https://www.youtube.com/watch?v=e9lu5XGXQWw
Вид для печати
Спасибо! Надо обязательно приготовить. Лучше всего использовать дикий щавель. Он более кислый, чем выращенный на грядке. Если щавеля мало, то можно добавить листья ревеня, вырезав крупные прожилки, но тогда нужно добавить немного лимонной кислоты.
Картошка обязательно, не использую морковь, лук не пассерую. +Лавровый лист в конце варки, +отваренное и порубленное яйцо в тарелку, +сметана
Рецепт от Спички
А я как-то варила борщ с заячьей капустой) кисленькая) вкусно получилось)
https://datchnik.ru/wp-content/uploa...562e3b6788.jpg
Интересно)
Да, точно интересно, потому что это к тому же лекарственное растение!
Кислица обыкновенная (заячья капуста): описание, свойства, применение, противопоказания, рецепты
https://tiensmed-ru.turbopages.org/t...litsa-pe7.html
Заячья капуста — название, которое может относиться к следующим видам растений:
- Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) из семейства Кисличные,
- Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris) из семейства Розовые,
- различные виды семейства Толстянковые:
- Молодило паутинистое (Sempervivum arachnoideum),
- Молодило русское (Sempervivum ruthenicum),
- Молодило шароносное (Sempervivum globiferum),
- Очиток обыкновенный (Sedum telephium).
Заячья капуста