Диета при увеличенной печени.

Диета при увеличении печени – обязательное условие выздоровления печени.
Печень – очень важный орган, который нельзя недооценивать.
На него ложится серьезная нагрузка, ведь через этот фильтр проходят все вещества, поступающие в наш организм.
Если злоупотреблять алкогольными напитками и есть большое количество жирной пищи, то его работа может дать сбой. Очень часто начинается процесс замещения клеток печени соединительной и жировой тканью.
Самое удивительное, что диета при увеличенной печени может понадобиться тем людям, которые пробуют различные способы похудения. У них этот орган начинает страховать себя, накапливая запасы жира на случай очередной «голодовки». В любом случае, правильное питание позволит восстановить его изначальную функцию и нормальные размеры. Оглавление: Болезни печени и их профилактика
Что запрещено при больной печени
Составляем правильный рацион
Болезни печени и их профилактика к оглавлению ↑
Что запрещено при больной печени
Если вы почувствовали дискомфорт в области правого ребра и затем прошли соответствующее обследование, то лечащий врач, скорее всего, посоветует вам ограничить потребление некоторых продуктов: запрет на алкоголь жирного мяса и сала; маргарина и жирных соусов; сладостей с содержанием сахара; острых приправ, уксуса и ароматных специй; колбасных изделий и копченостей; консервированных продуктов; шоколада, кофе, мороженого; тортов и выпечки из пшеничной муки; любых газированных напитков, включая минеральную воду. к оглавлению ↑
Составляем правильный рацион
Чтобы наладить работу печени врачи назначают лекарственные препараты, а также рекомендуют придерживаться специального диетического питания. Взамен запрещенных продуктов включите в свой рацион свежие овощи и фрукты.
Среди них предпочтение нужно отдать цветной капусте, тыкве, моркови, кабачкам, винограду и яблокам. Очень полезно употребление в умеренном количестве чернослива. Не используйте для улучшения вкуса жирные и пикантные соусы.
Их можно заменить натуральным растительным маслом (любого вида), которое кроме других достоинств имеет еще и желчегонное действие.
Мягким желчегонным эффектом обладает и такой замечательный продукт, как мед. Именно поэтому специалисты рекомендуют регулярно употреблять его больным и здоровым людям. молочные продукты
Хорошо очищает, поддерживает и нормализует работу печени расторопша. Она также способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Шрот из нее добавляют непосредственно в приготовленную пищу или принимают его по инструкции за 30 минут до начала еды. Кроме этого, диета при увеличении печени рекомендует готовить продукты определенным способом – их нужно готовить на пару либо отваривать, а также запекать в духовке. Повысить защитные силы организма и запастись витаминами можно с помощью шиповника, лимонов и черной смородины. Очень полезны при таком заболевании супы. Они могут быть приготовлены с использованием круп (овсянки, манки, риса, вермишели) с добавлением молока, а также овощей (картофеля, цветной капусты, моркови). Хлеб следует употреблять, предварительно подсушив его в тостере. Симпатичные сухарики разной формы могут украсить любое приготовленное вами блюдо. Мясо при увеличенной печени не запрещено, но оно должно быть нежирных сортов.
Вы можете употреблять крольчатину, говядину, нежирные части курицы и индейки.
Из отваренного мяса можно сделать суфле, паровой рулет, биточки или фрикадельки. Из молочных продуктов самым полезным для вас будет творог, хотя другие также не запрещены. Аккуратно вводите в рацион яичные желтки, поскольку они обладают желчегонным действием.