Торт "Сникерс"
Приготовление:
7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара)
Крем:
1 банка вареной сгущенки 150 г слив. масла комнатной темп-ры, затем взбить
Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу)
Измельчить скалкой не очень мелко.
Корж:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом... На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким "тяжелым", как шоколад на кипятке.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.
Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.
Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.
Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.
http://i04.fotocdn.net/s2/96/public_...2273606239.jpg
http://i01.fotocdn.net/s2/97/public_...2273606240.jpg
http://i03.fotocdn.net/s2/98/public_...2273606241.jpg
http://i01.fotocdn.net/s2/99/public_...2273606242.jpg
http://i03.fotocdn.net/s2/100/public...2273606243.jpg
http://i03.fotocdn.net/s2/103/public...2273606246.jpg
http://i04.fotocdn.net/s2/105/public...2273606248.jpg
http://i01.fotocdn.net/s2/106/public...2273606249.jpg
http://i03.fotocdn.net/s2/107/public...2273606250.jpg
http://i01.fotocdn.net/s2/108/public...2273606251.jpg