзу и курятину измельчите, добавьте специи. Заверните в лаваш. Можно по желанию добавить помидор или огурец.
Сделайте пасту из свежего нежирного творога с измельчённым укропом. Подсолите по вкусу. Заверните в лаваш в трубочку.
Бананы, абрикосы и яблоки порежьте кубиками по 1 см и заверните в небольшой конверт.
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-07.jpgСолёные печенья – прекрасная основа для галетных бутербродов. В качестве начинки подойдёт рыба, колбаса, твёрдые или мягкие сыры, паштеты, веточка петрушки или кинзы. Такой вариант закуски можно приготовить очень быстро, а в сочетании с прохладным домашним лимонадом или соком это прекрасный завтрак в жаркое летнее утро.
Начало яркого дня можно подчеркнуть смешанным бутербродом - на сладкую основу кладётся солоноватая или острая начинка или на солёный крекер кладётся сладкий творог или кусочки фруктов. Если вы не боитесь нового, попробуйте соединить то, что никогда не пробовали. Дайте шанс необычному сочетанию вкусов, но не требуйте многого – какое-то сочетание может не понравиться, но велик шанс получить то, чего раньше не удавалось испытать. Особенно хороши такие бутерброды с крепким утренним кофе без сахара. Не делайте непроверенные бутерброды большого размера. Пусть это будет тартинка или четверть обычного куска хлеба.
http://www.kedem.ru/photo/articles/2010/07/20100701-buterbrod-08.jpgЛетним вечером можно устроить небольшой фуршет. Прохладное белое вино, бутерброды, неспешные беседы, лёгкость в желудке и разговорах. Логично сделать бутерброды разного размера и с разными начинками. Однако некоторые виды начинок «перевешивают» на свою сторону, забивая запахом, а иногда и видом ощущение от остальных. Такие опасные виды начинок могут испортить общее впечатление от всего стола. Паштет из печени трески, шпроты, красная рыба, селёдка, чеснок и лук – начинки с сильным запахом, употребляйте их умеренно или исключите из «бутербродного стола» вовсе. Помните, что в жаркую погоду некоторые виды начинок теряют вид в считанные минуты. Не дайте им этого сделать, прикрыв кусок сыра или ветчины листиком салата, веточкой петрушки или храните до последней минуты в холодильнике.
http://kuharka.com/uploads/taginator/Dec-2011/buterbrody-recepty-fotografiyami.jpg
http://jeside.com/uploads/posts/2011-11/buterbrod-s-pomidorami-i-salatom-5.jpg
http://karibo.ru/uploads/images/1.1._dlya_malyishey5.jpg
http://foto-recepti.ru/images/stories/buterbrod/buterbrod-ikroj9.jpg
http://abc8.ru/img/buterotkr2.jpg
http://gallery.forum-grad.ru/files/3/1/9/7/0/buterbrot.jpg1.jpg
Белая Хризантема**
01.07.2012, 18:11
И сытно и красиво!!!
http://vkusnoe.info/uploads/taginator/Dec-2011/buterbrody-s-tvorogom.jpg
Белая Хризантема**
29.07.2012, 12:38
http://kulinyamka.ru/images/stories/food6/baton_farshirovannyi_shprotami.jpg (http://kulinyamka.ru/raznoe/baton-farshirovanniy-shprotami.html)На этот раз из самых обычных продуктов получился батон, фаршированный шпротами. Удобен он тем, что можно приготовить его с вечера, а утром останется только достать из холодильника и нарезать на пластики. Такой рыбный батон должен понравится любителям бутербродов на завтрак (http://kulinyamka.ru/kulinarnie-tonkosti/chto-prigotovit-na-zavtrak.html). Пропорции продуктов привожу примерно. Все можно ложить по своему вкусу.
Состав:
1 нарезной батон
1 банка шпрот в масле
4 яйца
100 г сыра (у меня был российский)
100 г сливочного масла
1 ст. ложка готовой горчицы
2 зубчика чеснока
маленький пучок зелени укропа
зеленый лук
Приготовление: батон я разрезала поперек, вынула из него всю мякоть, оставив стенки целыми. Яйца отварила (http://kulinyamka.ru/kulinarnie-tonkosti/kak-varit-yaytsa.html). Со шпрот слила масло и перемолола в кухонном комбайне (http://kulinyamka.ru/bitovaya-technika/kuchonniy-kombayn-moulinex-fp-659-obzor-i-otzivi.html) сливочное масло, сыр, яйца, горчицу, чеснок и шпроты. Добавила к получившемуся фаршу нарезанную зелень и вынутую мякоть батона. Все хорошо вымешала. Сюда же можно добавлять и колбасу, и ветчину, но мне это уже показалось лишним.
Получившейся смесью нафаршировала половинки батона, сложила их плотно вместе и завернула в полиэтилен. Батон, фаршированный шпротами, отправила в холодильник. Кажется, он оказался не хуже, чем с мясным фаршем (http://kulinyamka.ru/raznoe/farshirovanniy-baton.html), но готовить его гораздо быстрее и проще.
Рецепт предоставил нашему сайту Жук.
Лолита-львица**
30.07.2012, 00:29
vkysniatina,navernoe......
http://vkus.3dn.ru/Buterbrods/Prazdnichnie/Letni_buterbrod.jpg
http://vkus.3dn.ru/Buterbrods/Gorjchie/Bogatirskie_buterbrodi.jpg
http://size-madam.ru/uploads/posts/2012-02/1328333303_buterbrodi_eto_lucshee_dlea_letnego_sto la-300x200.jpg Бутерброды – это лучшее для летнего стола
\
http://green-recept.com/wp-content/uploads/2011/07/zakuska-letnaya.jpg
Рецепт летней легкой закуски в перце из творога и зелени
http://obzhora.net/uploads/posts/2011-06/1307364421_bruschetta_tomato_ii.jpg
Брускетта с помидорами
http://blog.sakava.by/wp-content/uploads/2009/11/Food_sandvich.jpg
Деревенский бутерброд с баклажаном и грибами
Лолита-львица**
31.07.2012, 16:37
vkysnatichja kakaia............
http://www.kraskizhizni.com/f/image/buterbrody-dlia-detey/2.jpg
http://www.kraskizhizni.com/f/image/buterbrody-dlia-detey/3.jpg
http://www.kraskizhizni.com/f/image/buterbrody-dlia-detey/18.jpg
http://kraskizhizni.com/f/image/buterbrody-dlia-detey/1.jpg
http://skuky.net/wp-content/uploads/2009/08/lunch-into-cartoons.jpg
http://skuky.net/wp-content/uploads/2009/08/lunch-into-cartoons2.jpg
http://vsyako-razno.ru/uploads/posts/2010-09/1283783777_hiop.ru_18.jpg
http://knitly.com/wp-content/uploads/2010/01/tayra20100108_124217.jpg
http://blogofashion.ru/wp-content/uploads/442.jpg
http://www.neskuchno.com/images/stories/users/opytom/0211/buter_001.jpg
http://vsyako-razno.ru/uploads/posts/2010-09/1283783777_hiop.ru_12.jpg
http://gotovim-doma.ru/forum/files/a/ca/aca3c326e97b19fa5e83fc4059b219e8_11643.jpg
http://orgprazdnik.ru/uploads/posts/2011-06/1307879790_14.jpg
http://www.det-dieta.ru/images/lev.jpg
http://dynameet.de/uploads/150210/krebut/f_krebut13.jpg
http://vsegdavkysno.ru/uploads/posts/2011-08/1313602619_buterbrod.-zhar-ptica.jpg
http://mc2websites.com/uploads/posts/2011-02/1298726559_sandwiches-9.jpg
http://www.kraskizhizni.com/f/image/buterbrody-dlia-detey/6.jpg
http://www.mirpozitiva.ru/topics/topics64/10.jpg
http://www.kraskizhizni.com/f/image/buterbrody-dlia-detey/17.jpg
Пyмяyx**
16.05.2013, 16:08
http://foto.prikolisti.com/sites/foto.prikolisti.com/files/%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B 1%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B4% D1%8B_001.jpg
Рулет из лаваша с семгой
http://pojrem.ru/img/k-284-00.jpg
Ингредиенты
Семга слабосоленая – 200 г
Сыр сливочный – 200 г
Лаваш тонкий – 1 шт.
Зелень укропа – 1 пучок
Укроп моем, даем стечь воде и мелко режем. Сливочный сыр переложить в тарелку и хорошенько перемешать с измельченным укропом.
Раскладываем лист лаваша на столе и равномерно смазываем половину лаваша полученной сырной массой. Накрываем второй половинкой лаваша.
Семгу нарезаем тонкими пластами.
И выкладываем кусочки семги сверху на лаваш.
Сворачиваем наш лаваш в рулет.
Нарезаем на порционные кусочки и подаем закуску к столу.
http://pojrem.ru/img/k-284-07.jpg
Рыбно-икорный рулет из лаваша - рецепт.
http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/54/54143/r54143_large.jpg
http://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/109/109476/rp109476_preview.jpg
Лаваш тонкий
Красная рыба малосольная
Икра красная
Сыр (пластинки)
Как приготовить
Берем тонкий лаваш.Нам нужен бутербродный сыр в пластинках.Этот сыр укладываем на лаваш.На сыр выкладываем полоской красную икру.Следующую полоску выкладываем тонко нарезанной красной рыбой.Так чередуем слои.Готовый рулет завернуть в целофан и положить в холод на 2 часа.
Приятного аппетита!!!!!!!
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/449/75449660_3774_6.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=psearch&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=10&text=чудесные бутерброды&noreask=1&pos=302&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F3%2F75%2F449%2F75449660_3774_6.jpg )
http://www.nicegoing.ru/zm1009/img_h26luwvfvj1pa6rmzcw_26225.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=psearch&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=11&text=чудесные бутерброды&noreask=1&pos=348&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.pokushay.ru%2Fuploads%2Fp osts%2F2011-12%2Fthumbs%2F1325287086_pokushay-26.jpg)
http://www.nicegoing.ru/zm1009/img_h26luwvfvj1pa6rmzcw_26225.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=psearch&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=11&text=чудесные бутерброды&noreask=1&pos=348&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.pokushay.ru%2Fuploads%2Fp osts%2F2011-12%2Fthumbs%2F1325287086_pokushay-26.jpg)
смешные мордашки :qip_jp:
Белая Хризантема**
17.05.2013, 19:13
Бутерброды с помидорами рецепт с фото
http://nym-nym.msk.ru/uploads/posts/2012-02/1329825021_bozhi-korovki.jpg
Бутерброды с помидорами рецепт с фото Ингредиенты
багет (сдобный батончик),
икра красная возможно красную рыбу
сливочное масло,
помидорки черри,
ёрные маслинки,
листочки салатика
консервированный зелёный горошек (по желанию).
