PDA

Просмотр полной версии : Пельмени,вареники,равиоли



милисента**
13.01.2007, 04:06
Лично мне здорово понравилось,когда я учила Сережку варить пельмени. Сварили,поели со сметаной. Было вкусно.
Самое интересное,что никто даже и не спросил,а КАК делать пельмени?

sabak
13.01.2007, 04:10
Варить их делать нечего даже я умею))) а вот делать тут нужно фарш еше тесто ужас)))

милисента**
13.01.2007, 04:16
Варить их делать нечего даже я умею))) а вот делать тут нужно фарш еше тесто ужас)))
Во! Сабак в корень смотрит!
А пока тесто замесишь,фарш приготовишь!
А ведь их еще нужно залепить!!!!

DbIM
13.01.2007, 04:27
Во! Сабак в корень смотрит!
А пока тесто замесишь,фарш приготовишь!
А ведь их еще нужно залепить!!!!

а я вареники с вишней вкусные делаю )

sabak
13.01.2007, 04:29
Залепить тут справится не сложна =) но вот зделать само тесто с фаршам то лучше я схажу в магазин куплю)))

милисента**
13.01.2007, 04:40
Залепить тут справится не сложна =) но вот зделать само тесто с фаршам то лучше я схажу в магазин куплю)))
Сабак,во,хозяйственный мужчина!!!!
Знает,что такое,замесить тесто!!!
и приготовить фарш!
И залепить пельмени!!!
Сходить в магазин-самое наилучшее разрешение проблемы!
Так ведь магазинные,-они невкусные!Там в фарше половина соевых концентратов,которые только имеют вкус мяса.
А тут,мне нечего было делать,я пошла в магазин,ткнула пальцем в кусочки мяса,которые мне понравились,сделала фарш,добавила лука,специй...
Замесила тесто,и так душевненько начала лепить пельменьки...

sabak
13.01.2007, 04:42
Не согласен есть многа видов покупных пельменей =) и есть очень даже вкусные но они дороже стоят =)но конешно же не лучше домашних =)и лепить у меня их проблем нет ))) тока тесто и фарш увольте ))) не умею я это делать =-)

милисента**
13.01.2007, 04:47
Не согласен есть многа видов покупных пельменей =) и есть очень даже вкусные но они дороже стоят =)но конешно же не лучше домашних =)и лепить у меня их проблем нет ))) тока тесто и фарш увольте ))) не умею я это делать =-)
Сабак,какие твои годы?
Научу и тесто месить,и фарш вкусненько сделать.Лепить ты уже умеешь! ))))

sabak
13.01.2007, 04:51
Конешно спасибо за предложение мож какнить и соглашусь а шас пока и на покупных поживу =)Да и люблю я больше макароны чем пельмени =)а там их готовить не проблема =) ткоа проблема зделать с чемнить оригинальным их типа грибного подлива )))

милисента**
13.01.2007, 05:02
У меня частенько бывает так,что остается тесто.
Я его очень тонко раскатываю(казашки и бухарские еврейки знают,как это делать),делаю лапшу.
В Израиле очень сложно высушить ее,поэтому,я сразу кидаю её в морозилку.
Перед тем,как резать лапшу,я даю выстояться сочням пару раз,"забивая "их мукой при раскатывании.
Моя домашняя лапшичка,это что-то! Мой сын ее очень любит.
Я никогда не покупаю макароны.Домашняя лапша намного вкуснее.
А грибную подливку сделать очень просто.
Напишу не здесь,а в кулинарной страничке))))

sabak
13.01.2007, 05:03
Может и проста но всеравно не умею )) а насчет домашнего то тут все вкуснее и хлеб и обсалютна все =)

милисента**
13.01.2007, 05:10
Не согласен есть многа видов покупных пельменей =) и есть очень даже вкусные но они дороже стоят =)но конешно же не лучше домашних =)и лепить у меня их проблем нет ))) тока тесто и фарш увольте ))) не умею я это делать =-)
Вот именно,что они необоснованно дорого стоят.Намного дешевле купить фарша,сделать тесто,налепить пельмени,кинуть их в морозилку.
Не так много времени и займет на это,зато ты уже знаешь уверенно,что кушаешь не соевый заменитель,а натуральненькие,вкусненьк е,домашние.... :)

sabak
13.01.2007, 05:12
Легко сказать да зделать более проблематично тем более для нас =) нам проше купить чета чем самим делать =)

