-
Королевская ватрушка
http://10receptov.net/img/recipe/sma...-vatrushka.jpg
- 400 гр. творога (примерно 2 пачки)
- 5 яиц
- 125 гр. масла сливочного
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соли
Начинка: 5 яиц и стакан сах. песка взбить, э эту массу добавить творог, тщательно перемешать.
Крошка: 2 стакана муки перемешать с 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой соды. Затем эту муку растереть с маслом пока не получится крошка.
1/3 крошки засыпается в форму, затем выкладываем всю начинку, разравниваем, и сверху посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем. Приятного аппетита!
-
Цитата:
Сообщение от
Белая Хризантема**
ага!!!!
-
-
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355076.jpg Вкусы: сладкий нежный
Тэги: обед десерт ужин кекс
13:38 28.09.10 http://www.povarenok.ru/recipes/show...mages/date.gif опубликовал
http://www.povarenok.ru/images/anket...8982ab4390.png
Ляночка Уровень: http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r2.gif
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
Описание: Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!
Автор рецепта Irisha, cook-talk.[просмотров - 22044] Ингредиенты для "Мраморный кекс на сгущенке"
Рецепт "Мраморный кекс на сгущенке"http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355077.jpgЯйца и сахар смешать в чашке.
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355078.jpgДобавить сметану и сгущенку.
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355079.jpgДобавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355080.jpgДобавить просеянную муку с разрыхлителем.
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355081.jpgРазделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355082.jpgТеперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
http://www.povarenok.ru/images/recip...550/355083.jpgГотовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее
-
сама еще непробовала но выглядит аппетитно
-
--
Венский вишневый пирог
Ингредиенты для "Венский вишневый пирог"
Наши продукты: размороженная вишня,мука, масло сливочное, яйца, сахар, сахарная пудра, разрыхлитель и миндальные лепестки.
Включим духовку на 180 градусов. Масло порежем мелко и добавим сахар.
Взбить масло с сахаром до состояния легкого крема.
Продолжая взбивать, вводить яйца по 1 шт.
Добавить половину муки, медленно всыпая, ввести разрыхлитель и ванильный сахар.
Все перемешать и ввести оставшуюся муку.
Разъемную форму застелить пергаментом, выложить.
На тесто выложить вишню. В рецепте шло в 2 раза больше вишни, но тогда, на мой взгляд, пирог получиться очень кислым.
Сверху присыпать миндальными лепестками и поставить в духовку.
Через 20-25 минут достать пирог, проверить зубочисткой, чтобы тесто не прилипало.
Пирог не должен прилипать к ножу.
Кусочек пирога положить на десертную тарелку, сверху посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты. Приятного аппетита
-
-
кекс
15:10 02.10.10 http://www.povarenok.ru/recipes/show...mages/date.gif опубликовал
http://www.povarenok.ru/images/anket...4c4227126b.jpg
lakshmi-777 Уровень: http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r3.gif http://www.povarenok.ru/images/r2.gif
Отзывы: +33 0 http://www.povarenok.ru/images/ico/add.png
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> КексыПредназначение:
На обед: Легкий
Для детей: На десерт
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На полдникВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 12Описание: Чудесным образом у меня в холодильнике завалялось 2 апельсина. Подумала я, подумала и решила испечь кексики. Посмотрела, что имеется в наличии ещe, и приступила к приготовлению. Получилась замечательная вкусная выпечка. Рекомендую попробовать.[просмотров - 7192] Ингредиенты для "Апельсиновые кексы с кокосовой стружкой"
Рецепт "Апельсиновые кексы с кокосовой стружкой"http://www.povarenok.ru/images/recip...566/356671.jpgЯйца взбиваем с сахаром до бела. Для этого я воспользовалась комбайном.
http://www.povarenok.ru/images/recip...566/356672.jpgСмешиваем в миске эту смесь с кислым молоком (кефиром). Добавляем муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.
http://www.povarenok.ru/images/recip...566/356673.jpgЦедру апельсина натираем на тёрке. Апельсин чистим и освобождаем от плёночек, нарезаем или разделяем руками на маленькие кусочки.
http://www.povarenok.ru/images/recip...566/356674.jpgДобавляем кусочки вместе с цедрой в тесто и хорошо перемешиваем. У меня для кексов разные формочки и я ещё попробовала кусочки апельсина положить на дно одних формочек (можно этого и не делать, так как в готовых кексиках эти кусочки не видно).
http://www.povarenok.ru/images/recip...566/356675.jpgРазливаем тесто по формочкам и ставим в разогретую духовку на 180 градусов. Выпекаем 30-35 минут.
http://www.povarenok.ru/images/recip...566/356676.jpgВот такие получаются кексики.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой
-
и последний.
Торт "Шоколадный блюз""
Возьмем половину от нужного количества молока и растворим в нем
Остаток молока вскипятим и заварим в нем смесь молока с пудингом,
постоянно помешивая, до загустения.
Поломаем белый шоколад на дольки и добавим в заварной крем, поставим крем на огонь, и размешиваем до полного растворения шоколада.сахар, ванильный сахар и пакетик ванильного пудинга
Остужаем крем до теплого состояния, добавляем сливочное масло и
взбиваем до пышности. Затем ставим в холодильник на один час.
Займемся приготовлением торта. Для этого смешаем 2 яйца, 1,5 стак.сахара, 1 стак. сметаны, 2 ст.ложки какао, пакетик разрыхлителя и 1 стак. муки до однородной массы.
Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекаем
при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.
Вот такой корж у меня получился! Мы его остужаем.
Выкладываем будущий торт на блюдо, разрезаем корж пополам по горизонтали и обильно смазываем заварным кремом с белым шоколадом
. Накрываем второй половиной коржа и поливаем шоколадной глазурью.
Для приготовления глазури смешайте 0,5 стак.сахара, 2 ст.ложки
горячей воды, 1 ст.ложку какао и 50 г сливочного масла. Поставьте
смесь на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.
По желанию посыпаем верх торта миндальной стружкой или молотыми
грецкими орехами.
И украшаем вишенками для коктейля и листиками мяты.
Ставим для пропитки на ночь в холодильник
-
Пирог с апельсинами и миндалем
Для рецепта вам потребуется:
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/11.gif http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/13.gif
- песочное тесто (готовое) - 340г
- мука - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 150г
- яйцо - 2 шт.
- апельсины (цедра и сок) - 3 шт.
- лимон (цедра и сок) - 1 шт.
- сливочное масло (растопить) - 100г
- миндаль (молотый) - 100г
- абрикосовый джем - 2 ст.л.
- апельсины (дольки) для украшения.
http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/31.gif http://www.gotovim.ru/imgs/tbl/33.gif Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто на слегка посыпанном мукой столе и проложить невысокую форму диаметром 22 см.
Сверху положить пергамент и сухую фасоль, запечь в духовке в течение 10 мин. Вытащить фасоль и запекать еще 10 мин. Достать из духовки и снизить температуру до 180С.
Взбить сахарную пудру с яйцами, добавить апельсиновую и лимонную цедру, растопленное масло и молотый миндаль.
Аккуратно переложить смесь в подготовленное запеченное тесто и вернуть в духовку на 25 мин пока начинка не “схватится”.
Дать остыть. Смазать поверхность подогретым джемом, посыпать сахарной пудрой и подавать с апельсиновыми дольками.
