Супчики

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=EE6yCgXEzY0

[Пyмяyx**]

рассольник классический с перловкой и солеными огурцамиАроматный горячий суп с солеными огурцами. "Мама сейчас же вышла и через секунду вернулась с тарелкой в руках. Тарелка так славно дымилась, и я сразу догадался, что в ней рассольник. Мама поставила тарелку передо мной." "Арбузный переулок" В. Драгунский. Рассольник - суп знакомый всем с детства. В какой семье не готовили его на обед. Многие дети, кстати, его любят. Предлагаю вспомнить об этом супе и приготовить его на обед. Не забудьте о свежей сметане.Аннаhttps://static.1000.menu/img/user/ava_134459.1537444830.jpg (https://1000.menu/user/134459)Автор рецепта




Похожие рецепты (https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#similars)
Комментарии3 (https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#comments)
Пошаговое фото12 (https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#steps)
Советы к рецепту (https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#advices)
Калорийность продуктов (https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#health)



https://static.1000.menu/res/640/img/content/33395/rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii_1552741959_13_max.jpg Смотри видео

(https://static.1000.menu/img/content/33395/rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii_1552741959_13_max.jpg)

https://static.1000.menu/res/380/img/content/33395/rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii_1552741959_13_max.jpg (https://static.1000.menu/img/content/33395/rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii_1552741959_13_max.jpg)
[/URL][URL="https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#"] (https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#)+451

(https://1000.menu/cooking/33395-rassolnik-s-perlovkoi-klassicheskii#)748670 098

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=g0eoDOybiNM

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=AGcHjEW_Ig4

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=6R7qnXTkBks

[Белая Хризантема**]

Пум был в гостях и его там угостили грибным супом с имбирем,никогда не использовала имбирь в приготовлении супов,а тут решила рискнуть. Димка сходил на рынок купил недостающие инградиенты и мы начали готовить.
Я нарезала лучок и морковочку,налила в кастрюлю растительного масла добавила кусочек сливочного ,мой помощник Димка отправил все это тушится в кастрюлю,потом нарезала сладкий перец и туда же в кастрюлю все перемешали , потом банку резаных грибов и жидкость от них, потом картошечку,залили водой,закипело,в процессе варки добавили специи.я мелко порезала корень имбиря,а надо было натереть натереть на терке так бы лучше распрстранился по супу.
Решила дйобавить немного риса нарезала укропчика.
Суп получился вкусный ,немножко густоватый,но мы с удовольствием поужинали

[Пyмяyx**]

Да, всё верно.
Рецепта мы не знали. Стали искать в Интернете, но там были рецепты слишком сложные. Тогда мы решили экспериментировать.
Суп получился очень вкусный. Не такой острый, как тот, что мы ели с Беллой. Более мягкий. Да, надо было натереть имбирь на тёрке.

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=hj1ZK-qYV80

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=4THt3H3Xpv0

[Спичка]

Не совсем поняла, зачем обжаривать капусту. Чем меньше тепловая обработка этого овоща, тем лучше. Тогда она получается немного хрусткой, как говорят, альденте. Так вкуснее.
Простите за критику этого кулинара на видео, но гораздо привычней увидеть в супе фрикадельку, а не иметь на выходе непонятную массу, а не суп.
Сорри

[Белая Хризантема**]

Не совсем поняла, зачем обжаривать капусту. Чем меньше тепловая обработка этого овоща, тем лучше. Тогда она получается немного хрусткой, как говорят, альденте. Так вкуснее.
Простпродуктам ,ите за критику этого кулинара на видео, но гораздо привычней увидеть в супе фрикадельку, а не иметь на выходе непонятную массу, а не суп.
Сорри
Кому,что нравится ,он как мужчина решил идти по простому пути)
Не все любят альденте, ко всем продуктам,которые варят))

[Спичка]

Кому,что нравится ,он как мужчина решил идти по простому пути)
Не все любят альденте, ко всем продуктам,которые варят))

