Не бойсы,пеки,учись,все мы так учились,получится,и обязательно фото сбрось.
Вид для печати
Не бойсы,пеки,учись,все мы так учились,получится,и обязательно фото сбрось.
состряпала !:romale_ice: сделала 2- а тортика
фоткать,пардон, не вышло
смотрятся тортики ,что надо :qip_ft:
так тонко тесто раскаталость :romale_dance:
в "моём" рецепте с коржами возни меньше,но и во вкусе уступают:qip_kp:
а вот "мой" кремчик ...покруче будет :icecream:
вернее,делаю два крема - сметанный и творожно- заварной
творог не чувствуется совершенно!
***
Ингредиенты:
0,5 л молока
6 ст.л. муки с горкой
Пачка масла
Стакан сахара
Пачка творога (если творог сухой из магазина, можно развести чуть молоком)
Ванильный сахар
Приготовление:
Пол литра молока смешать с мукой и заварить на огне, активно мешая. Получится очень плотная масса. Когда полность заварится, отставить в прохладное место или в холодную воду. Необходимо, чтобы масса полностью остыла.
Масло смешать с сахаром и оставить размегчаться при комнатной температуре,растереть деревянной ложкой до начало увеличения,далее- объёма взбить миксером до белого цвета и постепенно начать вводить по ложке первую массу. Задем добавить творог (при желании с молоком) и ванильный сахар, тщательно перемешать миксером еще минуту.Взбивать именно в такой последовательности, чтобы масло взбилось с сахаром, иначе не будет так держать форму!
Крем отлично держит форму и получается очень нежным. Творога можно положит и больше, по вкусу. Я брала обезжиренный творог с молоком.
Взбивать именно в такой последовательности, чтобы масло взбилось с сахаром, иначе не будет так держать форму.
спасибо ещё раз Ириана :romale_dance:
Торт смотрится очень сооблазнительно , так и хочется попробовать ...Спасибо ,Ириана .:eggface:
Таисска , как нить напрошусь в гости на такую вкуснятину, я знаю как ты умеешь печь )))):yes:
ОООХ!!!! НЕ ОТКАЖУСЬ!!!!!
я и со своим тортиком могу в гости напроситься :qip_fq:
Буду рада, очень, очень!!!!!!
ну,вот,закончились праздники :qip_js:
а тортик хвалили!!!!
СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТИК :qip_cs:
Вкусная тема - торт медовый.
Торт "Медовик" за 15 минут
https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_173898.jpg
Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Мёд (жидкий) - 3 ст. л.
Сода пищевая - 1 дес. ложка
Мука - 1,5-2 стакана
Для крема:
Сметана жирностью 24% - 600 г
Сахар - 0,5 стакана
Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:
Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.
В просеянную муку добавляем соду.
Равномерно перемешиваем - и тесто готово.
Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.
Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.
Промазываем кремом коржи и бока медового торта.
Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.
Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!