Предлагаю поделиться простыми рецептами.
Вот, например, первый.
Отварить 2 столовые ложки риса (на воде), а также 2 яйца вкрутую. Сцедить воду с риса, добавить мелко порубленные крутые яйца и баночку крабовых палочек. Майонез и соль по вкусу.
Вид для печати
Предлагаю поделиться простыми рецептами.
Вот, например, первый.
Отварить 2 столовые ложки риса (на воде), а также 2 яйца вкрутую. Сцедить воду с риса, добавить мелко порубленные крутые яйца и баночку крабовых палочек. Майонез и соль по вкусу.
Если ко всему этому еще добавить мелко порезанных яблок , тоЦитата:
Сообщение от Oca
получится "Салат Пекинский" :-)
Яишница:
Ну поидее все знают что в яишницу можно класть практически любой продукт, но вот как это обычно делаю я.
Нарезаем репчятый лук, бросаем на сковородку, постоянно помешиваем, пока весь лук не становится золотистого цвета, пока быстренько нарезаем помидорки мелкими ломтиками, и тоже вместе с соком на сковородку, не забываем постоянно помешивать, если есть красный перец - тоже наризаем и на сковородку.... Все понемного обжариваем.... По собственному опыту мясо [всякие сосиски, например] в такой яичнице идет, помоему, плохо, хотя с хорошей мелко-нарезанной ветчинкой очень даже ничего.... Когда уже почти все готово, можно добавить немного нарезанного/тертого сыра - очень добавляет для вкуса. Немножко поперчить или посились по вкусу, и в тарелку. Приятного аппетита! :D
То же самое просто на свином сале. Поджарить сало до состояния шкварок, а потом залить яйцом. Есть с кетчупом.
То , что вы написали про яичницу, это не простое блюдо , надо помешивать до золотистой корочки и прочее. Вот одно очень простое блюдо, оно называется ЛУПОГЛАЗИКИ . ПОчему вы сами потом поймете.Молоко выливаем в глубокую миску и крошим туда свежий с хрустящей корочкой хлеб ,кусками . Не кусочками , а кусками , все . Блюдо готово .Берешь большую ложку и начинаешь есть, когда ложка еле помещается в рот с огромным куском хлеба , мы закрывали глаза и запихивали его. Поэтому и называется лупоглазики.Было это давно в детстве, когда прибегаешь домой после гулянки такой голодный,что ни о какой яичнице и омлете речи не могло быть.Поэтому чтобы мы не погибли от голодной смерти , бабушка делала нам лупоглазики.А вообще быстрых блюд очень много.
Еще один более чем простой рецепт: называется он МОЧАНКА - это по белорусски.Все рецепты легкие из детства.Моешь два яйца и разбиваешь их в тарелку , посыпаешь солькой желательно мелкой и крошишь туда хлебушек, желательно черненький и свеженький с хрустящей корочкой и обмакивая каждый кусочек в это яичное месиво уплетаешь за оби щеки, полный улет! Это даже лучше , чем кончил:smile:
А я и до сих пор частенько такое делаю.Цитата:
Сообщение от Татка Норвежская
отвариваешь треску, желательно филе трески, и точно также отвариваешь яйца, потом на тресочку ,крошишь яйца ,плюс масла сливочного ложечку столовую, очень вкусно и быстро ,и полезно.Сейчас готовлю себе такой обед, он сытный и от него вес не набираешь.Можно еще какую нибудь овощь порезать рядом. Например : помидорчик.По желанию.
мочишь или кончаешь?Цитата:
Сообщение от милисента**
КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.
Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500 г,
Морковь средняя - 2 шт,
Лук репка средний - 1 шт,
Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1 шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.
Приготовление:
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.
Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.
https://i11.fotocdn.net/s22/74/publi...2559284809.jpg