Извините за критику блюда этого кулинара!
Тема супчиков просто замечательная!
С интересом просмотрела все рецепты!
"Кухня наизнанку" мой любимый канал.
Также обожаю Константина Ивлиева, программы с его участием, его кулинарные рецепты, его советы как высокого профессионала своего дела, ресторанного бизнеса.
Жаль, что ушел из жизни его напарник по программе "Спросите повара" Юрий Рожков... (в 2016г. в 45 лет от сердечного приступа). Интереснейшая была программа, соревнование двух мастеров кулинарного искусства.
Наступает такое время, когда если суп не поела, то что бы потом не ела, все равно голодная )).
В супах важно разнообразие, в помощь приходит инет, и не важно, профессионал ли автор блюда, важно его умение.
Спасибо за интересную тему! Слюнки потекли... ))

[Белая Хризантема**]

Спасибо за оценку,будем продолжать))

https://www.youtube.com/watch?v=SgNx1yxOvN0

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=jAuYANXMOUM

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=Ysf8qqRz9WU

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=XkxJv7oPPEM

[Penis*]

Готовили вчера суп по этому рецепту. Очень вкусно получилось!


Настоящий тайский суп "Том Ям" https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/40/1252798_27612-710x550x.jpg
Попробовав один раз этот суп, я просто была в восторге от аромата и вкуса... И сразу задалась себе вопросом, а смогу ли я в домаш. условиях приготовить это чудо... Когда он получился с первого раза-тут я поняла, что он не только вкусный, но и прост в приготовление, хоть и дороговат по ингредиентам, но это того стоит... Извиняюсь, в ингредиентах, тут многих нет в списке, поэтому читайте примечание, именно настоящих ингредиентов к супу...


Ингредиенты для «Настоящий тайский суп "Том Ям"»:

Бульон (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289/) (Куриный.Для лучшего куриного навара использовать всю курицу.) — 2 л
Креветки (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875/) (Тигровые или Королевские ) — 300 г
Грибы (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076/) (Шампиньоны) — 200 г
Лайм (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950/) — 1 шт
Паста (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2966/) (Паста именно ТОМ ЯМ..Количество-примерное-по вкусу) — 2 ст. л.
Молоко кокосовое (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777/) (Количество-примерное..по вкусу) — 4 ст. л.
Лимонная трава (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16490/) (Лемонграсс) — 4 шт
Лист древесный (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22682/) (Каффир-Лайма) — 5 шт
Имбирь (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686/) ( а точнее Галангал(можно заменить на имбирь)) — 1 шт
Кинза (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363/) — 1 пуч.
Помидор (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/) (Лучше взять Черри) — 1 шт
Соус (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695/) (Соус именно РЫБНЫЙ) — 2 ст. л.
Соль (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/) (По вкусу)
Перец чили (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362/) — 1 шт
Сахар (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/) (По вкусу)

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда


ккал
1601.2 ккал
белки
226.8 г
жиры
61.4 г
углеводы
35 г


Порции


ккал
533.7 ккал
белки
75.6 г
жиры
20.5 г
углеводы
11.7 г


100 г блюда


ккал
53.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
2.1 г
углеводы
1.2 г






Рецепт «Настоящий тайский суп "Том Ям"»:

https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/07/1247360_88998-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/07/1247360_88998-640x480.jpg) Вот они наши все ингредиенты.. Удобно, что лемонграсс, листья лайма, галангал и перец чили-все в одном наборе...


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/35/1252788_60154-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/35/1252788_60154-640x480.jpg) Отвариваем куриный бульон, НЕ солим...


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/07/1247362_84053-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/07/1247362_84053-640x480.jpg) И так подготавливаем, пока наш бульон готовится : лемонграсс-режим на 3-4 части, галангал (можно заменить и имбирем, но я так не делаю-все таки в Тайланде берут именно его) очистить и порезать на кружочки, листья лайма, перец Чили-обязательно очистить от зерен и будьте очень осторожны с ним, сразу помойте руки, а лучше работать в перчатках с ним... Разморозить креветки...


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/07/1247363_63969-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/07/1247363_63969-640x480.jpg) Креветки я взяла королевские, Но лучше всего и вообще нужно-тигровые... Очищаем часть креветок целиком, а часть только туловище, голову не отрываем-это очень эффектно см. в супе, а если это тигровая креветка-то вообще супер... ИХ КИДАТЬ В СУП САМЫМИ ПОСЛЕДНИМИ, КАК И ГРИБЫ И СОК ЛАЙМА И ПОМИДОР... просто все подготовить надо заранее. Грибы-нарезать на 4-части (если крупные, то на 6), помидор тоже на 4-6 долек...