Приготовление
Смажем порезанные ломтики багета сливочным маслом, на 1-ну половинку бутерброда выложить красную икру, на другую – лист салатика и украсить “божьей коровкой”, сделанной из половинок черри и кусочков маслинки, добавляем несколько горошин.
http://nym-nym.msk.ru/uploads/posts/2012-02/1329825128_p1012835-300x225.jpg
http://img.happy-giraffe.ru/thumbs/460x/10238/74e938d86ee9204295d4b2e078360e70.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=13&lr=11481&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fgallery.forum-grad.ru%2Ffiles%2F3%2F8%2F0%2F1%2F4%2Fbuterbrod_so _skumbriej_thumb.jpg)
http://copypast.ru/uploads/posts/thumbs/1229157290_23_rusalka.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=3&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=97&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fcopypast.ru%2Fuploads%2Fposts %2Fthumbs%2F1229157290_23_rusalka.jpg)
http://ogoom.com/uploads/posts/2011-03/ogoom.com_1299158767_buterbrod.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=4&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=125&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F2%2F66%2F692%2F66692957_1289988551 _buter.jpg)
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/64/790/64790087_1286052981_2168547.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=5&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=173&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F0%2F44%2F952%2F44952861_BUTER.jpg)
http://www.seemnemaailm.ee/userfiles/Petroselinum%20crispum.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=7&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=210&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F4400%2Fotsytovich.d1%2F0_4 4ebe_5ce979a4_L)
http://www.wmj.ru/sites/default/files/imagecache/slideshow-790x790/article/37166/slideshow/1_sendvichi.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=13&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=392&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fsytnee.com%2Fuploads%2Ftagina tor%2FJan-2013%2Fbuterbrody_dlya_piknika_recepty.jpg)
http://img-fotki.yandex.ru/get/6404/161433175.164/0_88c59_fe4cb22c_XL (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=15&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=450&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fproxy12.media.online.ua%2Fpri kols%2Fr3-7a42814633%2F50090fc49bfd3.jpg)
http://простоквашино.рф/eda/upload/recipe/750/Buterbrody_s_vettinoy_Golodnyy.JPG (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=16&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=493&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fxn--80adtfsbafbkmm6f.xn--p1ai%2Feda%2Fupload%2Frecipe%2F750%2Fthumb_163x92_ Buterbrody_s_vettinoy_Golodnyy.JPG)
http://www.bochkavpechatleniy.com/data/photo/142561/1283106223fb457b96a40979c73fa4bf_original.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=33&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=998&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fcs407020.userapi.com%2Fv40702 0796%2F4b19%2FhBSNMhDTwI4.jpg)http://ifs.cook-time.com/preview/img395/395247.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=35&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=1065&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fifs.cook-time.com%2Fthumbs%2Fimg445%2F44436_395247.jpg)
Пyмяyx**
17.05.2013, 19:31
Красиво и аппетитно.
http://www.redom.ru/img/recipes/rec_img_18167.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=56&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=1689&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.sunart.kiev.ua%2Fsms%2Fki tchen%2Fsandwich%2Fkanape%2Fimages%2F11.jpg)http://www.culinarov.ru/uploads/posts/2012-02/kp146xxjs2.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=58&text=летние бутерброды&noreask=1&pos=1747&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fkuharka.com%2Fuploads%2Fposts %2F2011-06%2F1308245016_372.jpg)
Белая Хризантема**
19.05.2013, 13:45
Летние бутерброды с клубникой (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html)
http://buterbystro.ru/wp-content/uploads/2012/06/43-300x192.jpg (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html/4-11)Что-то я давно не писала про бутерброды (http://buterbystro.ru/i-opyat-o-buterbrodax.html). А тем не менее бутерброды можно делать не столько с мясом или колбасой, но и с овощами и фруктами. Предлагаю несколько рецептов летних бутербродов с сезонными фруктами. В моем рецепте использована клубника, но ее можно заменить любыми ягодами или фруктами, которые появляются летом.
Для приготовления бутербродов, нам понадобится
4 – 6 ломтиков хлеба
300 грамм клубники, мелко нарезанной
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 авокадо (http://buterbystro.ru/chto-takoe-avokado.html)
200 грамм жирного творога (и идеале, лучше использовать козий сыр)
100 миллилитров молока
5 листиков базилика, измельчить
Растительное масло, соль и лимонный сок по желанию.
Вариантов приготовления можно придумать много. Я рассажу о двух.
Бутерброды с клубникой и творогом Творог размять или лучше взбить блендером, добавив немного молока, чтобы получилась густая, однородная масса и посолить. Клубнику сбрызнуть бальзамическим уксусом и оставить пока готовится хлеб.
Ломтики хлеба обмакнуть с двух сторон в масло и обжарить на гриле.Когда хлеб приготовится, снять его с гриля и дать немного остыть. Затем смазать творогом, посыпать базиликом и сверху выложить клубнику. http://buterbystro.ru/wp-content/uploads/2012/06/22-300x199.jpg (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html/2-10)
http://buterbystro.ru/wp-content/uploads/2012/06/33-300x199.jpg (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html/3-10)Такой бутерброд можно сделать сладким. Для этого творог не солить, а клубнику сбрызнуть приготовленным сахарным сиропом и дать ей постоять 5 минут.http://buterbystro.ru/wp-content/uploads/2012/06/tostyi-s-klubnikoy-300x217.jpg (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html/tostyi-s-klubnikoy)
Сироп можно приготовить так – растопить в 1 столовой ложке воды пол стакана сахара.
Бутерброды с клубникой и авокадо Ломтики хлеба подсушить в тостере и дать им немного остыть. Клубнику порезать, сбрызнуть бальзамическим уксусом и аккуратно перемешать
Авокадо почистить, удалить косточку и размять в пюре. В него по желанию можно добавить немного соли и лимонного сока.
На готовый тост положить ровным слоем пюре из авокадо, а сверху выложить клубнику.http://buterbystro.ru/wp-content/uploads/2012/06/44-300x192.jpg (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html/4-12)
Если сверху добавить творог, то бутерброд можно слегка подогреть в микроволновке, чтобы вкусы «подружились». http://buterbystro.ru/wp-content/uploads/2012/06/15-300x234.jpg (http://buterbystro.ru/letnie-buterbrodyi-s-klubnikoy.html/1-16)
Как видите, летом готовить бктерброды так же просто. При таком обили фруктов и ягод, можно придумывать любые варианты. Все зависит от вашей фантазии.
Белая Хризантема**
19.05.2013, 13:50
06.08.2012 Бутерброды и Гренки (http://www.receptoff.com/buterbrody-grenki/), Завтрак (http://www.receptoff.com/zavtrak/), Испанская кухня (http://www.receptoff.com/ispanskaya-kuxnya/)
Рецепт вкусных бутербродов из солнечной Испании прямо к вам на стол в качестве завтрака или просто можно ими перекусить.
Ингредиенты на 4 бутерброда: Хлеб бородинский или рижский батон, 150 г варёных креветок, 1 средний сладкий красный перец, 1 среднее зелёное яблоко, 100 г консервированной сладкой кукурузы, йогурт или майонез для заправки, бальзамический уксус, пол небольшого лимона, рукола.
С вымытых яблок снимите кожуру и вырежьте сердцевину с семенами, нарежьте кубиками, сложите в миску. Взбрызните соком лимона.
Сюда же добавьте перец, нарезанный кубиками, мелко порезанные креветки и кукурузу. Всё хорошо смешайте и поставьте в холодильник, охладится.
Нарезанный бутербродными кусочками хлеб подсушите с обеих сторон на сковороде без жира или в тостере.
Теперь на тарелку разложите хлеб, достаньте из холодильника заправку-салат смешать с майонезом или йогуртом и положить с горкой на каждый ломтик, украсьте зеленью, взбрызнуть бальзамическим уксусом и бутерброды по-испански готовы!
http://www.receptoff.com/wp-content/uploads/2012/08/buterbrody-po-ispanski.jpg (http://www.receptoff.com/wp-content/uploads/2012/08/buterbrody-po-ispanski.jpg)
Белая Хризантема**
19.05.2013, 14:26
Бутерброд "Пикантный" (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi)
Распечатать (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi&print=1)
В избранное (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi#)
http://gotovim-doma.ru/img/img0419_1.jpg Состав
на 4-5 бутербродов
батон или хлеб - 4-5 ломтиков,
сосиски или вареная колбаса - 2 шт,
помидор - 1 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
сыр - 50 г,
зелень,
соль,
майонез
Приготовление
Сосиски или колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры вымыть и порезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко порезать.
Соединить вместе сосиски, помидоры, чеснок, сыр и зелень, добавить майонез, соль и перемешать.
http://gotovim-doma.ru/img/img0419_2.jpg Выложить полученную смесь на ломтики хлеба или батона.
http://gotovim-doma.ru/img/img0419_3.jpg Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
[/URL] (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi#) [URL="http://www.addthis.com/bookmark.php?v=300&winname=addthis&pub=ra-5123cb303a4270db&source=tbx20-300&lng=ru-RU&s=odnoklassniki_ru&url=http%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Fview.php%3Fr%3D419-recept-Buterbrod-Pikantnyi&title=%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%3A%20%D 0%91%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0% B4%20%22%D0%9F%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD %D1%8B%D0%B9%22&ate=AT-ra-5123cb303a4270db/-/-/51988b70629ee1f8/3&frommenu=1&uid=51988b70bc4c7348&ct=1&pre=http%3A%2F%2Fgo.mail.ru%2Fsearch%3Fq%3D%25D1%2 5E0%25EC%25FB%25E9%2B%2B%25EB%25E5%25E3%25EA%25E8% 25E9%2B%2B%25E8%2B%2B%25EB%25E5%25F2%25ED%25E8%25E 9%2B%2B%25E1%25F3%25F2%25E5%25F0%25E1%25F0%25EE%25 E4%26utf8in%3D1%26fr%3Dff3tb&tt=0&captcha_provider=nucaptcha"] (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi#)More Sharing Services (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi#) 35 (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=419-recept-Buterbrod-Pikantnyi#)
Смотрите также:
http://gotovim-doma.ru/img/thumb/thumb0253.jpg (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=253-recept-Buterbrod-s-ananasom-i-syrom)
Бутерброд с ананасом и сыром (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=253-recept-Buterbrod-s-ananasom-i-syrom)
http://gotovim-doma.ru/img/thumb/thumb0654.jpg (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=654-recept-Buterbrody-s-shampinonami-i-syrom)
Бутерброды с шампиньонами и сыром (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=654-recept-Buterbrody-s-shampinonami-i-syrom)
http://gotovim-doma.ru/img/thumb/thumb0923.jpg (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=923-recept-Zapechennye-buterbrody-s-ryboi)
Запеченные бутерброды с рыбой (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=923-recept-Zapechennye-buterbrody-s-ryboi)
http://fotorecept.ru/wp-content/uploads/2012/08/summer_red_fish_snack_16.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=3&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=94&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ffotorecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F08%2Fsummer_red_fish_sn ack_16.jpg)
http://fotorecept.ru/wp-content/uploads/2012/08/summer_red_fish_snack_15.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=3&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=103&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ffotorecept.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F08%2Fsummer_red_fish_sn ack_15.jpg)
http://cs5992.vkontakte.ru/u29611816/128998167/x_abcf3581.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=7&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=230&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ffavim.ru%2Fmini%2F201112%2F28 %2Favokado-bekon-syr-voshititelno-yayco-26224.jpg)
http://www.mirtestoff.ru/images/4370_image.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=10&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=312&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fpropitanie.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F10%2Fbuterbrod-ssirom.jpg) http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/778/80778598_large_6691245781516m750x740u851bb.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=16&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=500&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F4103%2Felena-komarov.2c%2F0_21923_31e5d230_XL.jpg)
http://www.primmarketing.ru/img/news/2010/06/15/ratimir/pic640.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=18&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=549&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.primmarketing.ru%2Fimg%2F news%2F2010%2F06%2F15%2Fratimir%2Fpic640.jpg)
http://i.obozrevatel.ua/8/1173759/698684.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=30&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=901&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fi.obozrevatel.ua%2F8%2F117375 9%2F698684.jpg) http://open.az/uploads/posts/2012-08/thumbs/1345628413_20.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=30&text=летние бутерброды фото&noreask=1&pos=925&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwwcdn.weddingwire.com%2Fstati c%2Fvendor%2F130001_135000%2F132121%2Fthumbnails%2 F96x96_SQ_1340291264840-bruschetta.jpg)
http://img-fotki.yandex.ru/get/3101/yurilomovcev.7/0_1f679_5c2c5491_XL (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?p=2&text=бутерброды фото&pos=67&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fmirrecept.ru%2Fuploads%2Fpost s%2F2011-06%2F5xc0jsdnoh.jpeg)
http://s56.radikal.ru/i151/0903/ee/1ac5b74aa787.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?p=11&text=бутерброды фото&pos=334&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fcopypast.ru%2Fuploads%2Fposts %2Fthumbs%2F1286057151_17.jpg)
Думаете, что я сделала, открыв эту тему? Побежала на кухню, открыла холодильник, отрезала хлеб, намазала соусом "лечо", сверху положила куринную колбасу. Сижу, жую... :)
Белая Хризантема**
20.05.2013, 01:59
Весна , ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:rofl:
Пyмяyx**
20.05.2013, 02:10
И у меня слюнки текут.
Белая Хризантема**
20.05.2013, 02:14
А у меня творог есть , шас намажу себе тост)
Пyмяyx**
20.05.2013, 02:17
Надо было так: "Сейчас намажу себе и подниму тост"
Хризантема, и тебе приятного аппетита!
