Торт "Ежик"

Торт" Ежик"

http://www.pokushay.ru/uploads/posts...948919_22.jpeg

Торт Ежик – вкусный торт с орехами, не требующий выпечки.

Ингредиенты:

• Печение – 1 килограмм
• Орехи грецкие – 2 стакана
• Сливочное масло – 400 грамм
• Сметана – 300 грамм
• Сгущенное молоко – 1 банка
• Пищевые красители

Способ приготовления:

Печенье измельчить в крошку, грецкие орехи мелко порубить. Половину масла размягчить, перемешать с печеньем и грецкими орехами, добавить сметану. Выложить в форме ежика.
Сгущенное молоко смешать с оставшимся сливочным маслом. Добавить зеленый пищевой краситель в большую часть крема, выложить смесь в кондитерский шприц и сделать ежику иголку. В оставшуюся часть крема добавить синий пищевой краситель и сделать глаза и нос.

Торт ежик готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Лучии Зелени

Вкуснятина неимоверная, меня угостили таким тортом , наслаждаюсь ..

ой! Хризантемушка!!!!
тортик - перлесть и беда...
держилась с четверга, не пекла...в четверг блинчиков с печёночкой и зареклась!!!...до сегодня...
а сегодня не выдержала - пирожки пеку...

Ингредиенты для "Торт "Ежик""

• Печенье (или пряники, или какой-либо бисквит) — 400 г
• Шоколад черный (75 % какао) — 100 г
• Ром — 100 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Вишня (у меня в сиропе) — 250 г
• Молоко сгущенное — 1/3 бан.

Рецепт "Торт "Ежик""
Замочить вишню в роме.
Растопить на водяной бане шоколад и добавить в него мягкое масло. Тщательно размешать до полного растворения масла.
Измельчить в блендере печенье в мелкую крошку.
Порубить ножом (или измельчить в блендере) орехи.
Добавить в шоколадную смесь печенье, орехи, вишню с ромом, сгущенку и тщательно перемешать.
Сформировать из этой массы торт в виде ежика.
Мордочку залила шоколадом. Глазки - изюмины.
Колючки я делала из безе.

И кусочек:
http://i048.radikal.ru/0804/b7/3c90d14178f8.jpg