Что нибудь вкусненькое к новогоднему столу.

Мимоза

Ингредиенты и приготовление:

1 слой - картофель.
2 слой - горбуша.
3 слой - лук.
4 слой - яичные белки.
5 слой - морковь.
6 слой - яичные желтки.

все слои промазать майонезом.
https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...kErZ5mnZXM.jpg

Энчиладас с курицей

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл;
Соль: 1.5 ч.л.;
Сахар-песок: 10 грамм;
Перец черный молотый: ½ ч.л.;
Куриный фарш: 800 грамм;
Перец чили молотый: ½ ч.л.;
Зира (кумин): 1 ч.л.;
Орегано: 1 ч.л.;
Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
Кинза (кориандр): 100 грамм;
Тортилья: 5 шт.

Приготовление:

1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем.

2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов.

3. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово.
4. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу.

5. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса.
6. Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой.

7. Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек).
8. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой.

9. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую и настаиваю на холодной сметанке, чтобы огнём не пыхать.
https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...btwYnEK3GM.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...J90_m_0FEo.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...ULX9C6TSOY.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...Mu4AGTdY4M.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...U2-ClRaPpk.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...8klVW8w9aM.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...HVkGSGXs2M.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...37J8PlhifM.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...Yia1-CG3Gc.jpg

255
118

сегодня в 11:59

Торт Панчо

Ингредиенты:

●яйца - 6 шт,
●сахар - 2 стакана,
●сода - 1/3 ч.л., разрыхлитель
●какао - 4 ст.л.,
●лимонный сок - 1/2 ст.л.,
●мука - 2 стакана,
●орехи (грецкие) - 1 стакан,
●сметана- 700 г,
●темный шоколад - 1/2 плитки

Приготовление:

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком и разрыхлитель.

Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.

От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см
Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом, выложить дробленные грезкие орехи.

Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Сложить тортик в форме горочки. Залить торт сметанным кремом.

Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.

Приятного аппетита!
https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...GQuchEoz7c.jpg

"Творожной торт"

Ингредиенты:
- 300 грамм творога,
- 150 грамм сметаны,
- 2 ст.ложки желатина,
- 1 апельсин,
- 1 мандарин ,
- горсть изюма,
- 4 шт. кураги,
- 3 ст.ложки сахара,
- 4 ст.ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины).

Приготовление:
1. Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.
2. Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.
4. Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия.
5. В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм.
6. Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина.
7. В миске смешать сметану, сироп , порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную.
8. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
9. Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть.
https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...dUUR9Mf1Z4.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...ccNzF9K-MA.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...l6Z3S14RKA.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...EIUudZaqxM.jpg https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...ggXjbVOqlI.jpg

177
80

сегодня в 10:00

Салат Обжорка ( безумно вкусный)

Салат очень вкусный, он улетает со стола первым. Особенность этого салата в крупной нарезке продуктов, если нарезать салат мелко - вкус будет совершенно другим.

Ингредиенты:

●Мясо отварное свиная вырезка - 250 гр.
●морковь отварная ( 4 шт. среднего размера)
●огурцы маринованные ( 5 шт. небольших)
●майонез

Приготовление:

мясо порезать крупной соломкой
морковь крупной соломкой
огурцы крупной соломкой
и просушить бумажным полотенцем
все смешать
поперчить, заправить майонезом
Салат готов.

Приятного аппетита.
https://pp.vk.me/c540105/v540105688/...xYfwqkDvVU.jpg

БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ НОГОДНЕГО СТОЛА!!!
http://cs7011.vk.me/c540105/v5401056...gU_wqGXKI0.jpg
1. ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ!

Ингредиенты:
- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яйца-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
- 2 зубка чеснока
- укроп
- лук зеленый для украшения

Приготовление:
1. Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
2. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
3. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
4. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
5. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с красной икрой.