вкуснятинка непереносимая!!!!:qip_lb: а у меня авокадо!
http://i010.radikal.ru/0806/14/0a8dfcf14a16.jpg http://i943.photobucket.com/albums/ad275/forisma2/Vegamenus/Boterhammetrucolaavocadoentomaat1.jpg
и вот какое совпадение!!!
цитирую
Это рецепт Селин ,ведущей тему Креольской кухни на Кукинге. Прекрасны такие горячие бутеры на завтрак, быстро, вкусно и питательно.
И еще раз напомню,тема Селин богата разнообразными рецептами и материала о разных экзотических продуктах.Недаром плодами ее работ и переводов,так любят пользоваться ленивые журналисты )))
Я не следую в точности рецепту, просто выкладываю на зерновой хлеб авокадо, томаты, красный лук и посыпаю слегка сыром. Запекаю в микро 2 минуты.
Слова Селин:
1 авокадо, очень мелко порезать или размять слегка вилкой
1 ст. л сока лайма или лимона
2 чесночины, хорошо размять их в пюре
1 ст.л. очень мелко резанного репчатого лука
2 средних помидорки, тех, что мало сока внутри, а больше мякоти. Порезать мелко. Если сока много, то отжать чуть его.
1/2 ч.л. свежего резанного чили перца (можно не брать)
тёртый сыр - от 4х ст.л. до 8 ст.л.
8 пластинок французского хлеба (багета), порезанного на 1 см толщиной или любого другого хлеба
растительное или сливочное масло, но можно и без них
Поджарить хлеб на масле (любом из 2х) с 2х сторон или на тостере слегка. Сложить на тарелку
Смешать чеснок, лук, авокадо, лимонный сок и чили.
Смазать пастой хлеб. Сверху выложить помидорки. Посыпать сыром.
Запечь в уже разогретой до 180-200С духовке или в микро, чтобы только сыр расплавился.
Белая Хризантема**
20.05.2013, 13:13
«Пикантные» бутерброды с творогом (http://forum.say7.info/topic65420.html)
Сообщение Автор
"Пикантные" бутерброды с творогом
17 Апр 2013 3:50
http://ifs.cook-time.com/preview/img659/659314.jpg (http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=659314)
http://ifs.cook-time.com/preview/img659/659312.jpg (http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=659312)
http://ifs.cook-time.com/preview/img659/659316.jpg (http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=659316)
Ингредиенты:
• 6 ломтиков батона,
• 200 гр. творога,
• 1 помидор,
• 1 зубчик чеснока,
• 40 гр. твердого сыра,
• укроп,
• соль, перец.
Сыр натереть на средней тёрке, чеснок продавить через пресс, укроп мелко порезать. Всё положить в миску, добавить творог, перемешать, посолить по вкусу, поперчить. Творожную массу намазать на ломтики батона (при желании их можно предварительно поджарить на сухой сковороде или в тостере). Сверху уложить порезанный тонкими ломтиками помидор, слегка посолить и поперчить его. Поставить в духовку при t=250°C на 10~15 минут. Если у плиты есть функция "гриль", то лучше выставить её.
Эти бутерброды отлично подходят для завтраков!!! http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good.gif Готовятся очень быстро, а результат потрясающий.... очень вкусные, хрустящие, ароматные.... и "пикантные"!!!!!!!! http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif
Так же бутерброды могут быть замечательной закуской к вину))) http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_claping.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good2.gif Или же просто легким летним обедом, вместе с овощным салатом!!! http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif
Выбирайте свой вариант, и наслаждайтесь!!! Приятного Вам аппетита!!! http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/give_rose.gif
http://ifs.cook-time.com/preview/img659/659315.jpg (http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=659315)
http://ifs.cook-time.com/preview/img659/659310.jpg (http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=659310)
http://ifs.cook-time.com/preview/img659/659317.jpg (http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=659317)
Рецепт от Ирины Кутовой, good-cook.ru
Белая Хризантема**
20.05.2013, 17:14
Торт бутербродный (3) http://www.mmenu.com/upload/iblock/bc6/tort_buterbrodnyy_3.jpg?w=big [/URL] 1228
40 минут
10 порций
Тип блюда: [URL="http://www.mmenu.com/recepty/buterbrodnye_torty/"]Бутербродные торты (http://foto.millionmenu.ru/cat/foto_31960.html)
Национальная кухня: Русская кухня (http://www.mmenu.com/recepty/nacionalnaya-kuhnya/russkaya-kukhnya/)
Рецепт добавлен: 14.09.2012
Калорийность: Высокая
Авторhttp://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/6fe/50_50_2/logo.jpg (http://www.mmenu.com/users/2/recepty/)
Миллион Меню (http://www.mmenu.com/users/2/)
Ингредиенты: http://www.mmenu.com/upload/iblock/c73/qrqawruy%20qqlbdrizfqhdauxahb.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/48b/thuzzoexyt%20tvyfwdhfbiizbgvtql.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/bef/cdpbuh%20zyxgndrhjgvqzbop.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/ba0/lbflclspqfjj1.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/a09/whrmuyauugbegr.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/010/alfnzhuarh%20mahrjjpyydfcoi.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.pnghttp://www.mmenu.com/upload/iblock/91e/krfjiz.png
хлеб пшеничный1штука
масло сливочное250граммовДля паштета:
печень куриная530граммов
шпик80граммов
лук репчатый60граммов
морковь50граммов
бульон30граммов
масло сливочное60граммов
зелень300граммов
кетчуп острый2ст. ложки
маслины без косточек10штук
перец сладкий1штука
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
Способ приготовления:
1http://www.mmenu.com/upload/iblock/043/crop-9177662c02102f380772ea54e708ce4e-step-1347589809.jpg?w=stepДля паштета печень нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на терке, лук нашинкуйте.
Шпик нарежьте кубиками, обжарьте на раскаленной сковороде до вытапливания жира, добавьте нарезанные овощи и обжарьте их, помешивая, до полуготовности. Затем положите подготовленную печень, посолите, поперчите и жарьте до готовности под крышкой.
Печень с овощами охладите, пропустите через мясорубку с частой решеткой 2 -3 раза, влейте бульон или молоко и доведите смесь до кипения.
Массу охладите, соедините с размягченным маслом, оставив часть для оформления, и взбейте до однородной консистенции.
2http://www.mmenu.com/upload/iblock/4eb/crop-9177662c02102f380772ea54e708ce4e-step-1347589819.jpg?w=stepС хлеба срежьте корки, придав ему форму прямоугольной заготовки, разрежьте вдоль на пять пластов. Паштет разделите на три части, в одну добавьте часть зелени, в другую – кетчуп, перемешайте.
3http://www.mmenu.com/upload/iblock/7f1/crop-9177662c02102f380772ea54e708ce4e-step-1347589825.jpg?w=stepСмажьте 4 пласта хлеба маслом, затем паштетом и паштетом с наполнителями. Чередуя по цвету, уложите смазанные пласты друг на друга, накройте пятым пластом. Поставьте торт в холодильник, положив на него сверху небольшой гнет.
Верх торта смажьте маслом, затем паштетом. Боковую поверхность торта также смажьте паштетом, посыпьте зеленью. Оформите торт маслом, маслинами, сладким перцем и зеленью.
http://us.123rf.com/400wm/400/400/Fotosmurf/fotosmurf0612/fotosmurf061200109/675845-beautiful-brunette-holding-a-big-sandwich-in-her-hand-with-salad-and-roastbeef-and-taking-a-big-bite.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=psearch&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=4&text=чудесные бутерброды&noreask=1&pos=132&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fus.123rf.com%2F400wm%2F400%2F 400%2FFotosmurf%2Ffotosmurf0612%2Ffotosmurf0612001 09%2F675845-beautiful-brunette-holding-a-big-sandwich-in-her-hand-with-salad-and-roastbeef-and-taking-a-big-bite.jpg)http://sytnee.com/uploads/recipe/recepty_zakusok/kanape-iz-seledki-quotproshhe-prostogoquot_6707.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=psearch&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=21&text=чудесные бутерброды&noreask=1&pos=634&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F6%2F90%2F735%2F90735528_ehg5ytmf0h s9vb1q.jpg)http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/744/86744141_zakuskanovogodnyaya.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=psearch&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=28&text=чудесные бутерброды&noreask=1&pos=842&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fchefcook.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2010%2F03%2Fзакуска-новогодняя.jpg)
http://yaicom.ru/f/2010/05/sjedobnye-kreativy_23744_s__2.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?p=1&text=красивые завтраки фото&pos=47&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fsupercook.ru%2Fdecoration%2Fi mages-decoration%2Fz-buter-06.jpg)
http://www.culinarov.ru/uploads/posts/2012-02/ya5q3nzhcv.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=1&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=41&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.cosmoisida.ru%2Fimages%2F stories%2Frss_news%2Fa2927a50a1fb856d03cbe20c56f36 ec4.png)http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/64/790/64790087_1286052981_2168547.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=3&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=95&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.kuharka.ru%2F_gallery%2Fi mg3%2F1215431947_13656.jpg)
http://kita.com.ua/uploads/tiny_mce/loadimg/th_7ee6a4c7a245841d24e98c41fc80aff5.jpg?hash=198 (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=5&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=171&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fcs11299.userapi.com%2Fv112990 81%2F68d%2FCgFAgdgYo7c.jpg)
http://kushay.org/uploads/taginator/Dec-2012/holodnye_zakuski_na_krekerah_s_foto.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=16&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=483&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fpekarenok.info%2Fuploads%2Fpo sts%2F2013-03%2F1364115485_bystrye-i-holodnye-zakuski-na-skoruyu-ruku.-450x299.jpg)
http://i6.tagstat.com/image06/6/7f64/011I053ZDZA.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=21&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=655&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fstatic.colnyshko.ru%2Fprev%2F a8719d767c0be5a86180f5d50a61ef31.jpg)http://davaiteprigotovim.ru/wp-content/uploads/2011/09/rrrrk054.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=24&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=731&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Fwww.woman7.ru%2Fimages%2Fstor ies%2Fkulinar%2Fspagi-kur.jpg)http://smartysmile.ru/uploads/images/20100416/0047ea3d8f216d8aabdc68613d647202.jpg (http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?source=wiz&uinfo=sw-1263-sh-687-fw-1038-fh-481-pd-1&p=52&text=красивые летние бутерброды фото&noreask=1&pos=1583&rpt=simage&lr=11481&img_url=http%3A%2F%2Ffiles.adme.ru%2Ffiles%2Fnews% 2Fpart_3%2F37982%2F2.1.jpg)
http://img-fotki.yandex.ru/get/6414/91223966.258/0_830e3_e5057a6c_XL.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/884/93884839_x_cb2b633c.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/26/silverina1.7/0_15de7_56a56056_XL
http://stranamasterov.ru/img4/i2012/11/06/p6180017.jpghttp://www.cosmogon.ru/files/uploads/kapusta_v_parovarke-11.11.13-3.jpg
Белая Хризантема**
04.07.2014, 14:52
Летние бутерброды http://povar.ru/uploads/fb/8c/37/2f/letnie_buterbrodi-47800.jpg Смотреть все фотографии (3) (http://povar.ru/gallerey/letnie_buterbrody-9478.html)
Добавил: Aelita (http://povar.ru/users/Aelita)
03.12.2012
Комментариев: 0 (http://povar.ru/recipes/letnie_buterbrody-9478.html#comments)
Добавить в кулинарную книгy (http://povar.ru/recipes/letnie_buterbrody-9478.html#auth)
Добавить фото рецепта (http://povar.ru/recipes/letnie_buterbrody-9478.html#auth)
Отправить другу (http://povar.ru/recipes/letnie_buterbrody-9478.html#auth)
Распечатать (http://povar.ru/print/letnie_buterbrody-9478.html)http://povar.ru/skins/recipie/images/printer.gif
Время приготовления: 15 мин
Летние бутерброды с зеленью, сыром и йогуртом - простые в приготовлении, но очень хорошо идущие в летнюю жару бутерброды, иногда даже заменяющие полноценный прием пищи. Просто, вкусно и недорого.
