Тыквенные оладьи в духовке
Тыквенные оладьи в духовке
19/11/2023
https://r3.mt.ru/r30/photo90B3/20130...-0/jpg/bp.webp
Если вы любите тыкву и предпочитаете здоровую пищу, предлагаю приготовить замечательные тыквенные оладьи в духовке. Оладушки получаются очень нежными, ароматными и вкусными, а главное - не жирными и не жареными. Подать такие оладьи можно со сметаной, джемом, вареньем, а можно просто присыпать их сахарной пудрой.
Для приготовления тыквенных оладий в духовке потребуется:
тыква очищенная - 250 г;
яйцо куриное - 1 шт.;
сахар - 1-2 ст. л.;
ванильный сахар - щепотка;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 3-4 ст. л.;
масло растительное - 1 ч. л. (для смазывания пергамента);
сахарная пудра для посыпки (по желанию).
Кусочек тыквы очистить от кожуры и внутренностей. Натереть на средней тёрке 250 грамм мякоти тыквы.
К натёртой тыкве добавить сахар, сырое яйцо, ванильный сахар, соль.
Хорошенько перемешать, всыпать муку. Муки может понадобиться больше или меньше, всё зависит от сочности тыквы.
Тщательно перемешать. Масса должна быть достаточно густой, без жидкости.
Форму застелить пергаментом. Для того чтобы оладушки точно не пристали к бумаге, можно дополнительно смазать пергамент растительным маслом. Ложкой выкладывать тыквенную массу на некотором расстоянии друг от друга в виде небольших оладий.
Готовить оладьи минут 15-20 в разогретой до 180 градусов духовке.
Подавать вкуснейшие тыквенные оладьи, приготовленные в духовке, тёплыми, дополнив их сметанкой, вареньем или просто посыпав их сахарной пудрой. Уверена, эти нежные, яркие оладушки понравятся многим!
Приятного аппетита!
Дачно-огородные радости