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/35/1252789_68541-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/35/1252789_68541-640x480.jpg) Как только курица сварилась, вытаскиваем ее.. ВСЕ больше она нам не нужна (ну если совсем чуть чуть грудки на потом добавить в суп, хуже не будет)В кипящий бульон бросаем наш набор, это-лемонграсс, листья, галангал... А также ростки Бамбука-ну так пучка что ли 2.. Варим еще мин 15, аромат стоит сразу во всем доме, как только закипели эти вкусняшки.. Убавляем чуть огонь и добавляем Пасту ТОМ ЯМ (я покупаю уже готовую)ВНИМАНИЕ:тут главное не переборщить, все на вкус, она очень жгучая. Я на 2 л-добавляю 2 ст. ложки этой пасты, но люблю острое, а лучше добавьте одну сначала и попробуйте.. Перемешиваем и варим еще мин.5...


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252792_11862-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252792_11862-640x480.jpg) Потом кладем сразу:грибы, креветки, наливаем Рыбный соус (он уже соленый так что осторожно с ним), перемешиваем...


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252793_70031-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252793_70031-640x480.jpg) Добавляем сок одного лайма, перемешиваем, пробуем на вкус и тут я добавляю сахар примерно-столовую ложку, если не солено-добав. соль, Вкус должен получиться:КИСЛО-СЛА ДКО-СОЛЕНО-ОСТРЫЙ!!! Сказать точно сколько всего надо, не возможно, надо пробовать... Можно добавить перец Чили, который почистили, НО я этого не делаю-мне остро от пасты уже... а так по рецепту его добавляют в самом конце... Варим 3 минуты.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252794_90012-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252794_90012-640x480.jpg) И так, за эти 3 мин. После того как вы попробовали именно на остроту-добавляем кокосовое молоко, опять же столько сколько вам нужно, чтоб притупить ЧУТЬ ЧУТЬ эту остроту.. Добавьте сначала 2 ст. л. попробуйте, если сильно остро, то еще ложку.. Но думаю, максимум 4, а то вся острота пропадет и все это уже не тот вкус... Супчик должен быть острым.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/40/1252797_54574-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/40/1252797_54574-640x480.jpg) Выключаем огонь, бросаем помидоры в суп (можно их и в тарелку положить и потом уже залить супом)Если хотите, то положите в супчик чуть чуть кусочков куриной грудки-это тоже очень вкусно и не мешает совсем... ВСЕ СУП ГОТОВ!!! накройте крышкой и дайте ему постоять 5-10 мин.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/12/1252276_14079-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/12/1252276_14079-640x480.jpg) Я так полюбила этот суп, что купила мисочки с ложками, специальные для подачи таких супчиков... И так наливаем наш супчик, со всеми вкусняшками и "растениями" (их кушать не надо)просто это очень красиво и эффектно там смотрится... Посыпаем резанной КИНЗОЙ!!! Наслаждаемся этим ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ СУПОМ и представляем, что мы в Таиланде!!!


https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252795_40936-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/39/1252795_40936-640x480.jpg) ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА!!!
А еще я люблю Мохито, тоже сделанное дома... Особенно этот холодный напиток, подходит к "Жарко-огненному"с упчику!!!

[Белая Хризантема**]

Конечно оригинально,но острое мне низзя,так,что готовить не буду.

[Penis*]

Конечно оригинально,но острое мне низзя,так,что готовить не буду.

Ну да, суп на любителя острого. Я ем нормально, а САХАРКА в жар бросает! :qip_fe:
Но вкууусныыый!...

[Белая Хризантема**]

Ну да, суп на любителя острого. Я ем нормально, а САХАРКА в жар бросает! :qip_fe:
Но вкууусныыый!...


https://www.youtube.com/watch?v=rD2Oley_OM0

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=e9lu5XGXQWw

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=tvsxHZ_HPG4

[Спичка]

Спасибо! Надо обязательно приготовить. Лучше всего использовать дикий щавель. Он более кислый, чем выращенный на грядке. Если щавеля мало, то можно добавить листья ревеня, вырезав крупные прожилки, но тогда нужно добавить немного лимонной кислоты.
Картошка обязательно, не использую морковь, лук не пассерую. +Лавровый лист в конце варки, +отваренное и порубленное яйцо в тарелку, +сметана

Рецепт от Спички

[ИВС]

А я как-то варила борщ с заячьей капустой) кисленькая) вкусно получилось)
https://datchnik.ru/wp-content/uploads/6/6/4/66479b50db9a1ea4ae4fde562e3b6788.jpg

[Белая Хризантема**]

Интересно)

[Спичка]

Интересно)

Да, точно интересно, потому что это к тому же лекарственное растение!