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:
- Хлеб пшеничный или ржаной,
- икра красная,
- сливочное масло,
- лимон,
- укроп, петрушка

Рецепт и украшение бутербродов с красной икрой:
1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
2. Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
3. Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма.
4. Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
5. Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.

Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.

3. Бутерброды "Божьи коровки"

Ингредиенты:
- Батон нарезной
- Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
- Масло сливочное
- Помидоры
- Маслины без косточек
- Петрушка

Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей

4. ЗАКУСКА "БОЖЬИ КОРОВКИ"

Нам понадобится:
- Хлеб тостовый
- Сыр
- Чеснок
- Майонез
- Помидорки черри
- Маслины
- Укроп
- Листья салата

Готовим:
1. Белый тостовый хлеб нарезаем на тонкие квадратные кусочки размером 5 на 5 сантиметров, немного поджариваем на маленьком количестве сливочного масла на сковородке.
2. Делаем первый слой бутерброда: твердый сыр натираем на терке, чеснок раздавливаем, сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Посыпаем мелко порубленным салатом и укропом.
3. Второй слой бутерброда - божья коровка.
Помидорку черри режем пополам, срезаем один краешек, там будет голова божьей коровки, делаем на помидорке продольный надрез разделяя будущие крылышки.
4. Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза или выкладываем их кунжутными зёрнышками, точки на спине вырезаем из черных оливок.
5. Укладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки.

5."Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:
- Сельдь — 1 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:
1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.
3. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
4. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно....

6. Итальянские кростини

Кростини - это миниатюрные хрустящие бутерброды, популярные в Италии. Сверху можно положить что угодно, или что есть в холодильнике, только не забудьте обжарить хлебные ломтики и сбрызнуть их оливковым маслом. Отличное угощение для внезапных гостей

Ингредиенты
- Половина багета
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 ломтика бекона
- 1/3 стакана майонеза
- 1/4 стакана соуса Сальса
- 1/4 стакана соуса чили
- Сыр
- Рукола
- Помидор
- Кинза
- Черный перец

Приготовление
1. Порежьте багет. У нас должно получиться 8 ломтиков.
2. Разогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло, обжарьте хлеб и поперчите.
3. В кружке смешайте майонез, соус Сальса и чили.
4.Намажьте ломтики хлеба смесью.
5. Трем на терке сыр и посыпаем сверху бутерброды.
6. Теперь обжариваем бекон.
7. Режем пополам бекон и выкладываем на ломтики. Сыр немного сплавится. Это нам и нужно. Сверху кладем руколу.
8. Затем кладем сверзу порезанные томаты и кинзу.

7. Горячие бутерброды с сыром
Ингредиенты:
- Белый хлеб — 400 гр.
- Колбаса с/к — 150 гр.(можно любую)
- Сыр — 100 гр.
- Майонез — 3-4 ст. ложки.
- Маринованные корнишоны — 7 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Зелень петрушки.
- Яйца -2 шт.

Приготовление:
1. Для приготовления бутербродов можно взять любую на ваш вкус колбасу, ветчину и т.п.
2. Для начала нарезаем хлеб на небольшие кусочки, у меня например на бутерброды ушел целый батон.
3. Теперь кубиками нарезаем колбасу.
4. Так же небольшими кубиками нарезаем маринованные огурцы.
5. Болгарский перец очищаем от семян и тоже нарезаем на небольшие кубики.
6. После этого крошим зелень.
7. Все нарезанные продукты отправляем в одну емкость, добавляем к ним сырые яйца и перемешиваем.
8. Далее смазываем противень маслом.
9. Выкладываем на противень белый хлеб и смазываем майонезом.
10. Поверх майонеза выкладываем приготовленную начинку.
11. Осталось натереть на средней терке сыр.
12. И посыпать им сверху наши бутерброды.
13. Теперь запекаем бутерброды в нагретой до 190 градусов духовке 5-7 минут, до золотистой сырной корочки.
14. Все наши горячие бутерброды с сыром готовы.
А для любителей поострее, можно посыпать бутерброды черным молотым перцем.

