Я блины настряпала:-)
Вид для печати
Я блины настряпала:-)
А я завтра к сеструхе на блины иду – как вы вообще их делаете та??? Волшебство да и только…
А уж вкуснатень – вах:D
Кстати – девочки на работу вчера блины приносили – кто что испек – почему одни блины толстые такие, основательные, а другие как кружево, а? Меня давно этот вопрос волнует :wink:
Каждая по своему тесто заводит. Я тонкие люблю, потому тесто очень жидкое делаю. Кто-то на дрожжах заводит, кто-то с содой.. Вариаций множество, на самом деле.
тесто можно делать густым или жидким, добавляя муку , еще наличие дрожжей играет свою роль. Я делаю тонкие, когда времени много и толстые, когда быстро надо приготовить.
То есть это 2 разных блюда, так выходит?
Ленка всегда и такие и такие делает – дети толстые любят, мы тонкие… Мне казалось, что делает из одной кастрюли, гы :lol:
А оказываецо никакого те волшебства - дурют нашего брата, дурют :D
напекла тонких, добавила муки и напекла толстых или в обратной последовательности!
Я блины делаю очень просто: вода, соль и сахар по вкусу, одно два яйца и плюс мука! Кто ест не нахвалиться... Мы по моему тему попутали:-)
Думаю, к предстоящей Масленице, можно и поделить тему. С 23 февраля целая неделя блинная, только поворачиваться успевай;)
Сима, сделай, пожалуйста, - что-нибудь, типа Ждем Масленицу;)
А можно и на молочке сделать блинчики, для тех кто любит блинчики помягче:-) Я делаю на воде и они получаются тоненькими и жарю на подс. или оливковом масле, потом под каждый блинчик положить кусочек сливочного маслица, он растаивает и блинчики получаются вкусненькими!!!
Девочки и еще, если вы хотите чтобы меньше было комочков, муку надо просеять через сито и мука насыщается воздухом и они становятся вкуснее, мне обычно бывает лень, но мама у меня муку всегда просеивала...