Описание приготовления:
Летние бутерброды, или просто бутерброды с намазкой из сыра, зелени и чеснока - весьма обычные и заурядные бутерброды, но все-таки сочетание продуктов - очень хорошее, и потому не могу не поделиться этим рецептом. Такие бутерброды, конечно, на красиво оформленный праздничный стол поставишь едва ли, однако как обычный будничный перекус они идут замечательно.
Блюдо: Бутерброды (http://povar.ru/list/zakuski_i_buterbrody/) Ингредиенты:
Хлеб — 10 Ломтиков
Зелень — 200 Грамм (кинза, петрушка, укроп, салат листовой)
Чеснок — 2 Зубчика
Сыр — 100 Грамм
Йогурт — 50 Миллилитров
Помидор — 1 Штука
Огурец — 1 Штука
Ветчина — 50 Грамм
Количество порций: 5
Как приготовить "Летние бутерброды" http://povar.ru/uploads/8c/c1/57/25/prv_opt_47792.jpg (http://povar.ru/uploads/8c/c1/57/25/prv_opt_47792.jpg)
Хорошенько промываем зелень от песка и сора.
http://povar.ru/uploads/b2/62/8c/c0/prv_opt_47793.jpg (http://povar.ru/uploads/b2/62/8c/c0/prv_opt_47793.jpg)
Зелень (за исключением листового салата) и чеснок мелко рубим.
http://povar.ru/uploads/e6/13/16/b1/prv_opt_47794.jpg (http://povar.ru/uploads/e6/13/16/b1/prv_opt_47794.jpg)
Смешиваем зелень и чеснок, туда же натираем сыр.
http://povar.ru/uploads/38/db/3f/38/prv_opt_47795.jpg (http://povar.ru/uploads/38/db/3f/38/prv_opt_47795.jpg)
Перемешиваем все это дело с йогуртом (можно и с майонезом, но будет куда жирнее).
http://povar.ru/uploads/55/3f/85/0c/prv_opt_47796.jpg (http://povar.ru/uploads/55/3f/85/0c/prv_opt_47796.jpg)
Хлеб подсушиваем на сковороде или в тостере.
http://povar.ru/uploads/9b/78/ca/00/prv_opt_47797.jpg (http://povar.ru/uploads/9b/78/ca/00/prv_opt_47797.jpg)
Намазываем получившуюся сырную массу на подсушенный хлеб. Собственно, на этом этапе приготовление бутербродов можно закончить, но...
http://povar.ru/uploads/8f/98/83/17/prv_opt_47798.jpg (http://povar.ru/uploads/8f/98/83/17/prv_opt_47798.jpg)
...но мы сверху выложим еще тонкие ломтики ветчины, колбасы, помидоров, огурцов - всего, что вам нравится и с чем вы готовите обычные бутерброды.
http://povar.ru/uploads/ef/f2/c9/a9/prv_opt_47799.jpg (http://povar.ru/uploads/ef/f2/c9/a9/prv_opt_47799.jpg)
Наконец, каждый бутерброд украшаем листом салата. Летние бутерброды готовы. Приятного аппетита! ;)
Код для блога / сайта (http://povar.ru/recipes/letnie_buterbrody-9478.html#) Оценить рецепт Летние бутерброды:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18
Поделиться:
Похожие рецепты:
Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Летние бутерброды – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Летние бутерброды в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!
Розовый Туман
04.07.2014, 15:38
http://s1.1zoom.ru/big0/615/377883-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:39
http://s1.1zoom.ru/big0/21/377477-sepik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:39
http://s1.1zoom.ru/big0/43/377061-sepik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:40
http://s1.1zoom.ru/big0/971/376930-sepik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:41
http://s1.1zoom.ru/big0/63/375811-sepik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:41
http://s1.1zoom.ru/big0/317/368665-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:42
http://s1.1zoom.ru/big0/164/368325-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:43
http://s1.1zoom.ru/big0/18/367970-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:43
http://s1.1zoom.ru/big0/23/338264-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:44
http://s1.1zoom.ru/big0/355/367497-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:45
http://s1.1zoom.ru/big0/106/367258-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:46
http://s1.1zoom.ru/big0/427/364244-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:46
http://s1.1zoom.ru/big0/632/364979-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:47
http://s1.1zoom.ru/big0/679/364058-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:48
http://s1.1zoom.ru/big0/467/362713-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:49
http://s1.1zoom.ru/big0/610/359613-blackangel.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:50
http://s1.1zoom.ru/big0/152/360665-blackangel.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:50
http://s1.1zoom.ru/big0/720/336224-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:51
http://s1.1zoom.ru/big0/148/338883-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:51
http://s1.1zoom.ru/big0/997/340676-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:52
http://s1.1zoom.ru/big0/979/345659-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:52
http://s1.1zoom.ru/big0/347/349466-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:53
http://s1.1zoom.ru/big0/393/346317-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:54
http://s1.1zoom.ru/big0/110/346732-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:54
http://s1.1zoom.ru/big0/327/346001-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:55
http://s1.1zoom.ru/big0/470/345657-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:56
http://s1.1zoom.ru/big0/367/358447-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:57
http://s1.1zoom.ru/big0/343/366984-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:58
http://s1.1zoom.ru/big0/264/365039-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:58
http://s1.1zoom.ru/big0/422/361907-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 15:59
http://s1.1zoom.ru/big0/340/362074-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:00
http://s1.1zoom.ru/big0/692/362162-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:00
http://s1.1zoom.ru/big0/552/363558-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:01
http://s1.1zoom.ru/big0/896/360225-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:02
http://s1.1zoom.ru/big0/443/340178-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:03
http://s1.1zoom.ru/big0/855/345198-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:04
http://s1.1zoom.ru/big0/681/337132-SoLoVuShKa.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:04
http://s1.1zoom.ru/big0/562/337881-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:05
http://s1.1zoom.ru/big0/992/337810-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:06
http://s1.1zoom.ru/big0/634/377444-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:06
http://s1.1zoom.ru/big0/381/371158-svetik.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:14
Ни один праздничный стол не обходится без бутербродов и детский праздник (http://ejka.ru/blog/recept/) — не исключение. Но обычные бутерброды выглядят скучно и гости обычно не спешат ими угощаться. Вот несколько фото идей, которые подскажут как оформить бутерброды для детского праздничного стола. Такие бутерброды несомненно украсят стол и придутся по вкусу любому привиреде http://ejka.ru/templates/skin/ejk/images/smileys/smiley.gif
http://ejka.ru/uploads/images/f/6/9/2/112/1742a6b3de.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/0/a/c/0/112/2203b8890c.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/e/f/b/6/112/fad9a54705.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/5/0/5/0/112/3ca67a8b07.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/b/c/2/d/112/e153fdaec1.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/1/8/0/2/112/c56d88480a.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/5/2/3/2/112/e72f8ab53e.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/0/5/1/c/112/e7874dc6c8.jpg
http://ejka.ru/uploads/images/0/b/d/6/112/594676596d.jpg
)
http://luntiki.ru/uploads/images/c/b/a/8/25/8f681c1885.jpg
http://luntiki.ru/uploads/images/2/4/c/4/25/288cc28520.jpg
http://luntiki.ru/uploads/images/5/2/d/f/25/cc496f5015.jpg
http://luntiki.ru/uploads/images/b/9/9/1/25/81bc931632.jpg
http://luntiki.ru/uploads/images/3/0/c/3/25/dc5a1e44a0.jpg
http://luntiki.ru/uploads/images/f/3/4/a/25/1498b37b52.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:15
http://stat21.privet.ru/lr/0d0175c7c5a671f21821216369e5c15fhttp://mybebe.md/foto/foto_com/thumbnail_foto/com931_1322575605_image_19.png.pnghttp://static4.depositphotos.com/1003523/287/i/950/depositphotos_2872378-Cottage-cheese-bread-with-wild-garlic.jpghttp://i.pixs.ru/storage/3/2/0/imagejpg_1175800_9484320.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:17
http://foodnetwork.sndimg.com/content/dam/images/food/fullset/2007/2/8/0/ig0805_tartines.jpghttp://www.woman7.ru/images/stories/vitobrot1.jpghttp://cs421326.userapi.com/v421326874/1761/xwC0Kej6YII.jpghttp://cateringconsulting.ru/files/216/src.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/320/76320675_large_big_6.jpghttp://www.chefpovarok.ru/upl/recipes/rec_3_1.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/89/51/89051075_4663906_salat.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/446/98446052_415e5be3fa3ba0ebe26a1e14b3d1b2b1_b.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:19
http://boobooka.com/wp-content/uploads/2013/09/134a49bc4a7aae691cbfe1d859c2a07b.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/275/96275931_kanape.jpghttp://img3.proshkolu.ru/content/media/pic/std/3000000/2648000/2647735-6931f6d1b7a056c8.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/899/94899796_large_76123602_large_3472645_big_9.jpghtt p://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/492/90492784_large_qw.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/53/18/53018931_13fa45d91e78.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:20
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/398/84398636_large_3563536_Risynok49.jpghttp://fs.nashaucheba.ru/tw_files2/urls_3/1246/d-1245121/img16.jpghttp://www.baby.ru/storage/8/b/9/c/12280758.443544.jpeg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:20
http://stat21.privet.ru/lr/0c0ee1415f9696d3e0863507e73659f1http://prosto-recepty.ru/images/stories/poshagovye/zakuski/buterbrody_so_shprotami/%206.jpghttp://hostingkartinok.com/uploads/images/2011/11/a2fa2c9dc04d5a6d2c9569c4465303c3.jpeg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:21
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/44/952/44952907_9d8b8434ad4ed7babd23530bf71fb17c.jpghttp://www.kokoko.ru/uploads/posts/2010-10/1287720024_1287467050_bludo_04_resize.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/731/107731041_5227673_120606015826_5.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:22
http://www.creative-nn.ru/vse_foto/korporativ/BIG_keytering_23.jpghttp://maeperfeita.files.wordpress.com/2012/08/pumpkin-insanewiches.jpghttp://www.imgs.su/tmp/2013-03-31/1364753122-290.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:23
http://s4.hostingkartinok.com/uploads/images/2013/05/7b522c3ab912ef07d7c83af40e1891fa.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/foto/b/1/apps/1/235/1235361_d5c6fbe8e635.jpghttp://60.r.photoshare.ru/00602/005be518b66e6e0df40bbd7e2fcf920c9d8a07f2.jpghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5312/67709455.98/0_6e304_3a0c7d92_XLhttp://cs14106.vk.me/c7007/v7007485/2c9d8/SfKDt83TrVs.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:25
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/384/103384334_large_1742332.jpghttp://www.restoran.ru/upload/resize_cache/iblock/c4f/720_480_BX_RESIZE_IMAGE_PROP7aa3fb70717ee7035cc517 139b7d6626/bor-33.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:27
http://kgd.ru/images/com_adsmanager/ads/gotovlyu-blyuda-na-zakaz_6692_1.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/74/87074654_large_3925073_3c5cc7f028a60bb8611a29c6cff a6cd0.jpghttp://zhenskiyblog.ru/wp-content/uploads/2011/11/salat-podsolnuh.jpghttp://i033.radikal.ru/0910/0b/0829408623ef.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/875/100875027_8827f40ab5c0.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/778/80778603_large_6691245781546m750x740ufa898.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:29
http://eflor.ru/newyear/newyear1.pnghttp://yaris-catering.com.ua/_pics/articlesbottom/156/th/buterbrot_s_kolbasoy.jpghttp://domik-v-internete.ru/wp-content/uploads/2012/12/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D 0%B8%D0%B9-%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B9%D0%BD-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2.-%D0%9E%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D 0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D 0%B5%D0%B3%D0%BE-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%B0-%D0%B2-%D0%B3%D0%BE%D0%B4-%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%B8-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B8%D0%BC%D0%B8-%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%B2%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5-%D1%81-%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%8C%D0%BC%D0%B8.-%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%B0.jpghttp ://img-fotki.yandex.ru/get/4602/balyk-viktor.10b/0_4abb9_88e82f4b_XLhttp://s45.radikal.ru/i110/1212/8b/44f53ddd0ccb.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/459/84459947_large_02daa06.jpghttp://www.diets.ru/data/cache/2013apr/18/46/1379106_80028-550x500.jpghttp://savepic.net/259829.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:30