милисента**
13.01.2007, 05:13
Пора делить тему.
На подливки и пельмени.

sabak
13.01.2007, 05:16
согласен а то чета расписались о пельменях там где им не место =))точней пельмени то там мона приготовить и положить но говорить о них не место)))

милисента**
13.01.2007, 06:49
а я вареники с вишней вкусные делаю )
А вот такую вкуснятину я бы сварила в мантоварке.
И сок от вишни сохранится,и тесто пропитается вишневым соком?! :)

DbIM
13.01.2007, 14:41
А вот такую вкуснятину я бы сварила в мантоварке.
И сок от вишни сохранится,и тесто пропитается вишневым соком?! :)

так, когда лепим? ))))

sabak
13.01.2007, 14:42
На манты и меня не забудьте позвать!! =)

Короткошёрстка*
13.01.2007, 15:50
Раззадорили меня.:p Давно хочу домашних пельменей, только никак руки не доходят - именно из-за лепки.:-(

DbIM
13.01.2007, 22:07
Мили, а как на счет вареников среди недели? )

*Шалунья*
13.01.2007, 22:24
Мили, а как на счет вареников среди недели? )
у меня дома. ваши вареники,моя вода :))

милисента**
13.01.2007, 22:41
у меня дома. ваши вареники,моя вода :))
Ядушка,уговоришь ведь!
Если Дым меня заберет с мантоваркой,то я согласна. :)

*Шалунья*
13.01.2007, 22:53
он как раз в след субботу в Ашдоде.
Гарёня,ты понял?! ты попал! :))

DbIM
13.01.2007, 23:33
он как раз в след субботу в Ашдоде.
Гарёня,ты понял?! ты попал! :))

не, я в субботу в Ашдоде по работе, и ктебе не на долго заскочу, так что лучше приезжай среди недели к Мили, если она не против )

*Шалунья*
13.01.2007, 23:35
я приезжай? угу.... я выездная шо ужас просто :((

Рыська*
16.01.2007, 02:19
Сходить в магазин-самое наилучшее разрешение проблемы!
Так ведь магазинные,-они невкусные!Там в фарше половина соевых концентратов,которые только имеют вкус мяса.
А тут,мне нечего было делать,я пошла в магазин,ткнула пальцем в кусочки мяса,которые мне понравились,сделала фарш,добавила лука,специй...
Замесила тесто,и так душевненько начала лепить пельменьки... цитата от Милли
Вспомнила как мы с соседями собирались и делали пелемени, это целый ритуал... А самое главное во время лепки (стряпания) есть время поговорить. Мы покупали свинину и говядину и делали фарш, потом замешивали тесто, а потом уже приступали к лепке. Я очень любила стряпать пелемени.
Сейчас другое дело - времени нет, да и должно быть желание - это главное..:-)

Белая Хризантема**
04.08.2010, 01:04
Пельмени сибирские



http://www.gotovim.ru/imgs/dop/defpan2.gif Для рецепта вам потребуется:

http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/11.gif http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/13.gif

для теста:


пшеничная мука -1.5 стакана
яйцо -1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
вода -1/2 стакана
для фарша:


говядина - 200 г
свинина (или баранина) - 250 г
лук репчатый - 40 г
соль - 9 г
перец - 0.2 г
сахар - 0.5 г
вода -4/5 стакана:


яйцо для смазки - 1 шт.
сметана - 1/4 стакана.
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/31.gif http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/33.gif

Вначале нужно замешать тесто. Для этого смешиваем воду с яйцами и солью, чтобы получилась однородная масса. Насыпаем муку горкой на стол и делаем в середине углубление, в которое и наливаем воду с яйцами и солью. Жидкость добавляется из расчета 2 стакана жидкости на килограмм муки. Замешиваем однородное тесто, причем для лучшей раскатки нужно дать ему полежать 20-30 минут, тогда клейковина разбухнет и раскатываться оно будет значительно лучше.
Раскатываем тесто узкой тонкой полоской и смазываем яйцом по всей длине. Затем кладем по ложке фарша на расстоянии 5-6 см друг от друга. Стаканом делаем кружки теста вокруг кусочков фарша, затем тесто складываем пополам и защипываем кончики. Для приготовления фарша говядину и свинину или баранину нарезать на куски и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В фарш добавить сахар, соль, перец и воду чуть меньше стакана, а также пропущенный через мясорубку лук и все перемешать. Пельмени варить в большом количестве слегка подсоленной воде (на 1 кг пельменей 4 л воды, 40 г соли) при слабом кипении 8 - 10 минут. Есть сибирские пельмени, можно поливая их острым соусом, либо просто со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Белая Хризантема**
04.08.2010, 01:06
http://kulina.ru/images/docs/Image/pelm(1).jpg

ABCDa
04.08.2010, 02:42
Не хватает их здесь, вкусно.

