Вид для печати
салат Пассажирский. - рецепт.
http://www.koolinar.ru/img/blankrecipe_index.jpg
печенье
http://www.koolinar.ru/all_image/use...8086_thumb.jpgsilana
Кухня: Домашняя
- Ингредиенты
- 200- 250гр.печени
- 3 яйца
- 2 солёных огурчика
- 1 средняя луковица
- 3ст.ложки майонеза
Как приготовить
Отварить печень натереть её на крупной тёрке.
Натереть яйца,а затем и солёные огурцы тоже на крупной тёрке.
К этому добавить мелко нарезанную луковицу,заправить майонезом.
Приятного аппетита.
2 помидорки+один зубчик чеснока+сыр творжный NATURA+ зелень
100 ккал.
https://i07.fotocdn.net/s23/145/publ...2584717968.jpg
САЛАТ "ГРАФСКИЙ" - КРАСОЧНЫЙ И ЯРКИЙ УКРАСИТ ВАШ НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Графский салат обязательно оценят все. Он имеет королевский вкус, который никого не оставит равнодушным. Этот салат будет лучшим украшением стола.
Основные ингредиенты:
свекла, картофель, чернослив, яйцо, грецкий орех
Думаю, не лишним будет рецепт такого салата к Новому Году. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.
http://mtdata.ru/u2/photo4F82/203946...pg#20394626220
ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла, 1 штук
картофель, 3 штук
чернослив, 100 грамм
яйцо, 4 штук
грецкий орех, 100 грамм
майонез, по вкусу
соль, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков.
Салат состоит из нескольких слоёв, каждый из которых промазываем майонезом.
Выкладываем на плоское блюдо.
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного.
Смазываем майонезом.
По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук. Этот слой делаем по желанию, используем предварительно замаринованный лук: смешаем 200-300 мл. холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель.
Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.
Третий слой — нарезанный на кубики желтки.
Смазываем майонезом.
Четвёртый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.
Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.
Приятного аппетита!
http://mtdata.ru/u2/photo6896/206176...pg#20617699069
источник
Салат «Коварство и любовь»
КСЕНИЯ 21.11.2016
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/1.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г отварной говядины
- 400 г консервированной фасоли
- 150 г лука
- 100 г маринованных огурцов
- 100 г отварного картофеля
- 250 г домашнего майонеза
- 100 г маслин
- 200 г помидоров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Приготовь заранее домашний майонез. Можно использовать для этого салата и магазинный майонез, но вкус его будет не таким насыщенным.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/2.jpg
Подготовь круглую разъемную форму для выпечки. Мелко нарежь говядину и помести первый слой салата в форму. Обильно смажь его майонезом.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/3.jpg
Мелко нарежь лук и помести его в форму для выпечки. Смажь второй слой майонезом.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/4.jpg
Третий слой — консервированная фасоль. Ее тоже необходимо покрыть слоем майонеза.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/5.jpg
Мелко нарежь маринованные огурцы, помести их в форму и покрой слоем майонеза.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/6.jpg
Нарежь кубиками картофель, помести его в форму и также покрой слоем майонеза.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/7.jpg
Нарежь помидоры кубиками и выложи шестой слой таким образом, чтобы в центре образовалось свободное место в виде сердца.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/8.jpg
Нарежь маслины пополам и помести их в центр формы.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...i-lyubov/9.jpg
Помести готовый салат на 2–3 часа в холодильник.
https://takprosto.cc/wp-content/uplo...-lyubov/10.jpg
Салат получается нежным, воздушным и невероятно сытным. Готовила такое блюдо на семейный праздник и осталась очень довольна, теперь всем подругам советую.
Салат "Изумрудный"
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...1928-300x0.jpg
Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, в итоге красиво и вкусно
Ингредиенты для "Салат "Изумрудный"":
- Лук репчатый— 1 шт
- Пармезан— 100 г
- Грибы(белые, свежие или замороженные) — 150 г
- Яйцо куриное— 3 шт
- Ветчина— 200 г
- Майонез
- Соль
- Огурец(для украшения) — 2 шт
Рецепт "Салат "Изумрудный"":
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...2-200x150x.jpg Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...77-640x480.jpg Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...1-200x150x.jpg Ветчину нарезать кубиком.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...63-640x480.jpg Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...2-200x150x.jpg Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...7-200x150x.jpg Сыр натереть на терке.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...8-200x150x.jpg
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
На плоской тарелке сформировать салат горкой.
Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось начинаем их поочередно вдавливать в салат, и до самого низа.
Думаю, по картинке все понятно.
Все, салатик готов, приятного аппетита!!!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/17686/
Салат от Тиффани
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...2008-300x0.jpg
Ингредиенты для "Салат от Тиффани":
- Филе куриное— 700 г
- Карри(по вкусу)
- Яйцо куриное(вареное) — 4 шт
- Сыр твердый(Гауда, тертый) — 150 г
- Орехи грецкие(или молотый миндаль - немного, не переборщить!)
- Виноград(в зависимости от покрываемой поверхности)
- Майонез— 300 г
- Листья салата(зеленый)
Рецепт "Салат от Тиффани":
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...7-200x150x.jpgКуриное филе обжарить с карри.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...9-200x150x.jpg Используемые продукты подготовить для укладки в салатник.
Куриное обжаренное филе остудить, порезать на кусочки. Сварить яйца. Грецкие (миндальные) орехи измельчить. Сыр натереть на терке.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...9-200x150x.jpg Листья салата уложить в салатник. Далее укладывать слоями:
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...8-200x150x.jpgкурицу, майонез
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...1-200x150x.jpg тёртый сыр, майонез
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...9-200x150x.jpg тёртые яйца, майонез (лучше всего делать сеточку).
