PDA

Просмотр полной версии : мукпац



Koroleva*
16.08.2005, 20:52
Мукпац- это вкуснятина! НО многие делают это блюдо по-разному...
Расскажите(если есть что сказать)))

Пyмяyx**
14.09.2005, 14:14
А что это такое?

zluka
14.09.2005, 14:37
Королева !
"Мукпац" - это способ приготовления, т.е быстро обжаренный в кипящем масле.
"Мукпацим" может быть что угодно, начиная от овощей и мяса и кончая фруктами.
Конкретезируй, что тебя интересует.
Но как правило, это идёт в контексте - салат мукпац.

милисента**
14.09.2005, 15:14
Королева !
"Мукпац" - это способ приготовления, т.е быстро обжаренный в кипящем масле.
"Мукпацим" может быть что угодно, начиная от овощей и мяса и кончая фруктами.
Конкретезируй, что тебя интересует.
Но как правило, это идёт в контексте - салат мукпац.
Тогда чем он отличается от обжарки во фритюре- большом количестве масла?
А что такое салат мукпац?

zluka
14.09.2005, 16:28
Тогда чем он отличается от обжарки во фритюре- большом количестве масла?
А что такое салат мукпац?

Во фритюре и при большом количестве масла - это "бе шемен амок" -
а "мукпац" - это слегка притушенные(пассированные) при малом количестве масла - овощи ещё сохраняют свой естественный вкус.

Koroleva*
14.09.2005, 20:24
Мукпац-куриная грудинка обжаривается на масле, добавляется соевый соус., 3 ст ложки сахара, перца красного. и немного воды и тушить на малом огне. Далее, все отдельно обжаривать- морковь, лук... большие горки и добавить в курицу.
Когда вся вкуснятина почти готова- добавить туда ананасы, кукурузу(можно в банке,) палочки проросшей пшеницы.




И как мы все понимаем, что быстрый и хороший хостинг стоит денег.

Никакой обязаловки. Всё добровольно.

Работаем до пока не свалимся

Принимаем:

BTС: BC1QACDJYGDDCSA00RP8ZWH3JG5SLL7CLSQNLVGZ5D

LTС: LTC1QUN2ASDJUFP0ARCTGVVPU8CD970MJGW32N8RHEY

Список поступлений от почётных добровольцев

«Простые» переводы в Россию из-за границы - ЖОПА !!! Спасибо за это ...



Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Архив

18+