Борщ и щи

https://www.youtube.com/watch?v=ngkESfUevxI

https://www.youtube.com/watch?v=9-KxSD9fwwI

Просмотрев кучу рецептов (и многие из них приготовив), решила обобщить:

Борщ - это суп со свеклой.
Щи - это суп с капустой.

остальное - варианты супов)

Цитата:

---

Сообщение от ИВС

Просмотрев кучу рецептов (и многие из них приготовив), решила обобщить:

Борщ - это суп со свеклой.
Щи - это суп с капустой.

остальное - варианты супов)

---

Щи с кислой капустой
https://www.youtube.com/watch?v=6JdUYy_LRQ8

Как варится борщ я знаю наизусть,так как с

Украины,хотя каждая хозяйка добавляет туда,что то свое)

Цитата:

---

Сообщение от Белая Хризантема**

каждая хозяйка добавляет туда,что то свое)

---

Вот и я об этом) Неизменен только один ингредиент - свекла) так же как в щах - капуста (свежая или кислая - это уже вариации)
Я как-то на даче щи из заячьей капусты варила - очень вкусно получилось.
https://sadovnikam.ru/assets/i/ai/4/4/3/i/3006976.jpg

Вот щи никогда не варила)

Цитата:

---

Сообщение от Белая Хризантема**

Вот щи никогда не варила)

---

Это как борщ, только без свеклы )

Цитата:

---

Сообщение от ИВС

Это как борщ, только без свеклы )

---

Это понятно, только надо попробовать и привыкнуть)