пивчики
http://gurmanurala.ru/assets/images/...s/pivchiki.jpg
Вид для печати
сейчас захлебнусь !
Павлинка, какая вкусная фотография!
А я худею, блин...
http://www.7cont.ru/image?id=23988
Пиво и копченная скумбрия , ну просто балдеж и обьедение !Очень хочу!!!!
Продаются только в Израиле , поштучно)))))
Хочу такие! К пиву!
И я ХОЧУ!!!!:yes::yes::yes:
А поговорим о том, что идёт к пиву!
Вот Генка-Крокодил любит пиво с тортом.
Мой же принцип: чай - со сладким, кофе и пиво - с солёным.
Что же хорошо к пиву? Лучше всего, ИМХО, рыбка и морепродукты. Скумбриёшка, лещик, кальмары... Прелесть!
Люблю также пиво с сыром, солёными орешками, солёным печением.
Хорошо бы с раками, но раки в наше время - редкость.
А вы что скажете?
Кулинарные рецепты из рубрики ‘К пиву’
Рулетики из лаваша с начинкой из картошки
http://zefira.net/wp-content/uploads...iz-lavasha.jpg
Такие палочки из картошки и лаваша будут весьма интересной закуской, например, к пиву. Именно это блюдо за пару десятков минут я сделала для мужа и его друзей, которых он пригласил на один из матчей Лиги чемпионов, конечно же, не предупредив меня.
Весьма незатейливый состав закуски очень положительно сказывается и на ее цене, особенно если что-нибудь упростить или заменить. Единственным ограничением блюда является то, что подается и употребляется оно исключительно в горячем виде. Дело в том, что остывшие палочки становятся не такими вкусными и очень твердыми.
Правда, в моем случае до этого не дошло.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 большой лист
- Картофель 2 шт.
- Зелень укропа и петрушки
- Соль
- Перец
- Мускатный орех
- Сыр твердый 30 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Растительное масло для жарки
- Кунжут 1 ч.л.
Прочитать рецепт полностью »
Мясные палочки в кунжуте и орехах
http://zefira.net/wp-content/uploads...e-i-orehah.jpg
Изредка делаю эту простую и интересную закуску, которая ко всему прочему является и хорошим украшением к любому праздничному столу. Эти мини-шашлычки в кунжуте и орехах способны “заморить червячка” перед застольем. Мужчинам очерь нравится, да и женщины не остаются равнодушными.
Ингредиенты:
- Свинина 300 г.
- Соль, перец, базилик, мускатный орех
- Лук репчатый 1 небольшая
- Копченое сало 50 г.
- Семена кунжута
- Орехи (у меня миндальные хлопья)
- Растительное масло для смазывания противня
Прочитать рецепт полностью »
Начос
http://zefira.net/wp-content/uploads/2012/09/nachos.jpg
Елена Вышегородцева прислала на конкурс весьма простой рецепт блюда к пиву – мексиканские начос:
Все гениальное просто. А еще мексиканцы не дураки))) Насколько просто и вкусно. Для вечеринки с пивом самое то)))Ингредиенты:
- Чипсы кукурузные упаковка
- Банка консервированной фасоли с овощами
- Сыр
- Острый красный перец молотый
Прочитать рецепт полностью »
Фаршированные шампиньоны в микроволновке
http://zefira.net/wp-content/uploads...hampinjony.jpg
Конкурс кулинарных рецептов на zefira.net продолжается. Сегодняшний рецепт приготовления быстрых фаршированных шампиньонов представляет Марина Дымковская:
Это блюдо просто находка для внезапных гостей. Кроме того, используя микроволновку, можно получить результат, как на пару, так и грилование. В моем случае, режим свч+гриль за 7 минут мне дал быстроту и красивую корочку.Ингредиенты:
Кстати, если убрать мясную составляющую – получится вариант для поста или вегетарианцев.
- Шампиньоны 6 шт. больших
- Ветчина 100 гр.
- Красная луковица, половина
- Сыр твердый 70 г.
- Соль, перец по вкусу
Прочитать рецепт полностью »
Тарталетки – рецепт с помидорами и сметанным суфле
http://zefira.net/wp-content/uploads...nnym-sufle.jpg
Еще лет 10 назад тарталетками можно было кого-то удивить. Сейчас они настолько сильно вошли в кулинарный обиход, что стали неотъемлемой частью закусок большинства праздничных столов.
Я же сегодняшним рецептом тарталеток хочу сместить торжественный акцент на будничные встречи с друзьями и показать, что такая закуска может быть не только доступной, но и вполне быстрой.
При этом такие закусочные тарталетки весьма здорово украсят любой стол, как и всякое порционное блюдо. К слову, на вкус они получаются весьма нежными за счет своей начинки. Хотя и этот показатель можно изменять, благодаря вариациям с количеством ингредиентов начинки.
Ингредиенты:
Для теста:
- Творог 150 г.
