-
Французы говорят, что настоящая женщина может из ничего сделать шляпку, салат и скандал:romale_strax_gerl:
Знаю страшное количество рецептов.. но все больше делаю салаты по вдохновению (а точнее, из того, что нашлось в холодильнике)))
Пыталась как-то вывести формулу идеального салата, как-то:
-вкусный ингредиент (мясо, рыба, грибы...)
-красивый ингредиент (что-нибудь яркое, типа кукурузы)
-сытный ингредиент (наполнитель) (рис, картошка...)
-заправка
но не все салаты в нее ук
Открываются ладываются (например, весенние овощные помидор-огуречные мимо)
Поэтому по вдохновению!
Открываются очень интересные нюансы вкуса. Например, сочетание свежих и маринованных овощей...
-
Помидорчики порезать ( даже без огурцов) , добавить зеленые оливки( порезать ) немного зелени и заправить оливковым маслом , можно украсить кукурузой.Разноцветно и вкусно!
-
Простой и питательный салат "Мозаика" на 100грамм - 89.29 ккалБ/Ж/У - 5.06/4/7.95
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 150 гр
Кукуруза консервированная — 120 гр
Яйца — 2 шт
Огурец свежий — 1-2 шт
Сметана — 100 гр
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингердиенты. Яйца заранее отварите вкрутую (примерно 10-12 минут), охладите и очистите.
Крабовые палочки порежьте на мелкие кубики.
Огурец (можно не очищать, если кожаца не горчит) порежьте кубиком, как и крабовые палочки.
Измельчите куриные яйца.
Смешайте все ингердиенты в глубокой миске, заправьте их сметаной.
Приятного аппетита!
-
-
Салат «Новогодний»
Яркий праздничный салат.
Получается очень вкусный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...oed_7235_p.jpg
- 300 г филе индейки (или куриного)
- 5 яиц
- 150 г чернослива
- 100 г грецких орехов
- 100 г сыра
- майонез
- соль
Приготовление
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...oed_7242_p.jpgФиле отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания).
Остудить.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...oed_7250_p.jpgФиле мелко нарезать.
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...oed_7260_p.jpgЧернослив мелко нарезать.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...oed_7267_p.jpgОрехи измельчить в блендере (или порубить ножом).
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...oed_7272_p.jpgОтделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...oed_7278_p.jpgЖелтки натереть на мелкой терке.
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...oed_7283_p.jpgСыр натереть на мелкой терке.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...viu_7289_p.jpgНа дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе.
Посолить.
Смазать майонезом.
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...viu_7296_p.jpgНа филе выложить желтки.
Смазать тонким слоем майонеза.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...viu_7325_p.jpgНа желтки выложить чернослив.
Немного смазать майонезом.
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...viu_7350_p.jpgНа чернослив выложить сыр.
Немного смазать майонезом.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...viu_7367_p.jpgНа сыр выложить орехи.
Немного смазать майонезом.
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...viu_7410_p.jpgНа орехи выложить белки.
https://ist1.objorka.com/img0005/15/...69m_7559_p.jpgУкрасить салат по вкусу.
Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
https://ist2.objorka.com/img0005/15/...69m_7584_p.jpg
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.
Комментарии к рецепту
Показать все комментарии (826)
Ваше имя:
Текст:
Смотрите еще рецепты:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты
- Лодочки из авокадо
3 спелых авокадо, 100 г креветок, 10–12 помидорок черри, сок половины лимона, растительное масло, соль - Салат «Романтика»
200 г ветчины, 8–10 помидорок черри или 2 обычных помидора, 200 г огурцов, 8–10 шт. редиса, лук порей или репчатый, зелень заправка: 4 ст.л. растительного масла... - Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой
300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло - Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком
200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 1 баночка зеленого горошка, 200 г яблок, лук порей, растительное масло - Салат с помидорами и тунцом
150 г консервированного тунца, 10–12 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, зеленый салат, маслины или оливки, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец - Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
300 г куриного филе, 400 г авокадо, 1 яблоко, зеленый салат, сок половины лайма, соль, растительное масло - Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе
300 г куриного филе, 200 г стеблей сельдерея, 200 г яблок, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 150 г лука, соль, майонез
Новые рецепты
Популярные рецепты
-
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:-500 г филе куриных грудок, без кожи
-500 г белокочанной капусты
-2 отварных яйца
-йогурт натуральный 200 гр
-соль по вкусу
Как готовить:1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.
2. достаточно мелко нашинкуйте капусту (иногда я её просто на крупной терке тру), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
4. Добавьте тертые яйца и все перемешайте.
5. Заправьте йогуртом и еще раз перемешайте.
Приятного аппетита!
-
На 100 гр - 76.1 ккал белки - 6.63 жиры - 2.84 углеводы - 6.09
Ингредиенты:
Крабовые палочки 250 гр.,
Томат 300 гр.,
Красный болгарский перец 50 гр.,
Сыр 17% 100 гр.,
Чеснок 10 гр.,
Приготовление:
Крабовые палочки и перец порезать соломкой. Помидор порезать на дольки, вынуть семена и жидкость и тоже порезать соломкой. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Все перемешать, посолить по вкусу. По желанию можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
-
-
Итальянский свекольный салат
Добавить в "Любимые"
5
https://rutxt.ru/files/5227/82c528abc9.JPGИтальянский свекольный салат
Свекольный салат, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и полезным. Я готовила его по мотивам рецепта Эллы Мартино. Этим итальянским овощным салатам можно побаловать себя и в дни Поста.Ингредиенты
Для приготовления салата потребуется:
2 свеклы;
1-2 зубчика чеснока;
1/2 апельсина;
1 ст. л. винного или бальзамического уксуса;
5 ст. л. оливкового масла;
соль, черный молотый перец, петрушка или базилик - по вкусу;
апельсин для украшения.
Этапы приготовления
Свеклу отвариваем до готовности, остужаем и очищаем от кожуры.
https://rutxt.ru/files/5227/8066ad9a81.JPGНарезаем свеклу некрупными кубиками.
https://rutxt.ru/files/5227/9ca75e5fd9.JPG
Режем зелень, чеснок пропускаем через пресс и добавляем к свекле.
https://rutxt.ru/files/5227/956d3206c3.JPG
Для заправки салата из свеклы и чеснока смешиваем сок половинки апельсина, оливковое масло и винный уксус.https://rutxt.ru/files/5227/3e8656e48b.JPG
Перемешиваем свеклу, чеснок, зелень и поливаем салат заправкой. Солим и перчим по вкусу приготовленный итальянский овощной салат.
https://rutxt.ru/files/5227/0f2e390fb5.JPGПодаём вкусный, полезный свекольный салат, украсив ломтиками апельсина.
https://rutxt.ru/files/5227/0d7d346efb.JPG
-
Огуречный соус вместо майонеза!Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Приготовление:
Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями, добавить 1 ч.л. оливкового масла и перемешать.
