-
Терракотовую армию из шоколада показали в Китае
источник: Lenta.Ru
17.12.2016
В китайском городе Чанчунь (провинция Гирин) представили около 700 скульптур из шоколада, изготовленных французским художником Николаем Поповым. Об этом сообщает агентство UPI.
На выставке можно увидеть шоколадных Будд, льва-стража, напоминающего традиционные украшения административных зданий в Китае, и даже уменьшенную копию знаменитой терракотовой армии.
Кроме того, среди экспонатов — макет Эйфелевой башни, а также чайники, музыкальные инструменты, сумки и туфли из шоколада.
Ингредиенты, которые понадобились художнику для изготовления шоколадных скульптур, весили более 1500 килограммов.
https://youtu.be/GUdkdODuNKc :qip_di: Терракотовую армию из шоколада показали в Китае
-
http://avivas.ru/img/topic/12634/2.jpg
Самая большая шоколадная пирамида в мире - привет от цивилизации Майя!
Выше, сильнее, быстрее – настоящие рекордсмены знают, в чем секрет успеха! А вот компания Qzina Specialty Foods знает, что настоящие достижения – они всегда еще и вкуснее! В рамках празднования 30-летия компании находчивым кондитерам удалось установить рекорд, попавший в книгу Гиннеса! Они создали самую большую шоколадную скульптуру, копию храма Майя весом чуть более 8300 кг!
http://avivas.ru/img/topic/12634/0.jpg
http://avivas.ru/img/topic/12634/1.jpg
Процесс создания шоколадной копии храма Майя
Объект изображения был выбран неслучайно: древняя цивилизация Майя считается первооткрывателем шоколада! Именно они начали выращивать деревья какао, а также признали всю ценность какао-бобов. В культуре Майя шоколад воспринимался как культовая пища богов, ему поклонялись.
Чтобы воздать дань почтения Майя за их вклад в счастливую жизнь сладкоежек всего мира, повар-кондитер Francois Mellet и кулинар-декоратор Stephane Treand решили запечатлеть известный храм Kukulkan. Шоколадный макет полностью копирует оригинал в масштабе 1:30, мастерам удалось воссоздать мельчайшие детали храма вплоть до идентичного количества ступенек.
http://avivas.ru/img/topic/12634/3.jpg
http://avivas.ru/img/topic/12634/4.jpg
Шоколадная пирамида - точная копия храма Майя
http://avivas.ru/img/news/201205/31071263428.jpg
Рекорд Qzina Specialty Foods по-настоящему внушительный, поскольку предшествующий вес шоколадной скульптуры-гиганта составлял чуть меньше 3,5 кг. Будучи настоящими профессионалами в шоколадных делах, Qzina Specialty Foods решила приурочить создание скульптуры не только к юбилею, но и к открытию Института шоколада и кондитерских изделий!
Сравниться с Qzina Specialty Foods в креативном подходе к шоколаду могут разве что швейцарские мастера, которые ежегодно проводят необычный показ мод на шоколадном салоне и используют сладкое лакомство в качестве материала для умопомрачительных нарядов моделей!
Источник
:
-
-
Сладкие шедевры Йозефа Шмидта - все из шоколада!
http://www.colors.life/upload/blogs/...6_RSZ_690.jpeg
Те, кто бывал в Вене, знают, что кофейни и кондитерские считаются в этом городе такими же достопримечательностями, как музеи и королевские дворцы. Наверное, именно поэтому Йозеф Шмидт (Joseph Schmidt) – рожденный в Израиле, но имеющий австрийские корни – даже после эмиграции в Америку не смог противостоять своей любви к сладостям и начал создавать великолепные скульптуры, полные жизни и красоты. Причем тут сладости? Да ведь все эти скульптуры сделаны из шоколада!
http://www.colors.life/upload/blogs/...a_RSZ_690.jpeg
В 80-х годах прошлого века Йозеф Шмидт открыл в Сан-Франциско небольшую кондитерскую. Бизнес развивался, и вскоре имя кондитера было известно многим любителям шоколада по всей стране. А если не имя – то уж вкус его сладких шедевров точно. Но наряду с обычными конфетами и плитками шоколада Йозеф создавал из съедобного материала замысловатые скульптуры, причем делал это настолько мастерски, что получил прозвище «шоколадный Роден» (Огюст Роден – знаменитый французский скульптор).
http://www.colors.life/upload/blogs/...a_RSZ_690.jpeg
http://www.colors.life/upload/blogs/...b_RSZ_690.jpeg
Можно ли съесть скульптуры Йозефа Шмидта? Да, безусловно. Но кто решится на такое, ведь в руках этого талантливого кондитера шоколад перестает быть обыкновенным продуктом, а становится настоящим произведением искусства. «Шоколад – самый забавный материал в пищевой индустрии, - говорит мастер. – Он быстро становится мягким, давая возможность играть с ним, а через несколько минут он уже твердый, как камень».
http://www.colors.life/upload/blogs/...d_RSZ_690.jpeg
Работы Шмидта неоднократно демонстрировались широкой публике и имели успех, причем не только на кулинарных выставках, но и в Американском музее ремесел (American Crafts Museum) в Нью-Йорке.