Тунга
04.08.2010, 03:38
И я люблю пельмени! Домашние,конечно.

ABCDa
04.08.2010, 11:18
Классика, это, конечно, с уксусом, но в последнее время мне нравилось с соусом из майонеза с кетчупом. А по - чешски соус омачка, смешное название.

Пyмяyx**
04.08.2010, 13:21
А из чего этот соус?

Белая Хризантема**
04.08.2010, 13:27
Из майонеза и кетчупа , читай внимательно

Rotator
02.06.2011, 00:38
Хочу Вам предложить отличный рецепт жареных пельменей:
http://receptforyou.ru/news/pelmeni_zharenye/2011-02-07-122

Selin**
02.06.2011, 00:45
Сытно и калорийно...

genka-krokodil64*
02.06.2011, 02:20
Я очень люблюельмени. хоть вареные. хоть жареные. Готов съесть сколько угодно. Правда жаренные немного больше.

Selin**
02.06.2011, 02:42
Если честно, то я жаренные вообще не ела

genka-krokodil64*
02.06.2011, 03:48
Ая когда их покупаю чаще жарю, чем варю. Причем всю пачку сразу.

Selin**
02.06.2011, 03:55
а сколько в пачке грамм? 500? Да ты обжора, не в обиду сказано.

genka-krokodil64*
02.06.2011, 04:04
Аядаже не знаю сколько она весит. Это меня меньше всего беспокоит. Главное чтобы пельмени были

Selin**
02.06.2011, 04:19
Геночка, я могу налепить тебе когда приеду в гости. Мои гораздо вкуснее.

genka-krokodil64*
02.06.2011, 05:58
С удовольствием поем твои пельмени. Наташа. а можно прямо с твоих рук?

Selin**
02.06.2011, 13:34
Ген, конечно можно. Могу сделать пельмени, вареники с капустой, вишней, с грибами и рисом

genka-krokodil64*
02.06.2011, 13:45
Спасибо. Наташа. Буду рад. Вот только грибы я не ем. кроме сыроежек и то, только когда найду их. атакс удовольствием попробую твою кулинарию.

Selin**
02.06.2011, 15:51
Геночка, могу манты с картошкой и капустой сделать.

genka-krokodil64*
02.06.2011, 17:23
Я польщен. Как сможем увидеться все попробую. что приготовишь

Selin**
02.06.2011, 20:56
Геночка, я тебе вареники с чем хочешь сделаю, пожарю если захочешь

genka-krokodil64*
03.06.2011, 05:07
Натуля, все что приготовишь. съем с большим аппетитом и добавки попрошу. Тебе не нужно перечислять. Я люблю практически все. что связано с названием этой темы

Selin**
03.06.2011, 05:15
Да, остался самое главное - встретиться

genka-krokodil64*
03.06.2011, 05:46
Это точно Яне знаю когда, но знаю. что наша встреча состаиться.

Selin**
03.06.2011, 13:26
я надеюсь на это.
Делала в том году вареники с малиной очень вкусно. Вот рецепт:
Вареники с малиной
Ингредиенты:
http://www.pelemeni.ru/pictures/Varenyky-z-strawberries.jpg

Мука – 3 стакана
Вода – 1/2-3/4 стакана
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2 ч. ложки

Начинка:


Малина – 1 кг
Сахар – 200 г

Сироп:


Малина
Сахар
Вода – 100 мл

Кроме того:


Сливочное масло
Яйца

Из муки, яиц, воды и соли замесить тесто средней густоты. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5-2 мм и нарезать на квадраты 5х5 см. Для приготовления начинки малину промыть, засыпать сахаром и оставить на 30 минут для выделения сока. Затем слить с малины образовавшийся сок. Для приготовления сиропа отварить немного малины в воде, добавить слитый с малины сок и сахар по вкусу. Каждый квадрат теста слегка смазать яйцом, положить немного малины, сложить готовые вареники треугольником и защепить края, при этом края должны быть тонкими, в противном случае вкус вареников ухудшится. Варить вареники в кипящей подсоленной воде. После того как вареники всплывут, вынуть их при помощи шумовки и полить разогретым сливочным маслом. Отдельно подать сладкий сироп.

