Gulzhan**
25.02.2017, 11:48
Цветы кабачка с сыром (http://www.cakes-and-tights.ru/blog/2016/8/7/courgette-flowers)
https://static1.squarespace.com/static/53d4ac65e4b0c3fee1f645bd/t/57a7771c1b631b6aa47b34cb/1470592797339/upload.jpeg?format=1000w
Это очень приятное блюдо за пять минут, особенно если вы на даче. У кабачков, патиссонов и тыквы вырастают пустоцветы, цветки, которые не завязываются в плоды. Именно их и нужно срезать для этого блюда, они очень нежные и на вкус такие же, как сами кабачки, только чуть интенсивнее.
Вам понадобится:
12-15 цветков кабачка
упаковка крем-сыра типа Хохланд или Альметте
щедрая горсть трав, например, петрушки, кинзы или базилика
Смешайте мелко нарубленную зелень с сыром, посолите и поперчите. Аккуратно выдерните пестики у цветков и набейте их сыром с помощью кондитерского мешка или ложки. Раскалите сковороду и поджарьте цветы до красивого цвета на сливочном масле. Все, красивая, нежная и вкусная закуска готова. Можно смешивать крем-сыр с голубым сыром или соленым сулугуни, делайте, как вам нравится.
Цветы все равно получатся безумно вкусными!
AUGUST 16, 2016 (http://www.cakes-and-tights.ru/blog/2016/8/7/courgette-flowers)
https://static1.squarespace.com/static/53d4ac65e4b0c3fee1f645bd/t/57a7771c1b631b6aa47b34cb/1470592797339/upload.jpeg?format=1000w
Это очень приятное блюдо за пять минут, особенно если вы на даче. У кабачков, патиссонов и тыквы вырастают пустоцветы, цветки, которые не завязываются в плоды. Именно их и нужно срезать для этого блюда, они очень нежные и на вкус такие же, как сами кабачки, только чуть интенсивнее.
Вам понадобится:
12-15 цветков кабачка
упаковка крем-сыра типа Хохланд или Альметте
щедрая горсть трав, например, петрушки, кинзы или базилика
Смешайте мелко нарубленную зелень с сыром, посолите и поперчите. Аккуратно выдерните пестики у цветков и набейте их сыром с помощью кондитерского мешка или ложки. Раскалите сковороду и поджарьте цветы до красивого цвета на сливочном масле. Все, красивая, нежная и вкусная закуска готова. Можно смешивать крем-сыр с голубым сыром или соленым сулугуни, делайте, как вам нравится.
Цветы все равно получатся безумно вкусными!
AUGUST 16, 2016 (http://www.cakes-and-tights.ru/blog/2016/8/7/courgette-flowers)