Кулинарная ностальгия

16 сладостей-радостей из детства, рядом с которыми блекнут все современные деликатесы

06.05.2022

В нашем детстве всякое было и многие жили не настолько богато, чтобы баловать себя покупными сладостями, поэтому детская память запомнила, что все самое вкусное делалось своими руками. Точнее, руками бабушек и мам, которые всегда знали, как порадовать нас. Увы, некоторые рецепты оказались утерянными, а их современные версии уже не те. Только и остается, что вспоминать.
https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=331&w=630Теперь понимаешь, что детей специально посылали за хлебом, чтобы они могли получить это удовольствие

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=840&w=630 https://rs.mail.ru/e110542370.gif?e=2


Если горбушку удавалось донести до дома, в ход шли соль и чеснок

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=473&w=630Источник: zhekaural
В моем садике так точно

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=320&w=630Источник: Vita19
А такую вкуснятину помните?

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=473&w=630 https://rs.mail.ru/e110541790.gif?e=2


Трубочки с кремом продавались в магазинах, но многие делали их дома, так ведь вкуснее

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=496&w=630Источник: iznat.com
Еще один вариант трубочек – вафельные со сгущенкой

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=348&w=630Источник: aljonuschka.ru
Вафли конечно же готовили дома

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=630&w=630 https://rs.mail.ru/e110542377.gif?e=2


Вот она, идеальная закуска к чаю!

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=552&w=630Источник: lepetit
А если вместо обычного масла намазать шоколадное, школьники того времени легко могли потерять голову

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=439&w=630Источник: irecommend.ru
Темная снаружи, светлая изнутри – именно такой должно быть классическое пирожное “Картошка”

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=421&w=630 https://rs.mail.ru/e110542384.gif?e=2






Источник: iznat.com
“Колбаска” из шоколада и орехов

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=355&w=630Источник: Edoki / pikabu
Манник был универсальным сладким блюдом

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=420&w=630Источник: Gansserov / pikabu
Самые простые и такие вкусные булочки с корицей

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=946&w=630 https://rs.mail.ru/e110542415.gif?e=2






Сделать тортик «Птичье молоко» было непросто

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=463&w=630Источник: Berry-Bakes / reddit
Настоящий, искрящийся домашний квас

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=840&w=630Источник: klashka007 / pikabu
Для самодельных леденцов были специальные формы. Но их можно было сделать и в обычной ложке.

https://webpulse.imgsmail.ru/imgprev...=1&h=630&w=630Источник: NATAshk@ / zen.yandex.ru

А помните свердловские слойки, рогалики, кексы за 16 копеек, мороженное в картонном стаканчике, пирожки с риском, ватрушки?

Творожные сырки в картонной упаковке.

Мамин торт Наполеон.
https://cdn.vkuso.ru/uploads/tort-na...nego-testa.jpg

Ой, мамина еда! Как я по ней скучаю! Куриный суп с рисом или с геркулесом! Грибной суп! Молочный суп! Рыбный суп! Кашки - геркулесовая, гречневая, рисовая, пшённо-тыквенная! Рыбка! Яишенка с курочкой и зелёным горошком! Или курочка с картошечкой! Или печёнка! Запеканочка! Салаты огуречно-помидорный, из авокадо, оливье! Винегрет! Сливовое варенье с орехами! Пирожки с мукой! Вы такие знаете? Компотик!

Вот пишу и - слёзы в глазах! :(:(:(

Все вкусности мира променял бы на это. Только бы мама была!