Gulzhan**
09.08.2016, 00:51
ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКАХ: 4 РЕЦЕПТА
Пельмени можно приготовить не только традиционным способом, отварив и подав с каким-нибудь вкусным соусом. Очень аппетитный вариант приготовления и подачи этого замечательного блюда – в горшочках. Не пробовали? Тогда обязательно попробуйте, и это блюдо покорит всех любителей пельменей навсегда.http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/110/928/110928073_Ioq5.jpgЕсли вы хотите удивить и побаловать домашних, не потратив при этом на приготовление ужина много времени и не прибегая к кулинарным экспериментам, попробуйте по-новому подойти к такому любимому многими кушанью как пельмени. Приготовьте их в горшочках! В керамических горшочках все, как известно, получается необычайно вкусным и чрезвычайно аппетитным, и пельмешки – не исключение.Дополнительным преимуществом приготовления пельменей в горшочке является тот факт, что можно добавить к ним дополнительные ингредиенты, которые при томлении в горшочке обменяются с ними вкусом и ароматом. Сыр, зелень, грибы, овощи – многие продукты отлично подходят для сочетания с пельменями. Благодаря дополнительным ингредиентам пельмешки приготовятся сразу в соусе, роль которого выполняют добавленные продукты, что делает их еще аппетитнее.

Запекать в горшочках можно замороженные, уже отваренные или просто обжаренные не отваренные пельмени. Обжаренные и отваренные перед запеканием в горшочке пельмешки не слипаются в процессе томления, сохраняют свою форму, поэтому предварительная температурная обработка перед закладкой в горшочки является предпочтитеl'noi.
Рецепт первый: Пельмени в горшочке с овощами и сыром
Понадобится: 1 кг пельменей, 200 г сметаны, 150 г сыра твердого, 4-5 горошин перца душистого, 1-2 лавровых листа, по 1 большой луковице и моркови, укроп, петрушка, соль.Как приготовить пельмени в горшочке. Опустить пельмени в кипящую подсоленную воду, отварить до полу готовности – 1-2 мин после всплывания, достать и дать немного остыть. В другую кастрюлю налить 700 мл воды, положить специи и зелень, довести до кипения и прокипятить на среднем огне 3-5 мин, снять с огня. Мелко нарезать морковь и лук. Обжарить на сковороде с маслом сначала лук до прозрачности, затем добавить морковь и потушить 5-10 мин. Перемешать пельмени с луково-морковной зажаркой, выложить в горшочки. Отвар из кастрюли процедить от зелени и специй, влить в горшочки по 160 мл в каждый, сверху выложить сметану, накрыть крышками и поставить в духовку, включить температуру 190-200 градусов и запекать 40-50 мин. Снять с горшочков крышки, посыпать тертым сыром, поставить в духовку и дать сыру полностью расплавиться. Если снять крышечки при этом, то сыр подрумянится.

Можно добавить в овощную зажарку грибы и другие овощи по вкусу.Сметану можно перемешать с томатной пастой, чесноком, кетчупом – будет более пикантно.Рецепт второй: Обжаренные пельмени, запеченные в горшочках
Понадобится: 200 г шампиньонов, около 40 небольших пельменей, 10 горошин перца черного, 4 лавровых листа, по 1 моркови и луковице, сливочное масло, зелень, соль.Как запечь обжаренные пельмени в горшочках. На сливочном масле в сковороде со всех сторон подрумянить пельмени на среднем огне. В кастрюле до кипения довести 700 мл воды, положить петрушку, перец-горошек, лавр, крупно нарезанные очищенные лук и морковь, подсолить, 20 мин проварить, затем процедить получившийся овощной бульон. Нарезать шампиньоны пластинками, на сливочном масле обжарить в той же сковороде, где жарили пельмени. Перемешать пельмени с грибами, выложить в 4 горшочка, влить бульон, не накрывая крышками поставить горшочки в духовку, включить температуру 180-200 градусов, выпекать 30-40мин.