http://storage.azh.kz/archive/50e9/9c/81/a85f88/ed/13/100/000/photos/2233035098.jpg/full.jpghttp://aquamaniya.ru/wp-content/uploads/2011/11/detskiy-prazdnichnyi-stol-chto-prigotovit-1.jpghttp://i069.radikal.ru/1304/0a/88062b34a477.jpghttp://img.funtema.ru/12102011/butter-brod/10.jpghttp://kellygonzalez.com/wp-content/uploads/2012/12/imageResize-6.ashx_.jpeg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:31
http://s018.radikal.ru/i522/1202/a7/41243cee75a7.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/398/84398587_large_3563536_Risynok14.jpghttp://www.gservice.delovoy-kirov.ru/files/media/companymedia/35127/23261.jpghttp://s002.radikal.ru/i200/1010/c1/8ca8988a3dac.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:32
http://kamclub.ru/_fr/0/9152444.gifhttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/530/102530057_0_5a626_6219b4be_XL.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/458/84458395_large_mysnaya_narezka_foto_2.jpghttp://i.2011restorandoma.ru/u/pic/4c/f174cb41ac46ceb1039f289f826c4e/-/0_5a624_c239fc85_XL%20%282%29.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:33
http://s16.radikal.ru/i190/1306/48/77f8fefad9f4.jpghttp://files2.fatakat.com/2013/5/13681887121484.jpghttp://s47.radikal.ru/i116/1304/30/adc221478d39.jpghttp://www.molodozhenam.ru/img/docs/13/1294_10976.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/92/229/92229059_large_1.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/226/75226500_getImage.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:36
http://www.svadba66.ru/content/photo/24200/24127/201210/347117/347117l.jpg?t=1350365401http://www.pixic.ru/i/B040J15029s5X722.jpghttp://www.diets.ru/data/cache/2011apr/09/56/163202_92197-700x700.jpghttp://img.babyblog.ru/2/c/7/2c7219c04d09d4eb35d546d5ed64bffb.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/927/88927642_large_zakuska.jpghttp://www.ogo.ua/images/articles/1567/big/1356608106.jpghttp://img1.nevesta.info/content/photo/173600/173555/201304/853127/853127x.jpghttp://img.meta.kz/4871/4871730.jpghttp://s08.radikal.ru/i181/1007/bc/b59bf6c03202.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/698/93698928_1954.jpg
Розовый Туман
04.07.2014, 16:39
http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/04/27/149503_76132nothumb500.jpghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/544/95544793_large_53.jpg
http://mtdata.ru/u25/photoE9CE/20549705478-0/original.jpg#20549705478
http://povar.ru/uploads/07/ff/a7/25/buterbrodi_s_kolbasoi_i_pomidorami-65417.jpg
http://sitekulinara.ru/wp-content/uploads/2012/12/%D0%91%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D 0%B4%D1%8B-%D1%81-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D 0%BC%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%80%D0%B81.jpg
http://www.nanya.ru/media/uploads/can_p2_1.jpg
http://gotovim-doma-retsepty.ru/wp-content/uploads/2013/04/prazdnichnyie-buterbrodyi.jpg
http://kiss-kids.ru/wp-content/uploads/2012/08/polosatyiy-buterbrod.png
http://foto-recepti.ru/images/stories/buterbrod/bbk2.jpg
http://www.kamelek.com/Gallery_konkurs/Lisa/b412c38cacae77f473150f19799b48da.jpg
http://foto-recepti.ru/images/stories/buterbrod/bbk3.jpg
http://happy-mama.ucoz.ru/2.jpg
Белая Хризантема**
31.07.2015, 14:15
http://foto-recepti.ru/images/stories/buterbrod/bbk2.jpg
Пойду сейчас сделаю пару таких бутербродиков , в жару это самое то!
Белая Хризантема**
29.07.2016, 23:41
http://dadaeda.ru/upload/blogs/ca1dd862583901a5f67f71f7f54745dc.jpg
Белая Хризантема**
29.07.2016, 23:43
http://fotorecept.ru/wp-content/uploads/2012/08/summer_red_fish_snack_15.jpg
Люди,я только что вернулась со дня Рождения ,и там мои родные приготовили букеты из конфет,я чуть не оболдела,такая красота,просто прелесть.Она купила мягкие конфеты,формы цветов,лепестков,и бабочек,и надели все это на палочки для шашлыков,а потов всё это окутали целофаном,и снизу разноцветными лентами завязали,короче неописуемая красота,а детям удовольствие.
Gulzhan**
08.08.2016, 14:42
БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ТЫКВОЙ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_1702.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб ржаной - 4 ломтика
тыква - 100 г
сыр тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
зелень петрушки
листья зеленого салата
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Филе копченой рыбы мелко рубят.
Тыкву нарежьте и отварите в небольшом количестве воды до готовности, протрите.
Масло разотрите с тертым сыром, добавьте пюре из тыквы.
Все перемешайте, намажьте на хлеб. Выложите на листья салата. Украсьте зеленью.
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_1702.jpg
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_1702.jpg
Gulzhan**
08.08.2016, 14:48
БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ И ЛУКОМ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_2224.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб черный - 4 ломтика брынза - 3 ст. ложки
морковь вареная - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа
перец черный молотый
масло растительное - 2 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Брынзу разотрите.
Добавьте пюре из моркови, желтки, зелень укропа, перец, лук, пассерованный на масле. Все тщательно перемешайте.
Полученную массу намажьте на хлеб, сверху посыпьте рублеными белками. Оформите зеленью.
БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_2824.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб ржаной - 250 г сельдь соленая - 160 г филе
горчица - 1 ч. ложка
масло сливочное - 100 г
зелень укропа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Филе сельди пропустите через мясорубку с мелкой решеткой 1–2 раза и взбейте, добавив размягченное масло и горчицу.
Срежьте с хлеба корки, нарежьте его тонкими ломтиками и смажьте селедочной массой. Оформите зеленью.
ПОЛОСАТЫЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_2996.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб пшеничный - 5 больших ломтиков колбаса - 200 г
сыр - 200 г
масло сливочное - 150 г
томатная паста - 1 ст. ложка
перец красный молотый
зелень укропа или петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте с томатом и перцем. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками.
Ломтик хлеба смажьте частью взбитого масла, покройте ломтиками колбасы. Второй ломтик хлеба также смажьте маслом, уложите на колбасу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху вновь смажьте маслом и покройте ломтиками сыра. Повторите операцию так, чтобы в результате получилось по два слоя колбасы и сыра.
Положите бутерброд под легкий пресс и выдержите в холодильнике.
Перед подачей нарежьте бутерброд поперек ломтиками толщиной 1 см и оформите зеленью.
БУТЕРБРОД-РУЛЕТ С СЕМГОЙ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_3002.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
батон - 1 шт.
семга - 100 г филе
сыр твердый - 100 г
килька маринованная - 4—6 шт.
творог - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
лук репчатый белый и красный - по 1 головке
листья зеленого салата - 8 шт.
перец черный молотый
соль
зелень укропа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Батон без корки нарежьте вдоль тонкими широкими пластами и прокатайте скалкой.
Для рыбной пасты нарезанное филе кильки смешайте с творогом, лимонным соком и сметаной, посолите, поперчите.
Пласт хлеба положите на пленку и покройте тонкими ломтиками семги и сыра. Сверху уложите приготовленную рыбную пасту, половину нормы нарезанных соломкой листьев салата и рубленый белый лук. Сверните бутерброд плотным рулетиком, оберните пленкой и охлаждайте 3 часа.
Перед подачей снимите пленку, нарежьте рулет ломтиками толщиной 3 см и выложите на тарелку, покрытую нарезанными соломкой красным луком и оставшимися листьями салата, посыпьте рубленой зеленью.
Gulzhan**
08.08.2016, 14:53
БУТЕРБРОДЫ "ОВОЩНЫЕ"
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/hot/images/26.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 ломтиков
яйца вареные - 2 шт.
капуста квашеная - 100 г.
томат-пюре - 3 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сыр тертый - 50 г.
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Капусту порубите, прогрейте с маслом, добавьте 3 ст. ложки воды, специи, пассерованное томатное пюре и тушите 20 минут.
Добавьте к капусте рубленые яйца и перемешайте.
Ломтики хлеба обжарьте на масле. Выложите на них приготовленную смесь, посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки.
ПИРАМИДКИ С ПАШТЕТОМ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/open/images/im30_8358.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
крекеры - 24 шт.
паштет печеночный - 240 г
яйцо вареное - 5-6 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
помидоры - 6 шт.
маслины - 12 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
24 шт.
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом.
Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.
ТОСТЫ С КРЕВЕТКАМИ И КУНЖУТОМ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/hot/images/5.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
креветки свежемороженые - 250 г
шпик - 30 г
яичный белок - 1 шт.
лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
кунжут - 80 г
хлеб пшеничный - 6 ломтиков
масло растительное - 3 ст. ложки
листья зеленого салата
соль
перец черный молотый - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Брынзу хорошо разотрите, смешайте с маслом, мелко рубленым репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем, сырым яйцом и перцем.
Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки.
Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.
Gulzhan**
08.08.2016, 15:14
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С СЕЛЬДЬЮ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/tort/images/2.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
сельдь соленая - 1 кг
масло сливочное - 250 г
хлеб ржаной подовый - 1 булка
лук зеленый - 500 г
перец молотый
горчица (по желанию)
помидоры или огурцы для оформления - 2-3 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Сельдь разделывают на чистое филе и мелко рубят ножом или пропускают через мясорубку. Часть филе оставляют для оформления, нарезав ломтиками. К сельди добавляют размягченное масло, перец и взбивают. Для остроты к сельди можно добавить горчицу.
Лук очищают и мелко нарезают.
С хлеба срезают корки, придавая ему форму круглой заготовки, разрезают по горизонтали на три пласта, смазывают их селедочной массой и укладывают друг на друга. Этой же массой смазывают верхний пласт и края. Мелко нарезанным луком присыпают боковую поверхность и разрезают торт дольками на отдельные порции, не нарушая целостности.
Каждую порцию оформляют ломтиками вареного яйца, сельдью, дольками помидоров или огурцов таким образом, чтобы оформление складывалось в единую композицию.
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/tort/images/6.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
скумбрия копченая - 2 шт.
хлеб белый без корок, продольно отрезанный от целой буханки; ржаной круглый хлеб - 1 пласт
масло сливочное - 6 ст. ложек
свекла вареная - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
яйцо , сваренное вкрутую - 2 шт.
зелень укропа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Разделайте рыбу на чистое филе, нарежьте ее тонкими ломтиками.
Пласт хлеба смажьте сливочным маслом.
Сверху на пласт выложите ломтики копченой рыбы.
Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
Нарежьте свеклу соломкой. Перемешайте свеклу с огурцами и выложите сверху на кусочки рыбы.
Украсьте мелко нарезанным яйцом и зеленью укропа.
"ТОРТ БУТЕРБРОДНЫЙ"
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/tort/images/14.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб ржаной - 1 шт.
паштет из свиной печени - 120 г
ветчина - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
масло сливочное - 100 г
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка
кинза рубленая - 1 ч. ложка
майонез - 1/2 стакана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
1. Хлеб разрежьте вдоль на 3 пласта.
2. Сыр натрите на терке, зелень порубите, ветчину нашинкуйте соломкой. Яичный белок отделите от желтка, белок порубите, желток натрите на мелкой терке
Для сырной массы сыр соедините с частью зеленьи, ? нормы размягченного сливочного масла и взбейте.
3. Смажьте один пласт хлеба сырной массой, накройте вторым пластом, смажьте его паштетом, сверху уложите оставшийся пласт и покройте его майонезом.
Боковую поверхность торта смажьте оставшимся маслом, посыпьте оставшейся рубленой зеленью.
Оформите торт ветчиной, яичными белками, желтками и зеленью.
Перед подачей торт охладите и разрежьте на порции.
