-
Десерты из клубники .
Десерты из клубники
Клубника - первая садовая ягода, которая появляется весной на прилавках. Конечно, полезнее всего есть ее свежей и без сахара. Полезнее - да. Но не вкуснее. Клубника идеально подходит для всевозможных десертов и пирогов: вкус у нее яркий, свежий, запах - ни с чем не сравнить.
Секрет кулинарной универсальности клубники - в том, что сочетается она буквально с чем угодно: с шоколадом - с белым, с черным, с молочным; со сливками (как сделать самый простой клубничный десерт, вы наверняка знаете: просто полейте ягоды клубники сладкими взбитыми сливками - и всё); с молоком, с йогуртом, с другими фруктами и овощами и абсолютно с любым тестом.
Поэтому главное - не бояться и экспериментировать. Любите вареники? Весной делайте их с клубникой. Бережете фигуру? Приготовьте клубничное желе. Хотите удивить гостей? Заверните каждую ягодку в марципановую массу - восторгам не будет конца. Вариантов - не счесть. Удачи!
Кулинарные
книги Гастронома http://www.gastronom.ru/img/books/cover.jpg новинка
про напитки
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00010687.jpg Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Кухня: украинская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #5(28), 2004
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00010837.jpg Рулетики из сыра и клубники
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #12(16), 2004
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00011140.jpg Baileys йогурт
Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #12(35), 2004
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00012788.jpg Клубничные "змейки"
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #10(60), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00012859.jpg Клубника в марципане
Время: 1 час
"Школа гастронома" #11(61), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00012863.jpg Клубника в коньяке
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #11(61), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00012883.jpg "Мраморный" клубничный творог
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #6(53), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00012884.jpg Желе из клубники с шампанским
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #6(53), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00014436.jpg Карамелизованная клубника с яичным соусом
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #05 (64), 2007
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00014456.jpg Клубничное ризотто
Время: 1 час
"Гастрономъ" #06 (65), 2007
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00023140.jpg Фруктовый йогурт
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #8 (16), 2007
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00030251.jpg Вареники с клубникой
Время: 1 час
"Коллекция рецептов"№14 (46) 2008
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00041601.jpg Десерт с белым шоколадом
Время: до 30 мин
"Школа гастронома"06 (104) март 2008
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00023369.jpg Клубничное тирамису
Кухня: итальянская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #14 (20), 2007
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникой
Время: 1 час
"Гастрономъ" #5(52), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Жареная клубника
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #3(50), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Шоколадный мильфей с клубникой и розмарином
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #3(50), 2006
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Тартар из клубники с имбирной панакоттой
Кухня: французская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #1(36), 2005
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Клубника “Эстерхазе”, белый крем с миндалем и листьями мяты в сахаре
Время: 1 час
"Гастрономъ" #8(31), 2004
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Клубничный десерт «Розовая планета»
Время: 1 час
"Гастрономъ" #6(17), 2003
http://www.gastronom.ru/site_images/...s_00015492.jpg Клубничное карпаччо с соусом "Бальзамик"
Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #3/2002
-
Шашлык тоже из клубники делают?
-
Думаю они не мешают как основное блюдо .А на десерт клубничка .
