Вид для печати
Никуда не сьехал, ну не повезло мнеhttp://rj.foto.radikal.ru/0709/ba/4bd5c1b236c9.gif будем по прежнему вместе)))На улице холодно и в доме тоже, пошла печку топить и вкусности готовить. Мечтаю о голубцах уже наверное неделю, вот пойду и сделаю их!:biggrin:
Цитата:
Сообщение от Татка Норвежская
Татка, КАКИЕ ГОЛУБЦЫ, зачем тогда все то что я тебе писала, не заедай свои неприятности вкусностями, а решай проблемы, не ешь голубцы...http://www.lbk.ru/forum/images/icons/icon12.gif
Татка!!!
Мы тоже голубцы запланировали....капусту купили огромную и фарш заготовили.
Как ты их делаешь?
Поделись....а я тебе расскажу,как я знаю их готовить.:-D
ФИОЛЕТИК, я делаю всегда голубци без риса, у меня к мясу идет только лук, красный или зеленый перчик болгарский и еще что есть из овощей. Так что получается вполне раздельное питание. Овощи и мясо. Понимаешь. Я тут полазила по твоим ссылкам рецептов, такую вкуснятину нашла. Ты наверное могла бы в своем разделе кое что из рецептов пропечатать, мы не одиноки , кто следит за питанием и за весом.:D просто часто народ стесняется сказать......Цитата:
Сообщение от ультрофиалет
Пенис, надо посмотреть , где я фотки делала, если на работе , то это моего мальчика, ему уже почти 19 лет)))))))
ЭЛЬДИ, я в фарш всегда кладу много лука и еще всякие овощи, рис я не кладу потому как мне он противопоказан. А так все как обычно потушу и ладушки. А как делаешь ты?????Цитата:
Сообщение от Эльди
ПЕНИС, фотка с работы и ножки моего пациента))))))) А у мужа ног давно не видела голеньких, так что затрудняюсь тебе ответить.:mrgreen: Он и сейчас спит весь одетый на диване и под одеялом))))
[quote=Татка Норвежская;240650]ФИОЛЕТИК, я делаю всегда голубци без риса, у меня к мясу идет только лук, красный или зеленый перчик болгарский и еще что есть из овощей. Так что получается вполне раздельное питание. Овощи и мясо. Понимаешь. Я тут полазила по твоим ссылкам рецептов, такую вкуснятину нашла. Ты наверное могла бы в своем разделе кое что из рецептов пропечатать, мы не одиноки , кто следит за питанием и за весом.:D просто часто народ стесняется сказать......
Тогда согласна все нормально только в подлив сметану не клади, и с маслом не переборщи а так все нормально ты ухватила направление:roza:
Тогда согласна все нормально только в подлив сметану не клади, и с маслом не переборщи а так все нормально ты ухватила направление:roza:[/quote]
Представляешь, я сегодня вычитала рецепт котлет: фарш, творог , яйца )))))) налепить и в духовку. Или фарш, яйца и предположим брокколи или какая нибудь зелень плюс лук. Тоже лепишь на протвинь и в духовку.
Татка,ну,тогда мы "неправильные" голубцы готовим:
Я слегка отвариваю рис....обжариваю лук,с морковкой и корнем петрушки (соломкой)...добавляю туда фарш и тоже немного всё вместе обжариваю (без риса :razz:).
Затем смешиваю рис,фарш с овощами и мелко режу зелень петрушки.
Запихиваю всё это в листья капусты (предварительно ошпаренные и обрезанные от утолщений).
Затем отдельно готовлю соус/подливу:
поджариваю лук с морковкой,смешиваю с томатным соком ....или с измельчёнными помидорами (продаются в банках)....доливаю немного воды и измельчённого чеснока (можно и без)....довожу до кипения.
Этим заливаю голубцы,сложенные в казан или большую кастрюлю с толстым дном....и вперёд....до готовности (соль,перец и прочие специи - по вкусу).:up:
Пора тему делить.
А я не люболю рубленное мясо. Так мама мне особый голуьцы делает. Не из фарша, а из натурального мяса.
Я ни перец, ни чеснок. ни лук в голубцы не добавляю, так как ничего не люблю острого и горького. только мяса и рис. Листья из под капусты или винограда. Сами голубцы оченьлюблю. Так сильно, что за один раз могу съесть небольшую кастрюлю на 40 штук.
Гена,ну и хвастунишка же ты!!! :)Цитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
Ты хоть знаешь,какую кастрюлю нужно на 40 штук?
Вот я специально приготовлю 40 голубцов и заставлю тебя съесть.