ТОРТ "БУТЕРБРОДНЫЙ"
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/tort/images/7.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб белый из муки в/с - 200 г
печень говяжья - 500 г
телятина - 500 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
яйцо вареное - 6 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
масло сливочное - 300 г
клюква - 30 г
корень сельдерея - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
зелень петрушки и укропа - 20 г
соль
перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Мясные продукты нарежьте кубиками и обжарьте на части масла.
Коренья нарежьте кубиками и спассеруйте на части растительного масла.
Мясные продукты соедините с пассерованными кореньями, добавьте воду, соль, перец и тушите до готовности. Охладите, пропустите через мясорубку 3 раза и прогрейте 5 минут.
С хлеба срежьте корки и разрежьте на два пласта толщиной 1 см. Приготовленной массой смажьте оба пласта и уложите друг на друга. Частью сливочного масла смажьте верхний пласт и боковую поверхность.
Желтки соедините с оставшимся сливочным маслом, взбейте до пышной массы и полученной смесью из кондитерского мешка нанесите рисунок на поверхность торта. Боковую поверхность оформите кружочками вареных яиц.
Торт оформите помидором, клюквой и зеленью.
БУТЕРБРОДЫ БЕЛЫЕ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/kanape/images/2.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб - 500 г
творог - 100 г
анчоусы - 50 г
майонез - 2 ст. ложки
филе сельди - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Творог дважды пропусти с сельдью и анчоусами через мясорубку или измельчи блендером. Добавь майонез, перемешай. Смажь полученной массой ломтики хлеба. Можно украсить бутерброды с помощью кондитерского шприца или мешочка, скажем, «розочками» из той же массы.
КАНАПЕ С ЛОСОСЕВЫМ МУССОМ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/kanape/images/4.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб ржаной - 16 ломтиков
лук репчатый - 1 головка
лосось консервированный в масле - 300 г
яичные желтки - 4 шт.
шампиньоны - 10 шт.
сливки густые - 3 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец белый молотый, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Лук мелко нарежьте и спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.
Филе лосося соедините с луком и желтками, взбейте в блендере до однородной консистенции.
Шампиньоны мелко порубите, обжарьте на масле и соедините с лососем.
Введите сливки, взбитые в пену, и перемешайте. Посолите и поперчите.
Перед подачей ломтики хлеба выложите на листья салата, сверху выложите мусс и оформите оливками, ломтиками лайма, икрой и зеленью.
КАНАПЕ С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/kanape/images/15.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб пшеничный - 10 ломтиков
масло сливочное - 5 ст. ложек
анчоусы - 100 г
каперсы - 40 г
майонез - 2 ст. ложки
оливки без косточек - 5 шт.
зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Хлеб нарежьте тонкими пластиками. Круглой выемкой вырежьте ломтики и обжарьте их на 2 ст. ложках сливочного масла.
Оставшееся масло разотрите с горчицей и намажьте на каждый ломтик хлеба.
Филе цыпленка мелко порубите, посолите, заправьте майонезом и уложите на середину каждого гренка.
Вареный язык мелко порубите и уложите по краю гренок бордюром.
Готовые канапе глазируйте желе и охладите.
Подавайте, оформив зеленью.
КАНАПЕ С СЫРОМ И ОЛИВКАМИ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/kanape/images/23.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб бородинский - 12 ломтиков
сыр плавленый мягкий - 300 г
майонез сырный - 6 ст. ложек
оливки , фаршированные лососем - 24 шт.
орешки кедровые рубленые - 1 ст. ложка
перец красный молотый - 1 ч. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
24 штуки
Сыр и майонез взбейте миксером до пышной консистенции, и в конце добавьте перец и мелко рубленый укроп.
Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки, используя формочку для печенья.
Сырную массу выдавите на ломтики хлеба через кондитерский мешок с фигурной насадкой.
Оформите каждое канапе оливкой и посыпьте орехами.
ЗЕЛЕНЫЕ-ПРЕЗЕЛЕНЫЕ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/kanape/images/11.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб - 200 г
сливочное масло - 150 г
лук репчатый - 1 головка
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
эстрагон , базилик, майоран
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
К взбитому маслу добавь мелко нарезанный лук и зелень, перемешай.
У тебя получится зеленый крем. Можешь отсадить его из кондитерского шприца на маленькие кусочки хлеба, а сверху
украсить листочком петрушки.
Можешь делать разные композиции: дуэт эстрагона и базилика, трио зеленого лука, петрушки и сладкого зеленого перца. Это только подсказки.
САНДВИЧИ С РУЛЕТИКАМИ ИЗ СЕЛЬДИ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/sandwich/images/6.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
хлеб ржаной или хлебцы - 4 тонких ломтика
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 3 ст. ложки
маргарин нежирный
мускатный орех тертый по вкусу
лук репчатый - 1 луковица
лук-резанец или зеленый рубленый
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Намажьте хлеб тонким слоем маргарина. Очистите и нарежьте колечками лук. Сварите яйца.
Разрежьте филе сельди вдоль и сверните в 4 рулета. Положите рулетики вертикально на каждый кусочек хлеба.
Масло взбейте с протертым вареным яичным желтком, добавьте мускатный орех. Выпустите массу из корнетика (бумажного кулечка) вокруг рулетов. Оформите кольцами репчатого лука и рубленым луком-резанцем.
БАШНЯ ИЗ САНДВИЧЕЙ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/sandwich/images/7.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
батон - 18 ломтиков, или 12 ломтиков пшеничного хлеба, или 6 ломтиков ржаного
масло сливочное - 50 г
огурцы свежие - 12 кружочков
помидоры - 12 кружочков
творог - 6 ст. ложек
ветчина или окорок - 6 ломтиков
сыр - 6 ломтиков
паштет
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
С хлеба срежьте корки, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см, смажьте тонким слоем масла.
Сложите башню в следующей последовательности: первый кусочек хлеба — с паштетом и огурцом, второй — с ломтиком помидора, третий — с листьями салата, четвертый — с творогом, пятый — с окороком.
Из ломтика сыра вырежьте какую-нибудь фигурку выемкой для печенья и положите ее на шестой кусочек хлеба. «Башню» скрепите шпажкой для бутербродов.
СЭНДВИЧИ С ТУНЦОМ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/sandwich/images/22.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
булочки с отрубями - 4 шт.
тунец консервированный в масле - 120 г
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
листья зеленого салата - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
маслины - 4 шт.
зелень пряная с чесноком по вкусу
перец белый молотый, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Рыбу, отделив от заливки, измельчите.
Лук мелко порубите, добавьте масло, лимонный сок, соль, пряную зелень, перец, тунца и перемешайте.
Помидоры, яйца и маслины нарежьте ломтиками.
Булочки надрежьте, в каждую положите по 2 листика салата, 2 ломтика помидора, 2 ломтика яйца, сверху выложите массу из тунца и лука, затем маслины.
Подавайте сэндвичи, выложив на блюдо, выстеленное листьями салата.
ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/sandwich/tort/images/27.jpg
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Для теста:
маргарин - 200 г
кефир - 200 г
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 2 - 2 1/2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
соль
Для начинки:
сметана - 250 г
майонез - 250 г
лосось консервированный - 200 г
сырки плавленые - 3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
яйца вареные - 3 шт.
зелень - 1 пучок
Яйца взбейте с кефиром, добавьте сахар, соль, маргарин, натертый на крупной терке, перемешайте. Всыпьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто, добавьте разрыхлитель и быстро замесите тесто. При необходимости всыпьте еще немного муки. Тесто оберните пищевой пленкой, выдержите час при комнатной температуре.
Готовое тесто разделите на 4 равные части, каждую раскатайте в корж, выпекайте до кремового цвета, охладите.
Майонез смешайте со сметаной. Рыбу измельчите вилкой. Сырки натрите на терке, смешайте с мелко нарезанным чесноком. Яйца измельчите, перемешайте с рубленой зеленью.
Три коржа смажьте смесью майонеза со сметаной. Уложите на блюдо первый смазанный корж, выложите на него ровным слоем рыбу, затем второй корж, сверху — сырную массу. Накройте третьим коржом, посыпьте его яйцами, смешанными с рубленой зеленью, и накройте оставшимся коржом. Оберните торт пищевой пленкой, сверху положите разделочную доску, на нее — небольшой груз (например, банку с водой). Выдержите торт в холодильнике 12 часов.
При подаче смажьте торт оставшейся смесью, оформите тертым сыром, орехами, зеленью и лососевой икрой.
Gulzhan**
09.08.2016, 00:42
6 САМЫХ ВКУСНЫХ "БУТЕРБРОДА" БЕЗ ХЛЕБА!
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/23/126023997_4278666_rawvegancollardwraps.jpg
1. Лосось на листке салата
Это изумительное блюдо не только насыщает организм необыкновенно полезными омега-3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода.
2. Сэндвич из болгарского перца
Роль булочки в этом овощном бутерброде выполняет перец. Если хотите, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно, — фантазируйте с разнообразием ингредиентов. Наш вариант — сыр, шпинат и кусочек авокадо.
3. Сэндвич из баклажанов на гриле
Для того чтобы по достоинству оценить вкус и аромат этого овощного сэндвича — обжарьте на гриле баклажан с обеих сторон и сделайте начинку из тех ингредиентов, которые вам больше всего нравятся. Например, из помидоров, грибов, кабачков и листьев салата.
4. Блинчики из тапиоки
Тапиока — это зернистый крахмалистый продукт, который богат клетчаткой и незаменимыми жирными кислотами, но не содержит глютен. Блинчики из тапиоки — блюдо не совсем привычное, но очень вкусное.
5. Бутерброд из огурца
Это не совсем привычное блюдо отлично утоляет не только голод, но и жажду. Разрежьте огурец пополам и удалите сердцевину. Когда такая «подводная лодка» будет готова — смело начиняйте ее любимыми ингредиентами и наслаждайтесь необычайно сочным вкусом!
6. Гамбургер из помидоров
Принцип приготовления такой же, как и у сэндвичей. Выберите любую начинку, скрепите зубочисткой или шпажкой половинки помидора и наслаждайтесь ароматным овощным бутербродом.
Gulzhan**
06.06.2017, 18:57
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВО-ФАСОЛЕВЫМ КРЕМОМ
Воскресенье, 21 Мая 2017 г.
Лилёша (http://www.liveinternet.ru/users/2982488/profile/) все записи автора (http://www.liveinternet.ru/search/?q=&sm=1&cb=6&cg=7&cc=3&in=1&un=%CB%E8%EB%B8%F8%E0&jn=%D0%E5%F6%E5%EF%F2%FB_%E4%EE%EC%EE%F5%EE%E7%FF% E5%EA)http://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/22/09/1993711_50592nothumb500.jpg
Пикантная закуска с крабово-фасолевым кремом.
крабовые палочки — 5 шт.
фасоль консервированная — 3 ст. л.
яйцо куриное — 8 шт.
майонез — 1 ст. л.
морковь (маленькая морковь для украшения) — 1 шт.