8. Бутерброды с грибами и сыром

Превосходные на вкус горячие бутерброды с грибами и сыром моцарелла обязательно станут любимыми в вашей семье. Ведь готовятся они всего 5-7 минут, очень легко и очень быстро, что так ценится в наше время. А еще важно, что это совсем не дорого и не требует большого опыта.

Ингредиенты:
- 1 багет
- 3 зубчика чеснока
- 200 гр свежих грибов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 200 гр сыра моцарелла
- Специи по желанию
- Соль, перец

Приготовление:
1. Ставим духовку на гриль. Нарезаем багет поперек, укладываем на лист и ставим в духовку на 2-3 минуты.
2. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. 3. Добавляем грибы и жарим еще минут 5. Солим, перчим.
4. На поджаренный багет выкладываем грибы и кладем сверху несколько кусочков сыра моцарелла. 5. Можно поставить в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился, а можно- в разогретую духовку, что я и сделала.
5. Сыр немножко подрумянился.
6. Посыпаем любимыми специями.

Бутерброды получаются сочными, душистыми, хрустящими и очень вкусными.

9. Горячие бутерброды на скорую руку.

Что может быть лучше в случае прихода неожиданных гостей, чем горячие бутерброды на скорую руку. Можно, конечно и холодных наделать, но куда вкуснее и сытнее придутся например горячие бутерброды с фаршем или ветчиной или с помидорами или... Ну да не буду вас томить. Вот парочка рецептов , которые выручат вас в трудную минуту.
Итак, можно конечно быстро пожарить мясо, но все же кроме прочих закусок, солений и варений, вашим гостям наверняка придутся по вкусу горячие бутерброды на скорую руку:

Горячий бутерброд с фаршем.

Пропорции делаем на глаз, а количество полностью зависит от числа ваших гостей.

Нам понадобится:
- хлеб,
- фарш,
- масло сливочное,
- майонез,
- чеснок,
- соленый или маринованный огурец,
- зелень.

Приготовление:
1. Нарезаем хлеб и смазываем сверху не толстым слоем сливочного масла.
2. По верх масла намазываем слой мясного фарша ( заправленного солью и перцем по вкусу).
3. Трем чеснок на мелкой терке или можно выдавить через чесночницу и смешиваем с майонезом.
4. Эту смесь так же намазываем поверх фарша.
5. Помещаем бутерброды на противинь и ставим в предварительно разогретую до 200С духовку на 10 - 15 мин.
6. Готовые бутерброду украшаем ломтиками соленого огурца и веточками зелени.
7. Запекать горячие бутерброды можно и в микроволновке, тогда времени на приготовление уйдет еще меньше.

Горячий бутерброд с ветчиной.
Нам понадобится:
- хлеб,
- майонез,
- ветчина,
- свежие помидоры,
- сыр.

Приготовление:
1. На нарезанные кусочки хлеба мажем майонез, кладем ветчину, сверху дольки свежих помидор и покрываем все тонкими пластинками сыра.
2. Запекаем так же в духовке до расплавления сыра (2 - 3 мин)
3. Подавать бутерброды можно на широком блюде, уложив на листья салата.
4. Вот так простые рецепты горячих бутербродов на скорую руку выручат вас когда гости уже на пороге!

10. Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Ингредиенты:
- Копченый лосось
- Свежая моцарелла
- Свежий багет
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
- Мед – 1 чайная ложка
- Соевый соус – 2 чайных ложки
- Чесночный порошок – 1 чайная ложка
- Зеленый лук – 2 столовых ложки

Приготовление:
1. Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом.
2. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.
3. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
4. В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
5. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

Греческий салат – разные варианты на любой вкус

Сохранить рецепт
8 человек уже сохранили

Распечатать
http://ssoll.ru/img/SZJ6.jpg

Греческий салат – зарубежная классика, он популярен во многих странах мира, в том числе немало его почитателей и в России. В этой статье мы расскажем о рецептах приготовления греческого салата.
Второе название греческого салата – Хориатики, что с греческого языка переводится как «деревенский салат». Как не трудно догадаться, его родиной является Греция, где его готовят на все случаи жизни – и для праздничного стола, и в повседневности.
У нас Греческий салат стал популярен не так давно, благодаря своей легкости и великолепному вкусу он заслужил любовь многих кулинаров. Он всегда смотрится красиво и нарядно, поэтому готовить его можно по любым поводам, в том числе на новогодний или любой другой праздничный стол.
Классические ингредиенты – помидоры, огурцы, сыр фета, маслины, лук-шалот и оливковое масло. Однако сегодня существует множество его вариаций: частенько в него добавляют сок лимона, шалот заменяют сладким или обычным репчатым луком, фету – брынзой и другими мягкими сырами, а многие любители этой закуски и вовсе не представляют ее себе без сладкого перца и листьев салата, которые греки в него вообще не добавляют. Интересно, что в Греции также принято добавлять в этот салат только очищенные огурцы, овощи нарезать очень крупно и перед подачей на стол не перемешивать его, а делается это уже непосредственно перед едой. В общем, это одно из тех блюд, которое каждый делает немного по-своему: кто-то убирает одни ингредиенты и добавляет другие, режет ингредиенты мелко, делает разнообразные заправки, а кто-то предпочитает не отступать от канонов.
Мы расскажем о разных рецептах Греческого салата, которых сегодня так много: с курицей, брынзой, сухариками, креветками, пекинской капустой и т.д.
У нас очень часто греческую фету заменяют брынзой или адыгейским сыром, хотя купить этот сыр сегодня можно в любом супермаркете.
Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Понадобится: 500г помидоров, 400г огурцов, 350г болгарского перца, 200г адыгейского сыра, по 150г репчатого лука и маслин, соус – 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сока лимона, зелень, перец, соль.
Как приготовить греческий салат с адыгейским сыром. Кубиками нарезать помидоры, огурцы, перец – соломкой, лук – полукольцами, выложить овощи в салатник, подсолить и перемешать. Нарезать сыр кубиками. Для соуса перемешать все ингредиенты, полить салат, перемешать, выложить сверху сыр и маслины целиком без косточки, украсить салат зеленью.
Очень удобно подавать греческий салат порционно.
Рецепт греческого салата с креветками и брынзой

http://ssoll.ru/img/7E1h.jpg
Понадобится: 400 г отварных креветок, 150г брынзы или феты, по 2 огурца и помидора, по 1 луковице красной и зубчику чеснока, ½ лимона, 3 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. сахара и горчицы, орегано, соль.
Как приготовить греческий салат с брынзой и креветками. Натереть салатник зубчиком чеснока, выложить нашинкованный полукольцами лук, затем дольки помидоров, огурцы, очищенные креветки, перемешать. Некрупно нарезать сыр, выложить на салат. Для заправки перемешать сок лимона с маслом, горчицей, сахаром, орегано и солью. Взбить заправку, полить салат, перемешать.
Между Греческим салатом, приготовленным по следующему рецепту, и салатом популярным во всем мире салатом Цезарь прослеживается заметная связь, но все-таки это одна из вариаций первого.
Рецепт греческого салата с сухариками

Понадобится: 60г сыра фета, 50г белых сухариков, 8-10 листьев салата, 2 огурца, 1 большой помидор, 1-2 сладких перца, 1 пучок базилика, ½ лимона, 3-4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. уксуса бальзамического, черный перец, соль.
Как приготовить греческий салат с сухариками. Кубиками нарезать фету, огурцы без кожицы, помидор без семян и перец, нарвать крупно листья салата, все выложить в салатник. Для соуса перемешать масло с рубленым базиликом, уксусом, соком лимона, солью, перцем, взбить, полить салат. Сверху на салат выложить сухарики, не перемешивать.
Для праздничного стола будет прекрасным решением следующий рецепт Греческого салата – слоеный.
Рецепт слоеного греческого салата с куриным фаршем