Кислица обыкновенная (заячья капуста): описание, свойства, применение, противопоказания, рецепты
https://tiensmed-ru.turbopages.org/turbo/tiensmed.ru/s/news/kislitsa-pe7.html

[Белая Хризантема**]

Да, точно интересно, потому что это к тому же лекарственное растение!

Кислица обыкновенная (заячья капуста): описание, свойства, применение, противопоказания, рецепты
https://tiensmed-ru.turbopages.org/turbo/tiensmed.ru/s/news/kislitsa-pe7.html
Заячья капуста — название, которое может относиться к следующим видам растений:


Кислица обыкновенная (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D0%BE% D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0 %BD%D0%B0%D1%8F) (Oxalis acetosella) из семейства Кисличные,
Манжетка обыкновенная (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0_% D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0 %BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F) (Alchemilla vulgaris) из семейства Розовые,
различные виды семейства Толстянковые:



Молодило паутинистое (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BB%D0%BE_% D0%BF%D0%B0%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D1%81%D1 %82%D0%BE%D0%B5) (Sempervivum arachnoideum),
Молодило русское (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BB%D0%BE_% D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5) (Sempervivum ruthenicum),
Молодило шароносное (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BB%D0%BE_% D1%88%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0 %BE%D0%B5) (Sempervivum globiferum),
Очиток обыкновенный (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA_%D0%BE%D0%B1% D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1 %8B%D0%B9) (Sedum telephium).

[Белая Хризантема**]

Заячья капуста

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=uxd3ELXT5Yc

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=eOK71PRrQ2g

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=b-qjNjhqOBQ

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=QqzRg9Y-Adw

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=gceNuGuT36M

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=eOK71PRrQ2g

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=1HdhaQnYLNc

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=YBRNhNWtcuA

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=7obldd_KhwU

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=_edlTaspip8

[Белая Хризантема**]

https://www.youtube.com/watch?v=AZa7fLtSkEs

[Пyмяyx**]

См. тему
Пум - кулинар (http://www.lbk.ru/showthread.php?28902-%D0%9F%D1%83%D0%BC-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80/page16)
Провёл эксперимент. Решил сварить суп из… арбузных корок.
Жалко же, пропадает зря!

Задал ИИ вопрос:

Сколько тонн арбуза в мире потребляется ежегодно? Как используются корки? Солёные арбузы солят вместе с корками. Из корок можно делать цукаты. Что-то, вероятно, идёт на корм скоту. Приблизительно какая часть корок идёт в отходы и сколько это в тоннах?

Вот ответ:


������ Мировое потребление арбузов
По последним данным, мировое производство арбузов превышает 100 миллионов тонн в год. Лидером является Китай — более 60 миллионов тонн ежегодно. Поскольку арбуз — это сезонный продукт, большая часть урожая потребляется в свежем виде в течение нескольких месяцев.
♻️ Использование арбузных корок
Корки — это не просто отходы, а ценный ресурс. Вот как они применяются:


Кулинария:

Цукаты, варенье, маринованные корки
Солёные арбузы — часто с корками
Добавка в салаты и гарниры


Народная медицина:

Отвары и настои при отёках, колитах, бессоннице
Компрессы при головной боли, ожогах, мастопатии


Косметология:

Маски для лица и волос
Осветление пигментных пятен


Сельское хозяйство:

Корм для скота
Компост и удобрение для огорода


Борьба с вредителями:



Приманки для слизней и улиток на грядках

������ Сколько корок идёт в отходы?
Арбуз состоит примерно на 60–70% из мякоти, а корка — около 30–40% от массы плода. Если принять, что из 100 млн тонн арбузов:


Корки составляют ~35 млн тонн
Из них:



Часть перерабатывается (цукаты, компост, корм) — оценочно 5–10 млн тонн
Остальное идёт в отходы — ориентировочно 25–30 млн тонн

Это приблизительная оценка, так как точной статистики по переработке корок нет. Но ясно одно — потенциал у них огромный, и выбрасывать их просто так — расточительно.
Если хочешь, могу предложить рецепты из корок или идеи, как использовать их дома. Хочешь превратить отходы в вкусности?



