Что такое «ладан/благовоние»? Изначально ладан (на латинском языке это слово означает «сгоревший») получали из смолы небольших деревьев семейства «Босвелия». Эти деревья произрастают в жарких, сухих и даже пустынных регионах Восточной Африки (например, Эфиопия и Сомали), или на юге Аравийского полуострова (Оман и Йемен) и в Индии. Вследствие очень высоких температур деревья выделяют душистую смолу, которая при сжигании источает устойчивый аромат.
Так, Ладанное дерево высотой 2-3 метра, произрастающее на Аравийском полуострове, при крайне высоких температурах выделяет белую смолу. Эта субстанция, которая появляется под корой ветвей, называлась «белизной молока» или «Leban» на арабском языке, в итоге получила название «Олибанум».
Применяемый на протяжении тысячелетий ладан, благородное и дорогое вещество, составлял важную часть торговли этого региона. Именно это ценное ароматическое вещество три Мудреца принесли младенцу Христу.
Другим невысоким деревом подобного типа является Коммифора абиссинская, коричневая смола которой – Мирра.
Почему горящие палочки? Во времена античности ладан представлял собой (и сейчас представляет в странах-производителях) небольшие прозрачные гранулы. Густав Флобер писал: «Этот кусочек ладана наполняет ароматом всю церковь».
Однако, в наши дни «благовонием» обычно называют дешевые ароматические палочки, широко продающиеся в магазине, представляющие собой палочки, покрытые ароматизированной пудрой. В большинстве случаев эти дешевые палочки содержат не смолу, типа Мирры и Олибанума (ладана), а синтетические отдушки (созданные в нефтехимической промышленности), и зачастую не расписан их состав. Их цена невысока, да, но зато страдает качество и, к сожалению, они могут быть небезопасными.
Выдержка из газеты «La Provence» и ежемесячного издания «Bouddhisme actualités»:
"Исследование тайваньских ученых от имени издания «New Scientist» подтверждают, что дым дешевых ароматических палочек содержит канцерогенные полиароматические углероды (ПАУ), провоцирующие повреждение дыхательной системы в 45 раз чаще, чем комната, наполненная табачным дымом."
Компания "Ciel d'Azur" решила отличаться от продукции с неопределенным названием «ароматические палочки», предпочла термин «горящие палочки». Согласно традиционным методам компания использует натуральное сырье: можжевельник, кедр, эвкалипт, олибанум, мирру и т.д.
Производственный процесс "Ciel d'Azur" является единственным производителем «Горящих палочек» во Франции и, вероятно, на всем Западе. Многие компании просто пропитывают привезенные из Азии палочки ароматизаторами различного качества. Многие являются просто импортерами!
"Ciel d'Azur" собственноручно собирает, обрабатывает и смешивает натуральное сырье, а также сама изготавливает продукт! Необходимо продолжать древнюю традицию совершенства. Именно поэтому Вы можете быть уверены в качестве и безопасности продукции "Ciel d'Azur".
Размельчение и смешивание (производство "Ciel d'Azur" - тонкая работa!):
После естественного высушивания растения размалываются. Необходимо получить мелко измельченный порошок, который будет хорошо держаться в форме палочки, но не настолько мелкий, чтобы разрушились ароматические капсулы растений.
Например, японские палочки изготовлены из очень мелкого порошка, поэтому приходится добавлять ароматизатор, чтобы компенсировать утерянные в процессе измельчения ароматические качества.
Когда порошок готов, его смешивают с водой для получения массы необходимой консистенции.
Сушка – заключительный этап производства – требует особой аккуратности, поскольку необходимо постоянно поддерживать определенную температуру и уровень влажности.
Для изготовления палочек «Цитрусовые», «Сандал» и «Иланг-иланг» используются эфирные масла, полученные путем дистилляции этих растений.
Производственный процесс сильно напоминает изготовление лапши!
Испробовав различные виды оборудования (с момента изготовления основателем "Ciel d"Azur" первой «горящей палочки» прошло 20 лет!), в конечном итоге, "Ciel d'Azur" использует пресс весом 70 тонн.
|