Рецепт третий: Пельмени, запеченные в горшочках в молочной подливе
Понадобится: по 15 пельменей на каждый горшочек, 3 яйца, по 1 стакану молока и сметаны, 4-5 ст.л. сливочного масла.Как приготовить пельмени в горшочках с молочной подливой. Не замороженные пельмени выложить в горшочки, смазанные сливочным маслом изнутри. Яйца взбить, влить молоко, перемешать, залить пельмени, выложить сверху сметану, накрыть горшочки крышками, запекать при температуре 180 градусов около получаса.

Можно вместо крышечки горшочков использовать тесто: 50 г маргарина, 2 стакана муки, 1 яйцо, по щепотки соли и сахара, ½ ч.л. сухих дрожжей. Такое блюдо будет еще аппетитнее.Рецепт четвертый: Пельмени в горшочках в томатном соусе
Понадобится: 5-7 помидоров, 3-4 луковицы, 2 стакана сметаны, 4-5 ст.л. топленого сливочного масла, пельмени, соль.Как приготовить пельмени в горшочках в томатном соусе. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу, мелко нарезать и слегка поджарить на сливочном масле, до зарумянивания обжарить мелко нарезанный лук. Выложить в горшочки на треть их объема пельмени, затем помидоры с луком, еще слой пельменей, затем сверху еще слой овощей. Сметану довести до кипения, залить в горшочки, накрыть их крышечками из пельменного теста, запечь в духовке до румяной корочки около 15-20 мин.Нет ничего проще приготовления пельменей в горшочке (http://ovkuse.ru/recipes/myaso-v-gorshochkax/). Берите за основу предложенные рецепты, дорабатывайте их, смело проявляя фантазию: например, можно залить пельмени сметанно-грибным соусом и получится просто сказочно вкусно! Отталкивайтесь от собственных кулинарных предпочтений, готовьте классические и необычные пельмени в горшочках с разными интересными начинками. Такое кушанье непременно высоко оценят все, кому посчастливится его попробовать!

Мадам
18.08.2018, 15:05
Просто готовить жареные пельмени (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1478).
https://domashniy.ru/upload/resize_cache/iblock/344/485_485_2d169d9a579ea6925d390b7a8b5cbc293/344724cfc3d27f052051a6e83616ce96.jpg

Для приготовления жареных пельменей на сковороде следует раскалить ее с растительным маслом, убавить огонь до минимума и положить в масло замороженные или только что слепленные пельмени. Учтите, что замороженные пельмени получатся более твердыми. Затем пельмени обжариваются до золотистого цвета с каждой стороны. В процессе приготовления их можно немного подсолить и поперчить, добавить приправы.

Не всем нравится этот способ приготовления, так как тесто превращается в румяную, но твердую корочку. Поэтому более распространен рецепт жарки пельменей с добавлением воды. Влейте в сковороду 100–200 мл воды после того, как пельмени подрумянятся с двух сторон (вода должна закрывать пельмени примерно на 0,5 см). Затем огонь увеличивается до максимума. Сковороду можно накрыть крышкой, хотя это необязательно. Когда вода выпарится, пельмени можно подавать. Если хочется большей зажаристости – добавьте чуть-чуть масла, увеличьте огонь и обжаривайте пельмени еще в течение пары минут.

Маргарита
26.01.2019, 17:16
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
Как-то были у нас в гостях американцы. Люди не бедные, в Америке свой бизнес. К нам попали случайно, приехали к родственникам. Им интересно было как мы живем: быт, традиции. Ну а что, живем мы не богато, но и не бедно. Среднестатистическая украинская семья. Мы с мамой, как радушные хозяйки, думаем: ну чем их удивить? И пришла идея вареники! Сделали с творогом, с ягодами. Налепили целую кучу. Понравились так, что пришлось повторять. Они ели, мы лепили. Они хвалили, мы старались. Это так приятно, когда твой труд оценили! И до сих пор передают нам приветы наши гости из далекой Америки «Ах, ваши вареники»!
Делали их так.
Закипятили воду. Заварили чай. Попили. За это время вода стала нужной температуры. Этот пункт обязательный, иначе ничего не получиться. Нехотите чай, заварите кофе.
После чая просеяли горкой муку, пальцем сделали в ней углубление, туда влили горячей воды, соли щепотку, ложечку растительного масла и начали замешивать. Замесили тесто. Завернули в пленку. Пусть отдохнет.
В это время занялись начинкой. Творог надо брать жирный, не меньше 9% жирности. Добавили туда яйцо, перетерли. По вкусу можно добавлять сахар в творог, а можно и соль. С солью тоже получается интересно. Нам нравиться.
Ну вот можно начинать лепить вареники.
Раскатали тесто толщиной 3мм, вырезали кружочки. Вилкой (так удобнее, чем ложкой) накладывали на середину кружочка начинку, складывали полумесяцем и защипывали края.
Далее бросали в кипящую воду. Когда вареники всплывут, еще минуты 3 поварить и все!
Вытаскиваем шумовкой на дуршлаг, даем стечь воде.
Берем чистую тарелку, накладываем вареники, поливаем растопленным сливочным маслом, достаем чистую вилку и начинаем поедать!
Приятного аппетита!
Кстати, творог можно делать самим, если негде купить. Очень даже здорово получается.

