НЕ МАГУ ЧИТАТь!!!
СЛЮНИ ГЛАЗА ЗАЛИВАЮТ!!!
Вид для печати
Варда,приезжай,накормлю борщём :)
А я сам делаю двойную уху когда гости приходят. Из лосося и осетрины (привет вам из Тив-Тама). Самая лучшая еда перед еблей. Легкая и сытная.
Фу,Фалекс.......надо материццо уместно,вот как я :))
Daaaa!!а то переест и вместо епаться - пысать тако и усё...
Пардон. Так получилось. Ну, конечно гостьи, я мужчин не... мёпаю, вот.
Уха, в двух словах:
1.Варится жиденький бульёнчик из лосося (один-два лососевых стейка на кастрюлю, лосось обязательно красный).
2. Вареный лосось выгружается из кастрюли (можно съесть завтра) и туда загружается осетрина - оковалок на 1.5 кг разрезанный на толстые ломти + голова осетра и варится как обычная уха. Картофеля класть чуть-чуть, буквально четверть картофелины на кастрюлю.
3. После полуготовности в кастрюлю вливается 1/2 стакана сухого белого вина.
4. Из готовой ухи осетровую голову выбрасывают.
Bon appetite....
Спасибки!
Сейчас создам отдельную темку.
Мили,тема то в кулинарной страничке :))))) оставь тут