Не забывать посыпать орехами. Слои повторить.
Сверху украсить половинками виноградинок, уложенными плотно друг к другу.
http://www.povarenok.ru/images/users...mall/25410.jpg
Можно использовать салат с красными листьями или красный виноград для большей контрастности.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/6817/
Салат "Дальний Восток"
http://www.povarenok.ru/data/cache/2...1544-300x0.jpg
Ингредиенты для "Салат "Дальний Восток"":
- Капуста морская(замороженная или маринованная) — 300 г
- Морковь— 1 шт
- Огурец— 1 шт
- Перец сладкий красный— 1 шт
- Лук репчатый— 1 шт
- Масло оливковое— 30 мл
- Соль
- Сахар
- Горчица(готовая) — 1 ч. л.
- Уксус(6%,столовый)
- Перец черный(молотый)
- Зелень
Рецепт "Салат "Дальний Восток"":
http://www.povarenok.ru/images/recip...982/498296.jpg
В этом салате можно использовать готовую маринованную морскую капусту и даже консервированную в виде салата "Дальневосточный" в банках.
Я же предпочитаю покупать замороженную.
Капусту отвариваем 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем, в ней может быть песок. Обычно я мариную капусту впрок. На 1 кг отваренной капусты - 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара и 60 мл 6% столового уксуса. Просто заливаем капусту уксусом, добавляем соль, сахар и перемешиваем. В таком виде в банке она может длительно храниться в холодильнике.
http://www.povarenok.ru/images/recip...982/498297.jpg
Такой вид у готовой маринованной капусты.
http://www.povarenok.ru/images/recip...982/498298.jpg
Все овощи моем, чистим и нарезаем: морковь, болгарский перец и огурец - соломкой, лук - кольцами. Удобно использовать тёрку.
http://www.povarenok.ru/images/recip...982/498299.jpg
Делаем заправку из оливкового масла, горчицы, соли, молотого чёрного перца и уксуса. Уксус добавляйте на свой вкус, так как наша морская капуста уже маринованная, иногда даже не добавляю уксус, а муж любит покислее.
http://www.povarenok.ru/images/recip...983/498300.jpg
Соединяем все овощи с морской капустой и заправкой, перемешиваем и даём постоять 2 часа. Этот салат вкуснее даже на следующий день. Украшаем любимой зеленью.
Всем приятного аппетита, здоровья и всего самого доброго!
http://www.povarenok.ru/images/users...all/498292.jpg
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/62939/
Слоеный салат со свеклой
Ингредиенты:
Свекла — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Картофель — 1-2 Штук
Яйца — 1-2 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Сметана — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приготовление:
1. Отвариваем картофель, натираем его на крупной терке или мелко нарезаем кубиками.
2. Лук тоже мелко нарезаем.
3. Затем натираем на крупной терке отваренную морковь.
4. Так же поступаем с отваренной свеклой.
5. Выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки».
6. Яйца тоже отвариваем и измельчаем, как и предыдущие компоненты.
7. Далее выкладываем ингредиенты слоями в салатницу: 1) Картофель. Солим, перчим и намазываем сметаной. 2) Лук. 3) Морковь. Снова солим, перчим и заправляем сметаной. 4) Чеснок. 5) Свекла. И снова солим, перчим, заправляем сметаной. 6) Яйца.
8. Готовый салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Перед подачей можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
https://i11.fotocdn.net/s23/156/publ...2588001179.jpg
Французский салат с апельсином и авокадо
Выбери для этого блюда зеленый салат ромен. Его листочки не размокают от заправки и остаются хрустящими. Не режь их ножом, а рви на небольшие кусочки. Масло лучше используй оливковое, а винный уксус можешь заменить яблочным или столовым 5%-м.
http://mtdata.ru/u14/photoE33E/20247...pg#20247490342
Ингредиенты
- 300 г зеленых салатных листьев
- 1 апельсин
- 1 авокадо
- половина головки репчатого лука
- 4 ст. л. винного уксуса
- 1 ст. л. мёда
- 120 мл растительного масла
- горсть измельченного миндаля
- соль, паприка по вкусу
Приготовление
- Апельсин разбери на дольки, нарежь их тонкими ломтиками.Авокадо и лук нарежь красивыми тонкими дольками. Смешай листья салата, авокадо, апельсин и лук. Поставь в холодильник, накрой пленкой. Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей, посыпь его орешками.
- В отдельной посуде хорошенько смешай ингредиенты для заправки: уксус, мёд, растительное масло, соль, паприку. Если заправки выйдет много, оставшуюся часть можешь использовать для другого салата.
Салат из курицы с ананасом
Изюминка этого салата в необычной подаче. Он станет настоящим украшением стола!
http://mtdata.ru/u1/photo01E1/206936...pg#20693636040
Ингредиенты
- 1 большой ананас
- 400 г вареной курицы
- горсть грецких орехов
- небольшой пучок кинзы
- несколько перьев зеленого лука
- 4 ст. л. майонеза
- 1/2 ч. л. карри
- соль, перец
Приготовление
- Вымой ананас и разрежь его на 2 половины. Острым ножом вынь мякоть, а стержень выбрось. Нарежь мякоть кубиками.
- Куриное мясо нарежь кубиками. Измельчи лук и листья кинзы. Орехи обжарь на сухой сковороде 3 минуты, чтобы усилить их пикантный вкус, и поруби.
- Смешай в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Отдельно смешай майонез с карри и солью. Помести салат в половинку ананаса, слегка поперчи.