Квашеная капуста это моя мечта! Я иногда здесь делаю сама , потому что в магазинах ее не продают. Такого блюда в Норвегии , как квашеная капуста не существует! а жаль!
Вид для печати
Квашеная капуста это моя мечта! Я иногда здесь делаю сама , потому что в магазинах ее не продают. Такого блюда в Норвегии , как квашеная капуста не существует! а жаль!
В Израиле есть. А я ещё солёные огурцы люблю.
а они у нас с сахаром!огурцы и селедка. вобщем тоска!
Ребята, кто хочет провоняться тюлькой, прошу к столу! :beer:
Сегодняшнее меню. :razz:
Как же это все вкусно! Я с удовольствием присоединяюсь!:appl:
Насколько знаю, сейчас свежей моченой капусты нет. Только старая квашеная. На рынках продают сельские бабульки. Вкусная, когда в бочке с яблоками Антоновкой квасится. Как шампанское получается капуста. Но многие не умеют делать, так как капуста темнеет от кислоты яблок. Но если получится - остановиться тяжело. :-PЦитата:
Сообщение от Татка Норвежская
Кстати, капуста в любом виде полезна. Квашеная и моченая для желудка полезна. :up:
http://www.mitos.kulichki.net/smilel...lo-byby/49.gif Давай, Татушка, ложи..., ой, пардон, садися рядышком, пока остальные форумчане подойдут. Ща все вместе дадим стране угля... http://www.mitos.kulichki.net/smilel...rin2orange.gifЦитата:
Сообщение от Татка Норвежская
Да я про капустку знаю почти все! Но рецептов хороших мало по приготовлению квашеной ,хорошей капусточки!:-P
Между прочим, цветная капуста, оказывается, тоже превосходно квасится.
А я ещё селёдочку люблю. Тут селёдка есть - красная. Посол такой. Как лососина выглядит. Угадайте, что в рассол добавляют для цвета?
Свёклу? Марганцовку? Морковку?
Сегодня сварю щи или борщ и наквашу капусты! ОБЕЩАЮ себе торжественно! А то вчера треской давилась весь день из за своей лени!:squarewi: Даже рецепт класный нашла для капусты!ВОТ!