Вид для печати
Простенько и оригинально :)
При Союзе булочки эти были по три копейки. Я до сих пор не могу привыкнуть к другому названию. Так и остались: "Булочки по три копейки" ))
Мини пицца на батоне. 28.11.2012
Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщениеМини пицца на батоне. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
http://vkus.3dn.ru/Zakuski/Mini_pizza_na_batone.jpg Продукты, необходимые для приготовления мини пиццы на батоне: Батон - 1шт.,
+ колбаса полукопчёная - 200 гр.,
+ сыр - 150 гр.,
+ солёные огурцы - 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ лечо - 3 - 4 ст. ложки,
+ майонез - 3 - 4 ст. ложки,
+ сахар - 1 - 2 щепотки.
Рецепт приготовления мини пиццы на батоне:
Нарезать батон толщиной 1,5 - 2 см.
Отдельно в миску нарезать мелкими кубиками колбасу, сыр, лук, огурцы и сахар*. Добавить лечо и майонез. Всё перемешать.
Столовой ложкой выкладываем смесь на батон, разравниваем до краёв. Начинки должно быть с небольшой горкой. Выкладываем на решётку или противень. Отлично, если у вас есть аэрогриль или гриль в духовке. У меня гриль в духовке и на запекание уходит 5 - 7 минут. В духовке при 200 С примерно 15 минут. Когда подрумянятся, тогда и готово!
P. S. Если вам не нравится лечо (болгарский перец), то его можно заменить кетчупом.
* Щепотку сахара добавляют для того, чтобы убрать кислинку от солёных или маринованных огурцов и лечо.
Мини пицца на батоне готова!
Приятного аппетита!
Мини-пицца на скорую руку
Погода у нас прекрасная! +30 и солнце!!
И так захотелось на пикник! А времени на него нет, мне вечером на работу.
Вот, недостатки медицинских профессий, суббота и воскресенье не всегда выходные дни...
Ну и решили мы пикник на террасе сделать.
Детки просят пиццу, ну что, съездила, купила булочки и сделала быстренько мини-пиццу.
http://mtdata.ru/u29/photo3D83/20639...pg#20639941111
Ингредиенты:
4-5 булочек или же 1 большая булка
125 гр натурального йогурта
50-70 гр мякого сливочного масла
200 гр тёртого сыра (у меня моцарелла)
Наполнители на ваш вкус:
ветчина, салями, помидоры, грибы, паприка, кукуруза, всё,что хотите
Вот, пока муж колдует над мясом на гриле, быстренько делаю пиццу для деток.
http://mtdata.ru/u18/photoEEB9/20086...pg#20086086809
Включаем духовку на 220 градусов
Выкладываем в чашку масло, йогурт и сыр и смешиваем всё это миксером.
Это наш основной наполнитель пиццы.
http://mtdata.ru/u18/photo1A5E/20978...pg#20978378205
А теперь делим его на части, я поделила на 3 , так как у меня будет 3 разных вида пиццы.
В одну часть добавила мелко резанную ветчину.
В другую мелко резанную салями.
В третью добавила ветчину, салями и помидоры.
http://mtdata.ru/u29/photoD266/20863...pg#20863013960
Разрезаем булочки пополам (или режем булку на кусочки толщиной 1,5-2 см)
Сверху накладываем начинку, не жалеем!
У меня получилось 8 штук.
http://mtdata.ru/u16/photo49EE/20755...pg#20755305356
Выкладываем на противень, застеленный бумагой
Отправляем в духовку на 15-20 минут,пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Приятного аппетита!
Кстати булочки у меня есть , чем то похожие на эти по 3 копейки щас пойду , что нибудь изображу)
Везет Вам. А я имел неосторожность натощак пересмотреть тему и теперь пойду срочно искать по магазинам ))Цитата:
Сообщение от Белая Хризантема**
Получилось неплохо , рыбка , кетчуп и соленый огурчик , легко пошло !!!!.....Удачных поисков!!!
Мини пиццы на батоне
http://vtarelke.com/images/image_1314192097_62853.jpg
Батон
Кетчуп(паста)
Ветчина 200 гр
Маринованный огурчик 2 шт
Сыр 200 гр
Зелень для украшения
Нарезать батон кусочками.Ветчину и огурцы порезать кубиками,сыр натереть.Смазать каждый ломтик кетчупом,положить ветчину,огурчик,посыпать сыром,и запечь в духовке до расплавления сыра.При подаче посыпать зеленью
Эта пицца всегда меня выручает, когда нужно очень быстро накормить мужа.
Мне такую пиццу в детстве готовила мама. Ингредиенты по вкусу, но моей семье нравится состав, как я предлагаю:
1 батон
1 крупная луковица
1 яйцо
~300г колбасы
~100-150г сыра
майонез
кетчуп
1 зубчик чеснока
базилик (или специи для пиццы)
соль по вкусу (я не добавляю)
Советую брать именно батон, т.к корка у него мягкая
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152924.jpg
Выбрать мякоть, оставив дно и бока http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152925.jpg
Если, вдруг выщипали дырку в дне, залепите ее опять мякишем http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif .
Я в это время обжариваю лук до золотистого цвета, варю яйцо
В кетчуп (взять столько чайных ложек, сколько кусочков у вас получилось) выдавить чеснок и добавить специи по вкусу
Яйцо и колбасу мелко нарезать, сыр натереть
Слои:
кетчуп
жареный лук (масло отцедить)
яйцо
колбаса (обычно уже не влазит, нужно ее утрамбовывать http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_haha.gif )
сеточка майонеза
сыр
http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152915.jpg
http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152916.jpg
Разогреть духовку на 240 C и выпекать пиццу минут 5. Как только сыр расплавился и зарумянился можно доставать
http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152920.jpg
http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152923.jpg
http://ifs.cook-time.com/preview/img152/152921.jpg
Я очень люблю есть эту пиццу в холодном виде http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/nyam2.gif , поэтому всегда делаю на два батона
Не советую делать такую пиццу из целого батона, т.к начинка выпадает, когда режешь.
Идея не новая, но, надеюсь, кому-то пригодится http://ifs.cook-time.com/smiles/KOLO...es/icon_13.gif