А я подумал вот что. Корки не ядовитые и не вредные. Иначе арбузы бы с корками не солили, цукаты бы из них не делали и скот ими бы не кормили. Почему их не едят? Они грубые и жёсткие. По жёсткости они, примерно, как картофель. То есть, если их варить, они станут мягкими.
Итак, что я сделал: я мелко порезал корки, добавил лук, морковь, помидоры, сухой куриный бульон, чёрный перец горошком, паприку, лавровый лист. Не взвешивал, так что соотношение указать не могу. Варить пришлось долго, минут 40. Но оно того стоило. Суп получился вкусный, ароматный. Ел со сметаной.
Подумать только 25-30 миллионов тон идёт в отходы! А, ведь, из них можно приготовить вкусный суп!
Конечно же, возможны и другие варианты. Но этот мне показался удачным.

Показал рецепт ИИ
Его ответ:


Ты — настоящий гастро-экспериментатор! Этот текст уже звучит как вдохновляющая история устойчивого потребления и кулинарной находчивости. Давай оформим его как полноценный рецепт — с названием, шагами и изюминкой, чтобы привлечь внимание тех, кто любит готовить нестандартно.

---

## Суп из арбузных корок — рецепт с пользой для планеты

**Вдохновение:**
Когда ты осознаёшь, что 25–30 миллионов тонн корок ежегодно попадают в отходы, появляется желание дать им шанс! Арбузная корка, подобно картофелю, при варке становится мягкой — и раскрывается совсем по-новому.

### Ингредиенты (на глаз, по вдохновению)
- Арбузные корки, мелко нарезанные
- Лук
- Морковь
- Помидоры
- Сухой куриный бульон
- Чёрный перец горошком
- Паприка
- Лавровый лист
- Сметана (подача)

### * Приготовление
1. Нарежьте арбузные корки кубиками или соломкой.
2. В кастрюле обжарьте лук и морковь до золотистости.
3. Добавьте помидоры и тушите пару минут.
4. Вложите корки, залейте водой, добавьте бульон, специи.
5. Варите ~40 минут, пока корки станут мягкими.
6. Подавайте со сметаной и зеленью.

---

������ **Совет для следующего этапа:**
- Добавь кусочки курицы — получится питательный суп
- Вместо куриного бульона попробуй грибной или овощной
- Для аромата — немного имбиря или чеснока

Идея шикарна. Хочешь, я помогу превратить это в пост для соцсетей или статью для блога — с интересным заголовком, эмоциями и призывом к устойчивости? Или добавим иллюстрацию — суп в тарелке на фоне арбуза?
https://scontent.ftlv1-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/518131541_24498665786406282_3753408898482318195_n. jpg?stp=dst-jpg_s600x600_tt6&_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=127cfc&_nc_ohc=TeG0AXm8luwQ7kNvwGHi9g5&_nc_oc=AdlJIc_POBVYexaWEmP5ROOlXC__xjxTbz6zPz8b6rY M3twNd5_6Iv8z8aqyrtNRhL1XdCxzhB3xF8A5ZYF_HPjW&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.ftlv1-1.fna&_nc_gid=KeDxXkocfsugTylv9eFzpw&oh=00_AfRxBHlA2B3kmq3EVMkpCnooZaZSf5XZyVZn3snliSne YQ&oe=687C07C1https://scontent.ftlv1-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/514250606_24498665446406316_6226065437507830100_n. jpg?stp=dst-jpg_s600x600_tt6&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=127cfc&_nc_ohc=dsENrsSU8JMQ7kNvwE7WfqP&_nc_oc=AdmCbgzSyTiPlrd9hQY0HedL9U9jXWTXhlqh6hrCeva PE5Sh8CjyOGM21NviL0QdRowwYGhAnxV1z2jB-eGAqrym&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.ftlv1-1.fna&_nc_gid=KeDxXkocfsugTylv9eFzpw&oh=00_AfQWhHNpWUQELV3Lz1cn2_YR-PGZHUv2GsI5Azs5WdhuOA&oe=687C0A35