- Масло сливочное размягченное или маргарин 60 г.
- Желток 1 яйца
- Сахар 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Мука около 250 г.
Для начинки:
- Сметана жирностью не менее 25% 400 г.
- Яйцо 2 шт.
- Соль щепотка
- Сыр твердый 50 г.
- Помидоры черри 250 г.
- Укроп пару веточек
Прочитать рецепт полностью »
Куриное филе с орехами миндаля
http://zefira.net/wp-content/uploads...-v-mindale.jpg
Лично мне очень нравится куриное филе с орехами миндаля за универсальность. Ведь оно может быть как основным горячим блюдом, которое замечательно сочетается с гарниром в виде отварного с овощами риса (можно и просто овощи), так и выступать в качестве закуски к пиву.
Правда в последнем случае миндаль можно заменить на любые другие измельченные орехи, кунжутные семечки или, что уж совсем просто, на панировочные сухари с сушеными травами. Получается не менее вкусно, зато дешевле.
Как всегда рецепт прост, а самым непростым ингредиентом являются миндальные хлопья, которые запросто можно заменить на другие орехи.
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлопья миндальные 50 гр.
- Растительное масло для жарки
Прочитать рецепт полностью »
Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра
http://zefira.net/wp-content/uploads...mi-i-syrom.jpg
Рецепты этой недели открывают рулетики из лаваша с начинкой. Я очень люблю этот рецепт за простоту, доступность и универсальность, т.к. по нему можно приготовить как интересный завтрак, так и весьма сытную закуску к приходу друзей.
Кстати, сразу хочу предупредить, что для некоторых типов лавашей обжарка является не только способом сделать блюдо вкуснее, но и процедурой, значительно сокращающей время его жизни (после того, как такой обжаренный лаваш остынет, раскусить его становится сложнее).
В остальном, жареные рулетики из лаваша с начинкой – весьма интересное порционное блюдо. Моему мужу они нравятся с пивом, правда, в этом случае я немного экспериментирую с начинкой.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 большой лист
- Творог 100 гр.
- Зелень петрушки пару веточек
- Соль
- Перец
- Помидор средней величины 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Майонез 1 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания
Прочитать рецепт полностью »
Баклажаны с сыром
http://zefira.net/wp-content/uploads...ye-s-syrom.jpg
Этот рецепт смело могу отнести к транссезонным, т.к. при определенной подготовке запечь свои баклажаны с сыром можно в любую пору года.
Это блюдо я готовила совсем недавно, когда за окном было минус двадцать мороза. Дело в том, что делала все из заготовленных еще летом баклажанов, которые заморозила. Как результат, получилась вкусная горячая закуска из баклажанов. Понравилась даже мужу.
К плюсам закуски из запеченыз баклажанов могу отнести ее порционность и универсальность – можно использовать как гарнир, а можно и с пивом поесть. Но это уже на вкус каждого из вас…
Ингредиенты:
- Баклажан 1 шт.
- Сыр твердый 70 гр.
- Чеснок 1 зубец
- Майонез 70 гр.
- Кетчуп 3 ст.л.
Прочитать рецепт полностью »
Слойки с сыром и крабовыми палочками – закуска к пиву
http://zefira.net/wp-content/uploads...palochkami.jpg
Сразу скажу, что идея приготовления этого блюда не моя – я подсмотрела ее на одном из женских сайтов. Впервые сделала такие слойки с сыром и крабовыми палочками полгода назад. А на выходных муж вспомнил про них и уговорил приготовить снова, т.к. ему хотелось “вкусно” попить пива.
Кстати, плюс этой порционной закуски в том, что слоечки пойдут на ура и просто так, т.е. не обязательно сочетать их с хмельными напитками.
На фото то немногое, что осталось на столе, пока я ходила за фотоаппаратом. Зато муж доволен…
Ингредиенты:
- Слоеное тесто готовое 400 гр.
- Крабовые палочки около 250 гр.
- Сыр твердый около 150 гр.
- Любимые травы 1 ч.л.
- Кунжут для присыпки 1 ч.л.
- Яйцо для смазывания сверху
- Мука для присыпки поверхности
Прочитать рецепт полностью »
Запеченые свиные ножки
http://zefira.net/wp-content/uploads...nye-nozhki.jpg
Раньше довольно часто ездили к родителям мужа в гости в Лиду, и почти каждый раз заходим там в фирменный бар “Лидское пиво”, чтобы заказать запеченые свиные ножки, которые я просто обожаю. Получаются они там восхитительными, а стоят копейки.
Правда, в том заведении свиные ножки подают с томатным соусом, поэтому дома научилась делать такие же – друзьям мужа очень нравится под пиво, хотя сам муж их не любит.
Ингредиенты:
- Свиные ножки 4 шт.
- Соль
- Перец душистый
- Лавровый лист
- Сметана 70 гр.
- Горчица 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубца
Прочитать рецепт полностью »
Страница 1 из 71234567»