Юлия автор
17.03.2017
colorsLife
-
-
Шоколадные шедевры Амори Гюшона
01.11.2016
Если после прошедших праздников вы ещё способны смотреть на сладкое, предлагаем вам познакомиться с удивительным сладким искусством Амори Гюшона — шеф-кондитера из кафе "Jean Philippe" в Лас-Вегасе, которые создает из шоколада просто невероятные десерты, начиная от виниловых пластинок и заканчивая настоящими человеческими скульптурами!
А помимо потрясающего внешнего вида, шоколадные десерты Амори еще и очень вкусные. В данный момент у него около 150 000 подписчиков в Instagram, которые жаждут получить хотя бы маленький кусочек его десертов!
Гишон начал осваивать поварское ремесло с 14-ти лет. С 16-ти сосредоточил своё внимание на десертах.
В 21 год он стал самым молодым шефом-кондитером в Париже. Однако вскоре переехал в США, чтобы работать со всемирно известным шефом Жаном Филиппом Мори.
На сегодня создатель умопомрачительных десертов работает на себя в Лас-Вегасе. Гишон создаёт потрясающей красоты шоколадные десерты.
Огромное количество шоколадных деталей поражают изяществом. Хотя на самом деле он считает минималистский дизайн самым красивым.
Анастасия Шевченко
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...485716_n_0.jpg
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-51.410z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-34.373z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-00.235z_1.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-20.244z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-49.914z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-21.492z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-47.339z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-14.423z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-38.872z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-48.106z_0.png
http://www.volshebnaya-strana.com.ua...-08.219z_0.png
https://youtu.be/FbiiSdwnEFk :Fade-col: Incredible chocolate art , Опубликовано: 29 дек. 2016 г.
https://www.facebook.com/golosamerik...4503983272026/ :Fade-col:
Волшебная Страна
-
Лучезарная красота ,хочется проглотить !!!! Ням-ням.....Просто ШЕДЕВР !!!:romale_za_teba::qip_kn:
-
ПУСТЬ ВАША ЖИЗНЬ БУДЕТ ШОКОЛАДНОЙ!
"Быть, как стебель, и быть, как сталь, в жизни, где мы так мало можем... - шоколадом лечить печаль и смеяться в лицо прохожим!"
http://img0.liveinternet.ru/images/a...682_Snimok.PNG
Был бы мир из шоколада –
Было б нам грустить не надо.
Жизнь бы сладкою была –
Нет печали, горя, зла.
Был бы мир из шоколада,
Как же я была бы рада!
К сожалению, увы,
Шоколадный мир – лишь сны.
11 Июля 2012 г
-
-
13:48 .19.10.2018
Привет Вилли Вонке: мужчина построил дом полностью из шоколада
Площадь шоколадного коттеджа составляет 18 квадратных метров. Абсолютно все строение сделано из шоколада. Туристы даже могут арендовать его примерно за 22 тысячи тенге за ночь, передает Dlyakota.ru.
https://static-nur.akamaized.net/pog...c.f9b15e86.jpg
У одного из самых странных детских фильмов под названием "Чарли и шоколадная фабрика", снятым по одноименной книге Роальда Даля, немало фанатов по всему миру.
https://static-nur.akamaized.net/pog...2.06a1a2e3.jpg
По сюжету, владелец шоколадной фабрики Вилли Вонка строил шоколадный дворец для индийского принца.
Поклонник детской сказки Жан-Люк Деклузео вдохновился этим и возвел дом из шоколада. Но если сооружение Вонки растаяло, то строение Жан-Люка стоит прочно.
https://static-nur.akamaized.net/pog...g.21484b96.jpg
https://static-nur.akamaized.net/pog...k.acc34d2b.jpg
Всего на постройку ушло около полутора тонн шоколада.
https://static-nur.akamaized.net/pog...5.2f6c41d1.jpg
Коттедж, к тому же, готов принимать гостей.
https://static-nur.akamaized.net/pog...d.b81e678d.jpg
Стоимость аренды всего дома на одну ночь составит около 22 тысяч тенге.
https://static-nur.akamaized.net/pog...7.3d202d3b.jpg
Рядом с домом есть озеро из белого шоколада и шоколадная клумба.
https://static-nur.akamaized.net/pog...2.0282904a.jpg
Автор проекта надеется, что туристы будут чаще приезжать к нему погостить.
Отмечается, что портить дом гостям запрещается.
https://static-nur.akamaized.net/pog...n.b0f147a0.jpg
В частности, его нельзя кусать и есть. Вместо этого вам предложат шоколадные закуски.
https://static-nur.akamaized.net/pog...i.4ceff23e.jpg
Помимо всего прочего, гостям устраивают мастер-классы по готовке маленьких вкусных домиков.
Источник: dlyakota.ru