Так,как ты написал- без риса , лука и специй.
И попробуй,не съешь! :)
Гена, а я и не думал,что ты такой проглот! Девчата, в слудеющий раз прячьте от Гены кастрюли! :) Бо съест!
Гена, а на спор?
Мили, Гена написал что с рисом! И думаю имеет смысл добавить сгущенки :)
Точно. :)Цитата:
Сообщение от WhiteWolf**
Невнимательно прочитала.Хорошо,будет с рисом. Но,только без лука,чеснока и специй!!
А сгущенку-4 банки- на десерт.
Короче,Гена,ты попал!!!:biggrin::biggrin::biggrin:Цитата:
Сообщение от Пyмяyx**
Мили, съем. За несколько часов с перерывом на туалет, без проблем. Кстати, рис должен быть. Я люблю его.Цитата:
Сообщение от милисента**
Металлом не питаюсь. а содержимое ем, если предложат. Сам не прошу.Цитата:
Сообщение от Penis*
Люблю спорить.Какой азарт!!!!!Цитата:
Сообщение от Пyмяyx**
Сгущенку буду есть раньше. Перед голубцами должен быть перерыв минимум 10 минут.Цитата:
Сообщение от WhiteWolf**
Сгущенка раньше. После голубцов,я сгущенку могу есть только через 6 часов. Я ведь все-таки кашрут держу.Цитата:
Сообщение от милисента**
Гена! ты-"хуинький?",или продолговато- приплюснутый?Цитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
:-Pнадо же обьём расчитать,всё по науке.
Баба Лися, так мне не впервой. Я продолговатый, но не приплюстый. Маленький ротик- большой животик.
э-е-е! так тебя тогда легче убить,чем прокормить!!Цитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
Гена,тогда тебе прийдется привезти мне 25-ти литровую кастрюлю. Моя,самая большая, вмещает только 24 голубца.
У меня такой нет. Такая как у тебя. Придется в 2 кастрюли делать.Цитата:
Сообщение от милисента**
Я так ем не каждый день, а раз в несколько месяцев.Цитата:
Сообщение от Баба Лися
:-PЦитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
это обнадёживает,...а "РАБОТАЕШЬ"-как,тоже по этому графику?:-P:-P
Наверное это очень вкусно))))Цитата:
Сообщение от Эльди
Но я давно уже ничего не жарю иногда тушу на сковороде овощи. Вот и сейчас тушу один баклажанчик, две помидорки и пакет грибочков замороженых. Зато я не знаю, что такое изжога, и вообще стараюсь придерживаться раздельного питания, а вот рис и мясо -- это уже не катит. Если и делаю мясо с рисом, когда сын приезжает, то только коричневый рис. Никаких зажарок в супы тоже не делаю . Очень давно, привыкла и мне очень вкусно. Считаю , что зажарки нужны тогда ,( чтобы улучшить вкус ) когда мало или не очень хорошее мясо. А если у меня в супе шмат приличный мяса, предположим помидорки, капустка , лучек и травки. Зачем там нужна зажарка???
Ну,вот,начинается,-....перерыв на несколько часов,туалет...Ты сказал- за один раз. Значит,никаких перерывов и туалетов. Должен съесть за один присест!Цитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
Так,Пум,на что будете спорить?
Голубцы - с меня.
У меня на все мои дела свой график.Цитата:
Сообщение от Баба Лися
Ну не в штаны же мне ходить? Я с большой скоростью есть не могу. да и на время я ни разу не ел.Цитата:
Сообщение от милисента**
Нет,Гена,я так не играю.Цитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
Не на время,а за 1 присест.Сел,съел всё,потом делай,что хочешь.
Так, эта проблема решаетса просто. Голубцы придетса кушать в туалете.Цитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
У меня уже была эта мысль :)
Фу,извращенцы!!!!
Это будет нечестно. А вдруг Гена предусмотрительно слабительного примет?
Нет,не буду я переводить и время и продукты.
весьма туманно и уже НЕ обнадёживает.А в спячку случаем не впадаешь?И вообще-ты на работу -злой,или хоть на что-то?:-DЦитата:
Сообщение от genka-krokodil64*
Так я и говорю об одном присесте. а сколько он будет длится-это не предсказуемо. И поем.Цитата:
Сообщение от милисента**
Белый волк, я культурный человек.Цитата:
Сообщение от WhiteWolf**
Я таблетки не принемаю. Ослабительные вообще в глаза не видел.Цитата:
Сообщение от милисента**
В спячку не впадаю, на работу добрый. Вопрос не в той теме.Цитата:
Сообщение от Баба Лися