Понадобится: 300-400г куриного фарша, 200г йогурта натурального, 150г сметаны, 4 помидора, 3 маринованных/свежих перца, 1 луковица, 1 огурец, маслины, укроп, чеснок, перец.
Как приготовить греческий салат с курицей. Обжарить фарш с измельченным чесноком до готовности, остудить, выложить первым слоем. Нарезать лук кольцами, сбрызнуть маринадом от перца, подсолить, выложить вторым слоем. Нарезать маринованный перец кубиками – 3 слой. Измельчить помидоры – 4 слой. Выложить на помидоры нарезанные маслины. Йогурт перемешать со сметаной, измельченным огурцом и зеленью, полить салат. Перед подачей дать настояться.
Греческий салат – это замечательная закуска, легкая, но очень вкусная. Вы можете приготовить его на праздничный стол, и всем гостям непременно понравится этот салат, ставший мировой классикой из-за своего прекрасного вкуса и очень симпатичного внешнего вида.

Оценить рецепт: 1
2
3
4
5

Сохранить рецепт

Поделиться…

Посмотрите похожие рецепты:

Новогодние рецепты: салаты, закуски и горячее. Более 600 блюд. Будьте готовы к Новому Году.
http://ssoll.ru/images/7u/lmcsUOuliiXR5hnrSbpy.jpg Салат с зеленью и копченым лососем

http://ssoll.ru/images/7e/QBrPMsCRdRwTqNPRgprj.jpg Салат "Дары моря"

http://ssoll.ru/images/6T/tBSVQklOKftsct7xcE7e.jpg Зеленый салат по-итальянски с пармезаном

http://ssoll.ru/images/4M/4HBBrWGa1KbV5SeKwCqH.jpg Салат из свеклы, яблок и хрена

http://ssoll.ru/images/6e/ebGlRGpPRXXPZ2eLOKnT.jpg Пикантный салат

http://ssoll.ru/images/3q/JCQDJgvVXD3UqBsyYvjD.jpg Салат из цветной капусты

http://ssoll.ru/images/41/gXezdZjGwoKV3VfHwAib.jpg Салат из свеклы с хреном

http://ssoll.ru/images/64/hOe3D3iuKrb70e7O5wqp.jpg Салат «Анюткины глазки».

http://ssoll.ru/images/12/Aip0AB8blbGdIfR0KtZM.jpg Салат новогодний с фисташками и курицей «Паутинка»

http://ssoll.ru/images/1k/VSfsrX0gTMOrf1GTill5.jpg Салат"Свежесть"

http://ssoll.ru/images/CG/9Ip2JscOoJHRogz8baJ.jpg Салат "Черный дракон"

http://ssoll.ru/images/4y/AVVexFI2lQAy12DCje3e.jpg Салат из копченых кальмаров

http://ssoll.ru/images/3r/2EZXAOPUycJJk7ikWmgb.jpg Салат из сушеных грибов с ветчиной

http://ssoll.ru/images/9P/d54tzuo6IQesGXB0XGa.jpg Овощной салат с йогуртом

http://ssoll.ru/images/5m/L00mfwKkjP5qa7Oj0U4u.jpg Салат "Золотое сердце".

