Предлагаю погаворить о еде и принисти сюда свои любимые блюда.:BIG:
Вид для печати
Предлагаю погаворить о еде и принисти сюда свои любимые блюда.:BIG:
А для этого у нас есть "Кулинарная страничка", милости просим!
Извени но я подумала что этот раздел обо всём, прости нехотела флудить. перенисите тему пожалуйста куда положено.Цитата:
Сообщение от Пьяная Вишня
Так там целый раздел такой, а в нем разные темы. Посмотри.
Вишня ну ошибся человек , ничего страшного , сейчас я эту тему перенсу в "Кулинарную страничку"
А я люблю печеную картошку , салат из свежих огурцов со сметаной и селедочку ..вкусно пальчики оближешь ..селедку под шубой ..и все касается рыбы и разные салаты которые готовлю сама и еще куриную печенку приготовленную по собственному рецепту ..
Я люблю:
суши
http://www.solosushi.ru/img/0001.gif
курочку http://news.ferghana.ru/photos/stalic/kura.jpg
и всякие морепродукты, но больше всего креветки
http://img3.nnm.ru/imagez/gallery/1/...0fdd52971e.jpg
ням, ням!
Пы.сы: пока загружала пост, аж слюнки потекли :crazyeye:
Люблю курицу, салаты из огурцов, помидор, яйца и из свеклы, моркови и яйца. оба салата должны быть заправлены йогуртом и сметаной. Люблю салат оливье, он же мясной салат. Котлеты, шницеля из чистого мяса без чеснока, лука и прочих надбавок. пюле, макроные издели, все каши с изюмом, холодный борщ, супы: гороховый, фасолевый, рассольник, щавель, щи, перловый, вермишеливый.
Последнее время очень люблю семгу,свежезамороженную покупаем,нарезаем на кусочки,я их солю и перчу и тут же кушаем,не ждем,когда просолится и под водочку(немножко ,пару стопок).ням...ням....
Рыбка еще может быть любая,форель, осетр,или северный муксун,но главное,чтобы сырая...
Очень мне нравится холодец(студень)... с хреном или горчичкой...ням-ням.. А так же из горячих блюд мясная солянка,украинский борщ со свининой, шкварками и чесноком заправленый сметаной,голубцы и пельмени с уксусом и маслом...Из холодных: окрошка,суп из крапивы или шпината...Обожаю сладкое... торты(особенно "Киевский"),пироженое,морож ное,маслянное печенье..чай и кофе пью с 5-ю ложками сахара...Из рыбных:селёдку с лучком,уксусом и маслом, гефелте фиш(рыбные тефтели,но без риса),селёдку под шубой...
Одобрям!! :up:Цитата:
Сообщение от Ellinorr
От себя добавлю котлеты, асадо,острые сыры ,вишневый компот и китайскую кухню.Кстати, сегодня вечером собираюсь посетить китайский ресторанчик-горький суп с бамбуком,курочка в лимонном соке и меде, вантон и т.д.;)
А я люблю море продукты, фрукты , ягоды. Люблю запеченную в духовке и в фольге (часика так два) свежую свининку, поперечную по соленую и начиненную чесночком !
Но как оказалось по группе крови мне свинина не показана и море продукты тоже:-( Это мне рассказали знакомые)
Меньше слушай и всё кушай... Всё можно,но в меру.. Ешь пока рот свеж,а как завянет - никто не заглянет.. :-)Цитата:
Сообщение от Рыська*
Не в "бровь, а в глаз" :-)Цитата:
Сообщение от Ellinorr
Ты прав, Эллинорр, конечно все можно по маленьку...
Я вчера запекла в фольге свининку, ну как не попробовать:-)?
Цитата:
Сообщение от Ellinorr
Совершенно согласна! :up:
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной
Ингредиенты:
250 г листов лазаньи
1 кг помидоров
500 г ветчины
300 г сыра маасдам (или любого твердого сыра)
100 г сыра гауда (или любого полутвердого сыра)
2 зубчика чеснока
200 г лука
растительное масло
соль
перец
зелень по вкусу
соус "Бешамель":
100 г сливочного масла
5 ст.л. муки
1 литр молока
соль
перец
Приготовление:
Лук и чеснок мелко покрошить.
Помидоры вымыть, 3-4 помидора отложить, остальные нарезать небольшими кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Ветчину нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры и зелень. Посолить, поперчить и тушить до тех пор, пока соус не загустеет (около 10-15 минут).
Приготовить соус "Бешамель".
Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Затем влить молоко, посолить, поперчить, и варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
Сыр "Маасдам" натереть на мелкой терке.
Отдельно, на мелкой терке, натереть сыр "Гауда".
В форму для запекания (я использовала форму размером 17х25 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы).
На листы лазаньи выложить половину томатного соуса.
Половину ветчины выложить на томатный соус.
Затем выложить половину соуса "Бешамель".
Посыпать половиной сыра маасдам.
Снова выложить листы лазаньи.
На них выложить оставшийся томатный соус.
На соус выложить оставшуюся ветчину.
На ветчину выложить оставшийся соус "Бешамель".
Выложить оставшийся сыр маасдам.
Накрыть листами лазаньи.
Посыпать половиной сыра гауда. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Затем лазанью вынуть из духовки, выложить помидоры, нарезанные кружочками.
Посыпать оставшимся сыром гауда.
Поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).
Готовую лазанью немного остудить и разрезать на порции.
Вместо папайи можно использовать авокадо
Папайя с сыром коттедж
http://www.good-cook.ru/i/thbn/2/6/2...fb77209108.jpg
на 2 порции:
1 папайя
100г сыра коттедж(творог)
немного клубники для украшения
Папайю разрезать пополам, вынуть косточки и наполнить сыром. Добавить клубнику или других свежих ягод.
Вкусно с кофе.
http://www.good-cook.ru/i/thbn/f/2/f...e3b543ce15.jpg
Если нет плодов папайи такого сорта, а только большая, ее можно на кусочки порезать и на них выложить сверху сыр (творог).
http://www.good-cook.ru/i/thbn/1/e/1...c6d3852931.jpg
Люблю фруктовые салаты заправкой йогурта, коктейли, овощи тушёные с любой рыбой, солянку, рассольник, борщ украинский, шашлычек на минералки. Особенно на природе. Кайф