Белая Хризантема**
29.01.2019, 01:24
https://www.spletenie.ru/data/cache/2015dec/05/17/17946388_54260-50x50x.jpg (https://www.spletenie.ru/users/nnatali-d/povarenok/)Ннатали_D (https://www.spletenie.ru/users/nnatali-d/povarenok/)Поваренок 4 уровня


31 мая 2016, 9:13
27014

Вареники с капустой "Весенние"https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596053_81654-710x550x.jpg
Просмотрела все 50 рецептов, предложенных мне сайтом, но такого не нашла. Особенность этих вареников в начинке - капуста не жарится, не тушится, не запекается, не варится. Именно начинке посвящен этот рецепт. Ну что, приступим?

Категория: Горячие блюда (https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/) Мучные блюда (https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/) Вареники (https://www.povarenok.ru/recipes/category/150/)
Кухня: Украинская (https://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/104/)

Ингредиенты для «Вареники с капустой "Весенние"»:

Капуста белокочанная (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743/)/ Капустa (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11882/)(молодая!!!) — 500 г
Лук репчатый (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/)— 1/2 шт
Морковь (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/)— 1/2 шт
Соль (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/)— по вкусу
Перец черный (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/)(молотый) — по вкусу
Укроп (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/)— по вкусу
Тесто пельменное (https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2276/)— 500 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4




Рецепт «Вареники с капустой "Весенние"»:https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596047_28976-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596047_28976-640x480.jpg)Капусту тонко нашинковать. Я делаю это ручной шинковкой. У меня 500 г уже шинкованной капусты.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596048_56044-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596048_56044-640x480.jpg)Капусту присолить немного, но не мять ее, и залить крутым кипятком. Закрыть крышкой и оставить минут на 20-30.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596049_35560-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596049_35560-640x480.jpg)А тем временем приготовить поджарку из лука и моркови. Замесить Ваше любимое тесто для вареников.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596050_69361-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596050_69361-640x480.jpg)Капусту откинуть на дуршлаг, хорошенько ее отжать. Смешать с поджаркой из лука и моркови, добавить специи, соль, зелень укропа. Перемешать. И все. Начинка готова.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596051_47948-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596051_47948-640x480.jpg)Лепите привычным образом вареники. Отвариваете.


https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596052_82032-300x0.jpg (https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/11/1596052_82032-640x480.jpg)Подаете с чем угодно. Мы любим с поджаренным луком.


Приятного аппетита!
https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/10/1596045_54076nothumb500.jpg
https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/31/10/1596046_85641nothumb500.jpg

Белая Хризантема**
07.07.2023, 14:43
​https://static.1000.menu/img/content-v2/1c/ec/13846/vareniki-na-vode-s-vishnei_1588924206_11_max.jpg




И как мы все понимаем, что быстрый и хороший хостинг стоит денег.

Никакой обязаловки. Всё добровольно.

Работаем до пока не свалимся

Принимаем:

BTС: BC1QACDJYGDDCSA00RP8ZWH3JG5SLL7CLSQNLVGZ5D

LTС: LTC1QUN2ASDJUFP0ARCTGVVPU8CD970MJGW32N8RHEY

Список поступлений от почётных добровольцев

«Простые» переводы в Россию из-за границы - ЖОПА !!! Спасибо за это ...



Яндекс цитирования Яндекс.Метрика

Архив

18+