Необычные украшения блюд.
У нас уже было довольно много различных креативных блюд.
На этот раз отечественная кухня.
Точнее говоря, необычное оформление блюд.
Подкрашенный рис, овощи и кусочки жареного мяса.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_01.jpg
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_02.jpg
Помидор, яйцо вкрутую, зелень.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_03.jpg
Паштет, ломтики огурцов.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_04.jpg
"Рыбки"
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_05.jpg
"Рыбка" из салата или селедки под шубой.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_06.jpg
"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_07.jpg
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_08.jpg
Рулетики из сельди.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_09.jpg
Украшение блюда шариками из отварной моркови
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_10.jpg
Астра, выложенная из нашинкованной капусты.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_11.jpg
Украшения из огурцов и томата.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_12.jpg
Хризантема из пекинской капусты
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_13.jpg
"Хризантема" из белой части лука-порея.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_14.jpg
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_15.jpg
"Птичка" - фигурная нарезка овощей.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_16.jpg
Ваза для фруктов из арбуза
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_17.jpg
Способ декоративной нарезки томата.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_18.jpg
Помидоры фаршированные.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_19.jpg
Праздничное оформление фаршированных помидоров
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_20.jpg
Закусочный коктейль.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_21.jpg
Оформление закуски с копченой салакой.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_22.jpg
Закуска из креветок.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_23.jpg
Оформление закусочной тарелки.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_24.jpg
Оформление холодной закуски.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_25.jpg
Сервировка закуски из морепродуктов.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_26.jpg
"Рак" из фигурно нарезанных сосисок.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_27.jpg
"Краб"
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_28.jpg
Манная каша.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_29.jpg
Рисовая каша молочная.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_30.jpg
Самая полезная на свете - гречневая каша.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_31.jpg
Пирамида из блинов с икрой.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_32.jpg
Кружевные блины.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_33.jpg
Оформление блюда в корзиночках или тарталетках.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_34.jpg
Утренняя "валентинка" для любимой или любимого.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_35.jpg
"Виноградная гроздь" из зеленого горошка и листочков зелени.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_36.jpg
На таком коврике из огуречной кожуры красиво смотрятся и закуски, и порционные мясо, рыба, курочка.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_37.jpg
Праздничный "букет" из капусты.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_38.jpg
"Пчелки" из разноцветных оливок, ломтиков огурца и листочков зеленого лука.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_39.jpg
"Бабочка" из колбасы, сыра, черного хлеба, огурца, редиски и оливка на листьях салата.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_40.jpg
Оформление блюда с омаром.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_41.jpg
"Омар", составленный из фигурно нарезанных помидоров.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_42.jpg
"Лебеди" из яблок.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_43.jpg
"Розы", свернутые из ломтиков ветчины
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_44.jpg
"Розы", свернутые из ломтиков соленой рыбы
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_45.jpg
Украшение шашлыков.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_46.jpg
Оформление банкетного блюда из жареной курицы.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_47.jpg
Десерт. Подслащённый рис и фигурки из желе.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_48.jpg
Оформление порций паштета или пирожного "Картошка".
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_49.jpg
«Веер» из баклажанов
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_50.jpg
Новогодняя овощная тарелка.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_51.jpg
"Домик" из блинов
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_52.jpg
"Колодец" для новогоднего шампанского.
http://trinixy.ru/pics4/20100618/bludo_53.jpg