лук зелёный (для посыпки готового блюда)
листья салата
соль
перец чёрный
чеснок — 1 зуб.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/22/03/1993703_88073-640x480.jpg
Ингредиенты для приготовления закуски.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/22/03/1993704_29095-640x480.jpg
Яйца (4 шт.) отварить, разрезать на две половинки, вынуть желтки.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/22/04/1993705_26074-640x480.jpg
Крабовые палочки (5 шт.) порезать кусочками. В блендер добавить порезанные крабовые палочки, яичные желтки, пропущенный через чесночный пресс зубчик чеснока, консервированную фасоль, соль и чёрный перец добавить по вкусу, все компоненты пюрировать до однородного кремообразного состояния.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/22/04/1993706_94474-640x480.jpg
Приготовленный крем выложить в кондитерский шприц.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/22/05/1993707_85614-640x480.jpg
Начинить половинки яиц приготовленным кремом. Морковь отварить, фигурной вырубкой вырезать цветы. Украсить морковными цветами закуску. Закуску выложить на блюдо с листьями салата. Посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник (http://www.povarenok.ru/recipes/show/141102/)
Gulzhan**
06.06.2017, 18:58
БАТОН "ЗАКУСОЧНЫЙ"
Вторник, 10 Января 2017 г. 09:39
Батон "Закусочный" - вполне самостоятельное блюдоhttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/305/133305646_5160421_mediashare00205008d8a4be3483b316 0074cd52ddc3ba49fa0c3a771b5a7a07a44ee857114aad26a5 3e8ef40af44fcaf6a0b10bb1bb822.jpg
Для его приготовления надоразмягченное сливочное маслосыр - можно плавленный типа "Виола", можно обычный - типа "Российского" потереть на теркезелень - любаячеснок - пара зубчиковВ идеале - сверху тертый пармезан. Но его легко заменит любой другой сыр.Приготовлениеhttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/305/133305647_5160421_collage.jpgЗначит, берем обычный батон. Режем острым ножом наискосок в одну сторону, затем в другую. Аккуратно промазываем разрезы мягким сливочным маслом
Затем также аккуратно вкладываем в разрезы сыр. У меня был плавленный ВИОЛА. Конечно, было бы удобней вкладывать просто ломтики сыра или сыр тертый на терке, но его под рукой не оказалось. Буквально пару зубчиков тертого чеснока и зелень - сверхуА вот пармезан, чтобы потереть сверху батона, нашелся. И в разогретую духовку. Прям минут на 7-10. Не больше.http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/305/133305648_5160421_mediashare00205271fdce77faf697bb 9d1c8aca017dcbd2365286dc9da07b71b183a6e16dd52e2dcc 04a4315fd4f7e8903b29b76b818c0.jpgПосмотри е какая роскошь получилась!!!http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/305/133305649_5160421_mediashare002057c2fc2dedec8c8f81 e5b2a0935d40d131a27b2e0ea38898d532e5d8655993755002 9da398cb649688901181f81f8649e.jpghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/305/133305650_5160421_mediashare002058bb199a511cc5b3bc ad7e3b7ecf3c2f601face13b6983424e93a9c2f05da3939e98 fc36d5c2d4639beb3227d5c7bc65f.jpgК такому батону хорошо чашку горячего бульона.А можно с чаем или кофе.Приятного аппетита!
Gulzhan**
06.06.2017, 19:00
БУТЕРБРОД С СЫРОМ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
Воскресенье, 30 Октября 2016 г.
Лилёша (http://www.liveinternet.ru/users/2982488/profile/) все записи автора (http://www.liveinternet.ru/search/?q=&sm=1&cb=6&cg=7&cc=3&in=1&un=%CB%E8%EB%B8%F8%E0&jn=%D0%E5%F6%E5%EF%F2%FB_%E4%EE%EC%EE%F5%EE%E7%FF% E5%EA)http://kuking.net/my/download.php?id=180098
бородинский хлеб
томаты черри
сыр Creme Bonjour с зеленью или творог
мелкорезанная зелень (петрушка, укроп, базилик)
соль, перец по вкусу.
если нет готового сыра, можно приготовить творожную массу, смешав творог, зелень, соль и перец
На ломтики бородинского хлеба выложить сыр/творог с травами, порезать томаты черри, уложить сверху. Всё.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
(http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1648605#1648605)
Gulzhan**
06.06.2017, 19:03
БЫСТРЫЕ ПРОСТЕЙШИЕ И ВКУСНЕЙШИЕ НАМАЗКИ НА ХЛЕБ (http://technomouse.ru/post395559157/)
Понедельник, 01 Августа 2016 г.
ITDalee (http://www.liveinternet.ru/users/itdalee/profile/) все записи автора
(http://www.liveinternet.ru/search/?q=&sm=1&cb=6&cg=7&cc=3&in=1&un=ITDalee&jn=%D0%E5%F6%E5%EF%F2%FB_%E4%EE%EC%EE%F5%EE%E7%FF% E5%EA)
http://ny-pizzagrill.ru/data/images/section_33/137/nm100.png
Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода.
1. Чесночное масло
Нужно: 200 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, пучок укропа, соль, 2-3 ст. ложки лимонного сока. Сливочное масло растереть с солью, добавить лимонный сок, чеснок и укроп, тщательно взбить венчиком или в блендере.
http://s.fishki.net/upload/post/201505/05/1522969/15_2.jpg
2. Паштет из моцареллы
Понадобится: 150 г колбасы, 125 г моцареллы, несколько перышек зеленого лука, 1 ст. ложка майонеза, 200 г консервированной кукурузы, перец, укроп, соль по вкусу. Колбасу и моцареллу натереть на крупной терке, лук нарезать мелко, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
3. Зелёное масло
250 г мягкого сливочного масла, по 20 г петрушки, укропа, базилика, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу. Измельчить чеснок и зелень. Затем добавить масло и специи. Хорошенько перемешать.
http://s.fishki.net/upload/post/201505/05/1522969/15_3.jpg
4. Масло с грецким орехом
Нужно: 50 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 150 г мягкого сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли, перец по вкусу. Орехи и чеснок измельчить, добавить масло, соль, перец.
5. Селёдочное масло «под икорку»
Понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г филе сельди, 2 вареные морковки. Лук измельчить, морковку потереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную селёдку. Смешать все с маслом. По желанию взбить в блендере.
http://s.fishki.net/upload/post/201505/05/1522969/14_4.jpg
6. Творожная паста
Понадобится: пучок укропа, петрушки, лука, 1 зубчик чеснока, 300 г творога, соль по вкусу. Зелень мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, творог и соль.
7. Паста из брынзы
Понадобится: пучок кинзы, 70 г грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, 300 г брынзы, 100 г мягкого сливочного масла. Мелко нарезать кинзу и чеснок, добавить измельченные орехи, отдельно размять масло, брынзу, все соединить и хорошенько размять
.http://s.fishki.net/upload/post/201505/05/1522969/17_1.jpg
8. Яичная паста
Взять: несколько перышек зеленого лука, 5 варёных яиц, 1 пачка плавленого сыра, 0,5 стакана сметаны, соль, перец по вкусу. Лук измельчить. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты. Хорошо перемешать, разминая комочки.
9. Намазка из сала
Нужно взять: 200 г свежего сала, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец, красный перец по вкусу. Сало пропустить через мясорубку, чеснок измельчить ножом или в прессе. Соединить все компоненты, тщательно вымешать
.http://s.fishki.net/upload/post/201505/05/1522969/14_5.jpg
10. Творожная масса
Нужно взять: 500 г творога, 250 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 ч. ложка соли, любая зелень по вкусу. Все ингредиенты перемешать. Намазывать лучше охлажденным.
11. Намазка из тунца
1 баночка тунца, 4 сваренных яйца, несколько перышек зеленого лука, зелень, половинка лимона, 100 г мягкого сливочного масла. С тунца слить жидкость, размять вилкой, яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Соединить все с маслом. На каждый кусочек хлеба с намазкой положить по полдольки лимона.
http://s.fishki.net/upload/post/201505/05/1522969/14_6.jpg
Gulzhan**
06.06.2017, 19:05
Аппетитные бутерброды на завтрак !:qip_bo:
Белая Хризантема**
13.06.2017, 14:23
Зачастую бутерброды готовят для того, чтобы быстро перекусить и насытится в ситуациях не располагающих к долгой трапезе за столом. Бывает так же, что бутерброды разных видов подают, как закуску на праздничный обеденный (или фуршетный) стол с сыром и ветчиной, с икрой или даже шпротами, а так же неизменной основой вкусным багетом и сливочным маслом. Звучит аппетитно, но суровая правда заключается в том, что почти все бутерброды одаряют организм не только лишними калориями, но и проблемами с пищеварением, особенно сочетания хлеба и мяса.
И всё же бывают полезные бутерброды и это не шутка. Их готовят из цельнозернового хлеба с овощами и фруктами, свежими соусами и натуральными молочными продуктами.
Например, сладкие бутерброды могут быть очень вкусной и очень полезной диетической закуской (http://dieta-prosto.ru/recipes-show_sub_category/id/42/) без всяких шоколадных паст.
Для приготовления понадобится:
- хлеб цельнозерновой;
- сочное яблоко;
- 1 ст. ложка масла сливочного;
- 1 ч. ложка сахара;
- щепотка корицы.
Приготовление
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b02c4b42a.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b02c4b42a.jpg)
1. Для приготовления сладких бутербродов с яблоками отрезают несколько ломтиков хлеба или булочки, желательно из цельной муки и делают тосты, либо в тостере, либо в духовке.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b05c6d1d0.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b05c6d1d0.jpg)
2. В небольшую посуду кладут щепотку корицы. Корица – прекрасно активирует обмен веществ и является противовоспалительным средством
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b10bc892d.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b10bc892d.jpg)
3. Сливочное масло соединяют с сахаром вместе с корицей.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b15bcc677.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b15bcc677.jpg)
Растирают в однородную пасту.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b1aabd04f.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b1aabd04f.jpg)
4. Далее по рецепту бутербродов с яблоками «коричное» масло намазывают на тосты.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b2c215c1e.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b2c215c1e.jpg)
5. Ароматное сочное яблоко нарезают ломтиками.
Яблоки также можно использовать при приготовлении диетических салатов. Вот, например, рекомендуем вам обязательно попробовать салат с яйцом пашот и яблоками (http://dieta-prosto.ru/74/Salat_s_yablokami_i_yajcom_pashot/).
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b2dd8e887.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b2dd8e887.jpg)
6. На каждый сладкий бутерброд кладут по 2-3 ломтика яблока.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b332ecd36.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b332ecd36.jpg)
7. Бутерброды посыпают корицей и сахаром по желанию.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b35a82d01.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b35a82d01.jpg)
Плюс таких бутербродов в правильном сочетании продуктов и сложных углеводах, которые будут высвобождать энергию продолжительное время, даря вам бодрость и силы.
http://dieta-prosto.ru/utils/resize/499x0/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b374a2947.jpg (http://dieta-prosto.ru/upload/recipes/files/5255b3a9276a8/5255b374a2947.jpg)
А также в качестве перекуса идеально подойдут сэндвичи с огурцами (http://dieta-prosto.ru/64/Syendvich_s_ogurcom/).
Приятного аппетита!
Пyмяyx**
13.06.2017, 14:36
Вчера был в поликлинике. Пока ждал очереди, посмотрел кусок кулинарной передачи. Очень интересный, оргиниальный бутерброд там показали.
Жарится хлеб, сверху - варенье, сверху - пастрама, сверху - яблоки и зёрна граната.
Белая Хризантема**
13.06.2017, 15:08
Сделала я такой бутерброд только хлеб сделала в тостере и вместо граната употребила корицу , получилось неплохо . Аналогичный сделала с хумусом сыром , яблоком и корицей..
Варенье рекомендую луковое.
Пyмяyx**
13.06.2017, 15:13
Буду в гостях - угостишь.
Белая Хризантема**
13.06.2017, 15:15
Буду в гостях - угостишь.
Всенепременно!
Белая Хризантема**
08.07.2017, 17:14
Сочетания для бутербродов
Попробуйте — вам понравится!
https://i04.fotocdn.net/s26/249/public_pin_l/123/2650700536.jpg
https://i04.fotocdn.net/s26/250/public_pin_l/123/2650700537.jpg
https://i04.fotocdn.net/s26/251/public_pin_l/123/2650700538.jpg
https://i12.fotocdn.net/s26/252/public_pin_l/123/2650700539.jpg
https://i05.fotocdn.net/s26/253/public_pin_l/123/2650700540.jpg
https://i05.fotocdn.net/s26/254/public_pin_l/123/2650700541.jpg
https://i05.fotocdn.net/s26/255/public_pin_l/123/2650700542.jpg
https://i05.fotocdn.net/s26/1/public_pin_l/124/2650700544.jpg
https://i05.fotocdn.net/s26/2/public_pin_l/124/2650700545.jpg
Gulzhan**
19.07.2017, 19:23
Сэндвич с тунцом
http://vkusno.yourarticles.ru/wp-content/uploads/sites/7/2017/07/ciSqbMf91.jpg
Оригинальный сэндвич для настоящих гурманов
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Консервированный тунец – 150 г
Сельдерей – 1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Петрушка – пучок
Абрикосовый джем – 2 ч.л.
Майонез – 1 ст.л.
Помидор (большой) – 1 шт.
Листья салата – 4 шт.
