Что нибудь вкусненькое к новогоднему столу.

Праздничные нарезки для Вашего стола

https://i07.fotocdn.net/s10/131/publ...2466789762.jpg

https://i07.fotocdn.net/s10/133/publ...2466789764.jpg

https://i07.fotocdn.net/s10/136/publ...2466789767.jpg

https://i08.fotocdn.net/s10/139/publ...2466789770.jpg

https://i08.fotocdn.net/s10/146/publ...2466789777.jpg

https://i09.fotocdn.net/s10/149/publ...2466789780.jpg

https://i09.fotocdn.net/s10/157/publ...2466789788.jpg

https://i10.fotocdn.net/s10/162/publ...2466789793.jpg

https://i10.fotocdn.net/s10/165/publ...2466789796.jpg

https://i10.fotocdn.net/s10/168/publ...2466789799.jpg

Цитата:

---

Сообщение от Пyмяyx**

Я даже о таком звере не слышал.

---

случайно не индейка? так медом намажь. корочка будет румяная и сочная птица. сладкой не будет

"Умное пирожное"

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Ингредиенты нна форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

https://i05.fotocdn.net/s10/192/publ...2471582143.jpg

Закуска"Крабовые снеговики"

Ингредиенты:

Порций: 4

-180 г крабовых палочек
-4 яйца
-380 г консервированной кукурузы
-100 г твердого сыра
-1 зубчик чеснока
-соль
-майонез
-отварная морковь и маслины для украшения.

Способ приготовления:

-Яйца отварить.
-Желтки и белки натереть отдельно на мелкой терке.
-Сыр и крабовые палочки также натереть на м...
читать далее


https://i03.fotocdn.net/s10/242/publ...2472353521.jpg

вчера провела эксперимент-берешь посудину-у меня Делимано, укладываешь дно кусочками куриного филе, не забываем перчить и солить. сверху кладем белые жареные грибы с луком-сушеные замачивала. и верх накрыла большими ломтями картофеля. сметана с чесноком, заливаем и посыпаем сыром тертым. в духовку на час, до готовности картофеля. форму не съедать. духовка за вас приготовит

Салат «Апельсиновая долька»

Ингредиенты:
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1-2 шт;
Картофель - 1 шт;
Куриное филе - 1 шт;
Огурцы маринованные - 1-2 шт;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Майонез - 100 грамм.

Описание процесса приготовления:
Одним из салатов которые можно подать на праздничный новогодний стол является салат "Апельсиновая долька", ведь Новый год обязательно ассоциируется с присутствием различных цитрусовых. Для этого салата не понадобятся экзотические продукты, а лишь те которые проверены и любимы в сочетаниях. Вся "фишка" будет в оформлении. Этот салат несомненно красиво будет смотреться на любом новогоднем столе.

Для приготовления салата в виде апельсиновой дольки, я решила использовать такие продукты: картофель, морковь, куриное филе, маринованные огурцы, лук репчатый, твёрдый сыр и майонез.

Сварить картофель, натереть его на тёрке и выложить на блюдо в форме дольки апельсина. Покрыть майонезной сеточкой.

Куриное филе нарезать кубиками,выложить сверху картофеля и снова покрыть майонезом.

Кубиками нарезать репчатый лук и сделать сверху майонезную сетку. С помощью вилки майонез можно немного размазать сверху,чтоб он распределился более равномерно.

Нарезать кубиками маринованные огурцы, также смазать их майонезом.

Сварить морковь, натереть её на мелкой тёрке. Выложить морковью внешнюю сторону дольки.

Всю остальную часть покрыть натёртым твёрдым сыром и сделать морковью сегменты.

Салату дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!

Приятного аппетита!

#салаты@cooklove

https://i10.fotocdn.net/s14/24/publi...2473758999.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/25/publi...2473759000.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/26/publi...2473759001.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/27/publi...2473759002.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/28/publi...2473759003.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/29/publi...2473759004.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/30/publi...2473759005.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/31/publi...2473759006.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/32/publi...2473759007.jpg

https://i01.fotocdn.net/s14/33/publi...2473759008.jpg

это все рецепты из интернета. а вы свои напишите. вот у меня салат из куриной или другой печени. печень жарим слуком и морковью. потом разминаем вилкой и добавляем вареные яйца+ баночка кукурузы. немного майонеза и вкуснотища готова. печень в процессе жарки перчим и солим. сытно, дешево. вкусняшка. винегред режу мелкими кубиками. от этого вкус меняется. оливье мелкими полосками как спички. ну не люблю что сделано топором, так зову крупную нарезку.

Самый простой салат люблю и иногда делаю , отваоную свекл натереть на терке добавить нарезанный мелко чернослив , один зубочек чесночка выдавить или натереть на терке , добавить немного орехов любых , заправить майонезом...вкусно и быстро ...
Вареную морковь натереть на терке , добавить чесночка , заправить майонезом , посыпать зеленью ...
Приятного аппетита.!

кушайте на здоровье! приятного аппетита! мы и вам даем попробовать!

http://gif1.mycdn.me/image?t=45&bid=813398713979&id=813398713979&plc=WE B&tkn=*hrEAVVBEPHJ40WyxT4ybelrw-8M

приятного аппетита! любимая всем свеклушка и зёрна граната