http://ssoll.ru/images/PW/9fcG0ya6CLqraYWibmU.jpg салат авокадный

http://ssoll.ru/images/6Y/igsD0A6WyagbPrXoVv2g.jpg Салат "Пасхальное яйцо"

http://ssoll.ru/images/3B/jdSAQjSe634wltSgQkcG.jpg Салат "Грибочек"

http://ssoll.ru/images/3g/gSgsZJc9ceVS9S4BXpX1.jpg САЛАТ «НОВОГОДНЯЯ ХЛОПУШКА»

http://ssoll.ru/images/og/MWew2Uxqndzz20L39jv.jpg Салат БУКЕТ ДЛЯ ЖЕНЩИН

http://ssoll.ru/images/75/A7VjhT3UnfJEXHNA4mjx.jpg Салат «Красный пролетарий» с капустой

http://ssoll.ru/images/YY/9D0kCXablN7lXZhC428.jpg Салат "ФРАНЦУЗСКИЙ"

http://ssoll.ru/images/1W/MGDq4YFE0HxDrtyPmL2k.jpg Порционный салат «Кролик на поляне»

http://ssoll.ru/images/4F/mrODOcBPnDsNlWLlSdmo.jpg Салат «Волшебный»

http://ssoll.ru/images/6G/AhV64bBlk2TMi3jGzLhG.jpg Салат "Купеческий"

http://ssoll.ru/images/qJ/3Mb004mcvcfBvl8p4Ta.jpg Салат ГРИБ

http://ssoll.ru/images/Mn/RdLvbI7hXeejw7LvuI0.jpg Салат "Фишка"

http://ssoll.ru/images/5v/3ZsC4D97WEzRhzv9T2oO.jpg Салат с куриным филе, черносливом и орехами

http://ssoll.ru/images/4q/fl2b6fqAUIgJ890VoobJ.jpg Салат Рыбки в пруду. ...

http://ssoll.ru/images/1B/Y1Lujv0h6szpMUfTkPiy.jpg Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...

http://ssoll.ru/images/3I/uPSRQdbJEaWKyaG8cel5.jpg САЛАТ "ЧУДЕСНЫЙ"

http://ssoll.ru/images/R0/v13R1xtNpAEmM9kPRcM.jpg Салат из соленой рыбы с овощами

http://ssoll.ru/images/3k/iDpywJSYJoLtIY55c0zL.jpg Салат новогодний с морской капустой «Глубокое озеро»

http://ssoll.ru/images/2j/K5oY1lfAGTLNNZ8o3QZ7.jpg Салат овощной с мясным ассорти

http://ssoll.ru/images/16/GIEZY8j0KY0SjAoWApyc.jpg Салат "Принцесса"

http://ssoll.ru/images/wC/9mnc28w7B1302CjU1vC.jpg Новогодний салат "Подкова"

http://ssoll.ru/images/4v/H2XLhvSCSr3KRdMMrIEC.jpg «Хрустящий» салат

http://ssoll.ru/images/4x/eTSxBn0JBqa0QjAUtHoh.jpg Салат мясной с луком

http://ssoll.ru/images/QK/Ta2wP35vV2EgvWuMNz2.jpg Салат "Цветочный".

http://ssoll.ru/images/6C/MoVuol8RbOR9rT45JKmw.jpg Салат «Розалия».

http://ssoll.ru/images/7u/lmcsUOuliiXR5hnrSbpy.jpg Салат с зеленью и копченым лососем

http://ssoll.ru/images/7e/QBrPMsCRdRwTqNPRgprj.jpg Салат "Дары моря"

http://ssoll.ru/images/6T/tBSVQklOKftsct7xcE7e.jpg Зеленый салат по-итальянски с пармезаном

http://ssoll.ru/images/4M/4HBBrWGa1KbV5SeKwCqH.jpg Салат из свеклы, яблок и хрена

◀
▶

"Ёлочка" за основу взят торт "Наполеон". Тесто:
2 яйца(если добавить 4 желтка – торт будет более рассыпчатый)
200 гр. маргарина
3 ст. муки
200 гр. сметаны
1 ст.л. водки
1/2ч.л. соды,погашеной уксусом
Замесить тесто и разделить на части.тонко раскатать и варезать звездочки(трафарет,у меня 7 звёздочек разного размера)Выпекать при самой большой температуре(первый корж печеться минут 12,а последний 3 минуты).так как при раскатке каждой части получаются обрезки.их я соединяю и ещё раз раскатываю.сделать парочку лишних,разломать их и посыпать торт.
КРЕМ:
2 б. сгущёнки + 150 гр. сливочного масла
Каждый корж промазывать кремом и посыпать обжаренными грецкими орешками 1 стакан.Последний корж разломать и посыпать на верх и бока торта,украсить орехами, кокосовой стружкой и изюмом в карамеле.
Приятного аппетита)). чудо какое!
http://gurman-eda.ru/images/x_5279788185.jpg

Салат с курицей и ананасом

Prev Next1 / 1

2 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ананас
400 г вареной курицы
1/2 стакана грецких орехов
пучок кинзы
5 стеблей зеленого лука
4 ст. л. майонеза
1/2 ч. л. карри
молотый острый перец
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

http://www.gastronom.ru/binfiles/ima...s_00107562.jpg Отрежьте у ананаса «макушку» с листьями, разрежьте вдоль пополам. Острым ножом подрежьте мякоть и выньте ее, нарежьте кубиками.

Шаг 2

http://www.gastronom.ru/binfiles/ima...s_00107563.jpg Курицу нарежьте кубиками. Измельчите зеленый лук и листья кинзы. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, 3 мин. Затем некрупно порубите.

Шаг 3

http://www.gastronom.ru/binfiles/ima...s_00107564.jpg Смешайте в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Заправьте майонезом с карри, посолите. Переложите салат в половинку ананаса, посыпьте острым перцем. «Макушку» прикрепите с помощью зубочисток.

Вы можете попробовать и другие сочетания фруктов и курицы: с апельсином, персиками или хурмой.

Время готовки

15 мин

Бутербродный торт "Новый год" будет отличным украшением праздничного стола, а делать ее быстро и просто. Ингредиенты можно легко найти в обычном продуктовом магазине. Кроме того, вы можете сделать это блюдо с ребенком в новогодние праздники. Малыши любят еду, которая оригинально выглядит.
Вам потребуется:
- буханка белого хлеба,
- салатные листы,
- консервированная кукуруза,
- майонез,
- кетчуп,
- плавленый сыр,
- паштет или творожный сыр.
Приготовление

http://namenu.ru/utils/resize/300x0/...ea5a135911.jpg
От буханки хлеба отрезаются два пласта.

http://namenu.ru/utils/resize/300x0/...ea5c0a12ee.jpg
Нижний пласт смазывается паштетом (куриным, говяжьим, утиным). Если вы его не любите, можете взять творожный сыр (например, Альметте) или обычное сливочное масло. Плюс бутербродов в том, что ингредиенты можно заменять по своему желанию без ущерба для конечного результата.

http://namenu.ru/utils/resize/300x0/...ea5f097840.jpg
Получился торт. Его надо разрезать на 8 секторов.

http://namenu.ru/utils/resize/300x0/...ea619f4121.jpg
Половина бутербродов смазывается тонким слоем кетчупа, оставшаяся половина – плавленым сыром. Листья салата режутся на небольшие кусочки и выкладываются на плавленый сыр в виде елочки.

http://namenu.ru/utils/resize/300x0/...ea63f2ef1d.jpg
Сверху елочки посыпаются кукурузой. Она играет роль огоньков или игрушек.
Кондитерский мешочек наполняется майонезом. На бутербродах, покрытых кетчупом, рисуются снежинки. Если вы не уверены в том, что сможете сделать это аккуратно, можно взять вареное яйцо, отделить от него белок и вырезать из него маленькие звездочки.
Торт готов. Приятного аппетита! Если вам понравился этот рецепт, вы можете сделать другой интересный бутербродный торт.

Поделиться…