Белый хлеб для сэндвичей – 8 ломтиков
Способ приготовления:
1. Мелко нарежьте тунец, сельдерей, зеленый лук и петрушку.
2. Смешайте тунец, зелень, джем и майонез до получения однородной массы.
3. Намажьте полученную массу на 4 ломтика хлеба.
4. Нарежьте ломтиками помидор.
5. Разложите на сэндвичи кусочки помидора и листья салата и закройте ломтиками хлеба.
Gulzhan**
19.07.2017, 19:24
Летний вариант брускетты
http://vkusno.yourarticles.ru/wp-content/uploads/sites/7/2017/07/37451ea58ffbca11d1d495cda99dae041.jpg
Ингредиенты(4 порции)
Багет — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Перец — 3 шт.
Оливки — 15 шт.
Соус Песто — 25 г
Масло оливковое — По вкусу
Базилик — По вкусу
Способ приготовления
Запечь перец и баклажан в духовке при температуре 180 градусов.
Перец вынуть спустя 10 минут, положить в сито со льдом.
Отделить косточки и шкуру, порезать произвольно.
Баклажан вынуть спустя 20 минут, остудить, вынуть мякоть.
От оливок отделить косточки. Порезать оливки. Смешать с баклажаном и перцем. Выложить смесь на поджаренный хлеб, украсить базиликом и соусом песто.
Gulzhan**
19.07.2017, 19:26
Тосты с тыквенным пюре
https://www.kleo.ru/img/articles/pumpkin-french-toast.jpg
СОСТАВ:
Тостовый хлеб 9-10 ломтиков
Молоко 170 мл
Яйца 4 шт.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Тыквенное пюре 125 мл
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
Имбирь молотый 1/4 ч.л.
Масло сливочное 3 ст.л.
Кленовый сироп и сахарная пудра для подачи
Готовим!
1. Миксером смешать молоко, яйца, тыквенное пюре, коричневый сахар и пряности. Вылить в прямоугольную форму для выпечки и положить в смесь ломтики хлеба, перевернуть, они должны хорошо пропитаться смесью с обеих сторон.
2. Заранее нагреть духовку до 180 градусов. Противень смазать растопленным сливочным маслом.
3. Выложить хлеб и запечь по 5 минут с каждой стороны. Подавать тосты горячими, посыпав сахарной пудрой и полив кленовым сиропом.
Gulzhan**
24.07.2017, 13:04
Для любителей бутербродов - 10 рецептов
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_3478_1499433023_0.jpg
1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке
Ингредиенты:
- 1 багет
- 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким)
- Соль по вкусу (если используешь несоленое масло)
- 2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром)
- 3 ст. л. хлопьев перца чили
- 6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку)
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 180 С.
Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски. Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом смазать куски хлеба с одной стороны, сверху выложить натертый сыр, и посыпать хлопьями перца чили (можно использовать молотый).
Все это дело помещаем в духовку примерно на 5-6 минут, пока сыр не расплавится.
Употребить в горячем виде. Вот так, примерно за 10-12 минут, ты приготовишь офигенную закуску. Ингредиенты все доступные, но на случай если не оказалось дома именно такого сыра, можно попробовать и с другим сыром, ну а чили наверняка есть у любого мужика на кухне. Ну а если и чили нет, посыпь какой-нибудь другой приправой.
2. Пикантные горячие бутерброды
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_4942_1499433023_1.jpg
Такие удивительно простые в приготовлении горячие бутербродики действительно имеют пикантный, но вместе с этим замечательный вкус, ну и также они весьма аппетитны на вид и могут стать прекрасным блюдом для завтрака!
Ингредиенты:
четыре-пять ломтиков белого хлеба или батона,
две сосиски (их можно заменить вареной колбасой по вашему выбору, например обычной "Докторской"),
один крупный помидор,
один-два зубчика чеснока,
50 граммов твердого сыра,
свежая зелень,
майонез
соль по вкусу.
Приготовление:
Сосиски (или же вареную колбасу) нужно порезать на среднего размера кубики или соломку, вымытый помидор вместе с кожурой нарезать небольшими кубиками, чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс, свежую зелень петрушки или укропа мелко нарубить, а твердый сыр натереть на крупной терке.
Все подготовленное соединить, добавить туда также майонез, немножко посолить и хорошенько перемешать.
Получившуюся массу выложить на хлебные ломтики, выложить бутерброды на противень и запекать в горячей духовке около 10-15 минут.
3. Бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_6610_1499433023_2.jpg
Ингредиенты:
Колбаса — 2 ломтика (любая, копчёная или варёная.)
Сливочное масло — 30 грамм
Твёрдый сыр — 50 грамм
Хлеб — 2 ломтика
Приготовление:
Сначала смажьте оба ломтика хлеба сливочным маслом. На один кусочек хлеба положите колбасу.
На крупной тёрке натрите сыр. И посыпьте им колбасу.
Сверху сыра положите второй ломтик хлеба, смазанной стороной вниз.
Выпекайте в микроволновке 1-2 минуты. В зависимости от мощности вашей микроволновки.
Готовый бутерброд с сыром и колбасой в микроволновке разрежьте пополам и подавайте к столу. Ешьте, пока горячий.
4. Закусочные бутерброды
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_8949_1499433023_3.jpg
Батон обжарить с двух сторон, натереть горячими чесноком.
Уложить сверху начинку: тертый сыр, тертая сырая морковка, чеснок и майонез
5. Очень вкусные и сытные бутерброды для завтрака и ужина!
Ингредиенты для начинки:
- слегка поджаренные грибы (шампиньоны, но можно и другие)
- копченая колбаса
- твердый сыр
- зелень
Можно добавлять яйца варенные и сладкий перец- этот вариант еще вкуснее.
Приготовление:
Все измельчить в блендере до мелких кусочков, заправить майонезом и выкладывать на хлеб смазанный кетчупом)
Ставим на 5-7 минут в духовку и наслаждаемся!
6. Бутерброды «крабовые»
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_3724_1499433023_4.jpg
Ингредиенты:
- Багет
- Майонез
- Крабовое мясо или палочки (Сурими)
- Укроп
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2.Нарежьте багет по диагонали тонкими ломтиками.
3. Нарежьте Крабовое мясо (сурими) на тонкие ломтики.
4.Положите его в небольшую миску .
5.Добавить майонез и хорошо перемешать.
6. Выложить на ломтики хлеба крабовую смесь .
7.Украсьте бутерброды веточкой укропа.
7. "Ленивчики"
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_5999_1499433023_5.jpg
Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда, думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно. У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.
Ингредиенты:
Масса-1
-Пюре-200 гр
-Яйцо-1 шт
-Майонез-2 ст.л
-Лук зеленый-1 пуч
-Перец
Масса-2
-Сыр тв-100 гр
-Майонез-3 ст.л
-Укроп
-Перец
Намазать хлеб массой 1, сверху - масса2.
Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.
Приятного аппетита!
8. Гренки с секретом
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_7613_1499433023_6.jpg
Наверняка многие из вас готовят гренки, и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаю Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку, уверяю Вас, дети попросят добавки.
Ингредиенты:
- хлеб для сэндвича 2 кусочка
- сыр 1 кусочек
- ветчина 1 кусочек
- яйцо 1 штука
- молоко 3 столовых ложки
- панировочные сухари 1 чашка
- соль щепотка
- растительное масло
Приготовление:
Поставить на плиту разогреваться сковородку.
Яйцо соединить с молоком и щепоткой соли, взбить с помощью вилки до однородности.
Пока раскаляется сковорода, займемся изготовлением самой гренки. На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба. Разрезать получившийся бутерброд пополам, чтобы получились два треугольника.
В сковородку налить растительное масло. Быстро, чтобы не размяк в молоке хлеб, окунуть подготовленные гренки в смесь яйца с молоком затем обвалять в панировочных сухарях.Обжарить гренки с двух сторон в разогретом масле.
Подавать гренки с секретом горячими, пока не остыли, и сыр остается тянучим, как нравится детям.
9. Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_3826_1499433023_7.jpg
Ингредиенты:
- Копченый лосось
- Свежая моцарелла
- Свежий багет
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Мед – 1 чайная ложка
- Соевый соус – 2
чайных ложки
- Чесночный порошок – 1 чайная ложка
- Зеленый лук – 2 столовых ложки
Приготовление:
1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
2. В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
3. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
10. Горячие бутеры
http://jenskiymir.com/uploads/posts/2017-05-27/5456_3132_1499433023_8.jpg
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1ст.л. майонеза
- 1ч.л. томатной пасты
- 1 сосиска(или колбаса, что вам нравится)
- кусочек сыра
- хлеб
Приготовление:
Это супер-экспресс-рецепт, на случай, если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка, а у вас нет ни того-ни другого. Пока гости бегают себе за пивком, делаем быстренько горячие бутерброды, духовку ставим на полную мощь, желательно в режим "гриль".
Пока она разогревается готовим такую смесь — 1 яйцо,1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. томатной пасты(или кетчупа), 1 сосиска(или пару ломтиков колбасы, в общем любое мясо, можно взять креветки) и кусочек сыра(грамм 30), всё перемешать(сосиску порезать маленькими кусочками, сыр потереть на тёрке), добавить зелень и специи по вкусу.
Эту смесь мажем на ломтики батона(хватает на 1 батон) и выкладываем их на противень смазанный маслом, отправляем в духовку, через 5 минут духовку выключаем и ещё минутки через 2, когда гости с пивом уже будут снимать обувь, вытаскиваем готовые, якобы, "мини-пиццы"
Женский Мир
Автор: Лена (http://jenskiymir.com/user/%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B0/) 27 май 2017
Gulzhan**
29.08.2017, 15:28
Рецепт очень богатых грибами горячих бутербродов
28 августа 2017
Сегодня у нас очередной вариант горячих бутербродов - для "грибных душ" :) Всё дело в том, что грибов в начинке этих бутербродиков в изобилии. А в сочетании с лучком, чесночком, белым вином и сыром грибная начинка просто великолепна! Остановиться и отложить очередной бутербродик очень трудно, несмотря на то, что они очень сытные :) А если вам с грибами покажется недостаточно сытно, то в начинку вполне можно добавить какого-нибудь мясца. В общем, как всегда, рамок никаких - один сплошной простор для фантазии :)
https://youtu.be/kAZp4Q7f0VA
Рецепт очень богатых грибами горячих бутербродов
Ингредиенты:
Репчатый лук
Шампиньоны
Чеснок
Тимьян
Белое вино (или чем вы его заменяете для себя)
Бульон
Соль
Перец
Сыр
Хлеб
Оливковое масло
Сливочное масло
Приготовление:
Количество ингредиентов произвольное. Репчатый лук, чеснок и грибы нарезаем, как вам нравится. На оливковом масле обжариваем лук до прозрачности, после этого добавляем чеснок и тимьян по вкусу. Обжариваем одну минуту. Добавляем грибы и обжариваем до золотистого цвета. Вливаем в сковороду немного вина и ждём, когда оно частично испарится, а частично впитается. После этого вливаем немного бульона и проделываем то же самое. Когда бульон впитался, солим грибы, перчим и посыпаем тёртым сыром. Начинка готова. Духовку разогреваем до 180 градусов, противень смазываем сливочным маслом. Собираем бутерброды: на один кусочек хлеба обильно кладём начинку и накрываем другим кусочком хлеба. Выкладываем на противень. При желании можно на верхние кусочки хлеба тоже положить по кусочку сливочного масла. Выпекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
ВКУСНО ПОЕДИМ
Белая Хризантема**
28.06.2018, 21:53
Бутербродные традиции разных стран
https://i08.fotocdn.net/s31/95/public_pin_l/119/2735371870.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/96/public_pin_l/119/2735371871.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/97/public_pin_l/119/2735371872.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/98/public_pin_l/119/2735371873.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/99/public_pin_l/119/2735371874.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/101/public_pin_l/119/2735371876.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/102/public_pin_l/119/2735371877.jpg
https://i08.fotocdn.net/s31/103/public_pin_l/119/2735371878.jpg
https://i11.fotocdn.net/s31/104/public_pin_l/119/2735371879.jpg
Powered by vBulletin® Version 4.2.6 by vBS Copyright © 2024 vBulletin Solutions Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot