Несладкие сырники в духовке - вкуснейшая закуска
20 февраля 2017
Для любителей блюд из творога - эта вкусная закуска. Все мы привыкли к традиционным сладким сырникам, а я сегодня предлагаю нетрадиционные, т.е. несладкие, которые не менее вкусные и сытные.
https://4.404content.com/1/72/52/109...4/fullsize.jpg
Ингредиенты:
Творог (у меня нежирный 15%) - 500г.,
Рис любой (у меня обычный длинный пакистанский) - 1 стакан (200г),
Яйца - 2 шт.,
Чеснок - 2-3 зубка,
Мука - 2 ст.л. с горкой,
Лук зелёный, петрушка,укроп,
Перец чёрный молотый, соль или вкусовая приправа по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности, охладить. Кладём в миску творог, отваренный рис, резаную зелень. яйцо и белок второго яйца (желток оставляем для смазки сырников), резаную зелень, выдавливаем чеснок, добавляем муку, соль. перец по вкусу.
https://4.404content.com/1/E1/1F/109...1/fullsize.jpg
Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
https://3.404content.com/1/95/3B/109...5/fullsize.jpg
Берём противень, слегка смазываем его растительным маслом. Выкладываем ложкой творожную массу - это просто.
https://3.404content.com/1/3F/91/109...2/fullsize.jpg
Отправляем в духовку при 180 градусах минут на 15, как бы немного подсушить. Затем достаём противень с сырниками и смазываем их желтком, разбавленным молоком.
https://4.404content.com/1/9F/B0/109...9/fullsize.jpg
Снова отправляем в духовку, пока не подрумянятся сверху. Температуру лучше адаптировать под свою духовку, у меня на 200 градусов минут на 15-20.
Вкусные несладкие сырники готовы. Подавать их можно просто со сметаной или сметанным соусом, или как я - со сладким соусом "Чили", кому интересно вот ссылка соуса, который я здесь уже выставляла
https://vkusnopoedim.temaretik.com/946272691358271...
https://3.404content.com/1/C2/AC/109...6/fullsize.jpg
Приятного аппетита!
Людмилагуру