Наш завтраки,обеды и ужины.

[Пyмяyx**]

С детства. Не люблю. Мясо должно быть мясом, чтобы в него вгрызаться.

[Taiss*]

Думаю что через годик)))) Приеду обязательно. Познакомимся поближе.

[Весна]

Пyмяyx**
Это не сметана. Это полужидкий творог.

Дим, ты что, думаешь я сметану от творога не отличу? К тому же мне сказали, что это шамэнэт.

[Mirianda]

Обожаю завтракать салатиком из семги с лавашом , попробуйте http://webspoon.ru/receipt/salat-osennie-rozy , как по мне идеальный завтрак!

[Белая Хризантема**]

[Белая Хризантема**]

И тосты...

[Белая Хризантема**]

Не хватает для полного вкуса эклеров)))

[ЕВА]

Рецепты полезного завтрака

Правильный и полезный завтрак – это залог отличного самочувствия на целый день. Кроме того, полезный завтрак положительно влияет на здоровье кожи и организма в целом. Редакция Woman`s Day представляет оригинальные рецепты.
Ленивая овсянка в банке от Михаила Алилекова

Это быстрый и здоровый завтрак, который не требует долгой готовки. Рецепт позволяет создавать новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Ингредиенты (порция на одного человека):

1/4 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления),
1/3 стакана молока (обезжиренное),
1/4 чашки обычного йогурта (без наполнителей),
1 столовая ложка какао-порошка,
1 чайная ложка меда,
1/4 чашки нарезанных спелых бананов,
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л.

Способ приготовления:
Добавляем в банку овсянку, молоко, йогурт, сахар, фрукты или ягоды. Затем закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы ингредиенты перемешались. Снова добавляем фрукты или ягоды и слегка перемешиваем. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.
Готовую овсянку можно хранить до двух дней. Подавать охлажденной.
Диетическое Semifreddo от Наталии Зеденовой

«Я давно являюсь приверженцем здорового питания и правильного образа жизни, и моим добрым помощником в борьбе за красивую фигуру являются хлебцы DR.KORNER.
Хочу предложить легкий и необычный завтрак с моими любимыми хлебцами. С их помощью я научилась делать легкий десерт под названием "диетическое Semifreddo" (десерт называется так, потому что я обожаю итальянскую кухню), которое и я и мои домашние едят с удовольствием. Кроме того, что это блюдо низкокалорийное, оно еще очень красиво выглядит».
Ингредиенты (порция на двух человек):
4 сладких хлебца Dr.Korner,
2 упаковки ягодного йогурта,
2 веточки мяты (для украшения),
свежие ягоды – клубника, ежевика, малина или голубика (на ваш выбор),
немного тертого шоколада (для украшения).
Способ приготовления:
Хлебцы Dr.Korner необходимо раскрошить. Затем берем красивые креманки и выкладываем на дно немного раскрошенных хлебцев, заливаем их слоем йогурта, выкладываем слой ягод и повторяем процедуру. Снова выкладываем слой раскрошенных хлебцев, сверху заливаем слоем ягодного йогурта, затем опять ягоды. И так несколько слоев, пока не наполнится креманка.
Потом все сверху украшаем оставшимися свежими ягодами, двумя щепотками тертого шоколада и веточкой мяты.
Завтрак готов! К такому завтраку можно подать чашечку итальянского эспрессо.
Двухслойная ванильная запеканка от Анастасии Мельниковой

Ингредиенты:
Для первого слоя:
750 г творога 5% жирности,
2 яйца,
3 ст. л. манной крупы,
2 ст. л. сахара,
1 ч. л. ванильного экстракта (ароматизатора),
цедра 1 лимона,
Для второго слоя:
300 г сметаны 15% (можно заменить йогуртом 2–6%),
30 г сахара (можно заманить фруктозой).
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром (на высокой скорости миксера) до кремообразного состояния. Потом добавляем ко взбитым яйцам творог, цедру лимона, манную крупу, ваниль и еще раз взбиваем.
В форму выкладываем творожную массу, выравниваем и выпекаем при температуре 170 градусов 20–25 минут.
Пока творожная масса выпекается, взбиваем сметану с сахаром.
Вынимаем запеканку из духовки, смазываем сметанным кремом и ставим в духовку еще на 10–15 минут.
Запеканка готова. Можно подавать с вареньем, фруктовым соусом или просто украсить ягодами и фруктами.
Кукурузная каша с голубикой и творожным сыром «Нежность утреннего солнца» от Софии Пономаревой



Ингредиенты:
250 г кукурузной крупы,
2,5 стакана воды,
60 г творожного сыра,
70 г голубики.
Способ приготовления:
Кукурузную крупу необходимо тщательно промыть. Затем заливаем водой, накрываем крышкой и отправляем в духовку вариться при температуре 140 градусов на 25 минут.
Далее кашу достаем, добавляем творожный сыр и тщательно вмешиваем. Сверху посыпаем спелой голубикой. Соль и сахар можно не добавлять, так как ягода дает сладкий вкус, а сыр – соленый.
Вкусный диетический завтрак готов.
Десерт из творога и ягод «Творожная амброзия» от Наталии (Москва)

«Хочу предложить питательный и легкий завтрак из творога и ягод.
Приоткрою вам небольшой секрет: часто я использую этот рецепт не только в качестве полезного завтрака, но и в качестве десерта, когда нежданные гости уже на пороге. Готовится он очень просто и быстро».
Ингредиенты:
1 пачка низкокалорийного творога,
1 замороженная упаковка любых ягод (на выбор),






несколько веточек мяты.Способ приготовления:
Сначала необходимо взбить в блендере упаковку творога и упаковку замороженных ягод. Затем полученную массу нужно разложить по креманкам или готовым тарталеткам, в том случае, если вы подаете его как десерт. Сверху можно украсить оставшимися ягодками и веточками мяты.
Легкий и полезный завтрак готов.

[ЕВА]

БУТЕРБРОДЫ С КИВИ

Пятница, 28 Марта 2014 г. 16:12 + в цитатник
Цитата сообщения elena_russПрочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Бутерброды "Ореховые с киви".



Состав:
Багет – 1 шт
Плавленый сыр – 1 банка
Сливочное масло – 50 г
Грецкие орехи – 0,5-1 ст.
Чеснок – 3-4 зубчика
Натуральный йогурт – 1 банка
Киви – для украшения

Приготовление:
Нарежьте грецкие орехи на четвертинки, затем плоской стороной ножа раздавите и измельчите их.
Сливочное масло необходимо размягчить и соединить с плавленым сыром.
Выдавите через пресс чеснок.
Соедините орехи, сыр с маслом и чеснок. Смесь заправьте. В качестве заправки используйте натуральный йогурт.
Багет порезать на ломтики и подсушить.
Каждый подсушенный ломтик багета намажьте полученной пастой.
Сверху положите по два кусочка киви для украшения.

Бутерброды "С креветками и авокадо".


Состав:
Вареные очищенные креветки – 100 г
Авокадо – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лимон – 1 шт
Ломтики белого хлеба 4 шт
Листья салата – 4 шт
Соль, молотый перец – по вкусу

Приготовление:
Авокадо разрежьте пополам и удалите из него косточку.
Одну часть авокадо необходимо мелко нарезать и соединить с вареным яйцом, которое предварительно нужно измельчить. Добавьте сюда соль, перец и сок четвертой части лимона.
Другую часть авокадо и лимона нужно нарезать тонкими ломтиками для украшения.
Ломтики хлеба намажьте получившейся смесью. Сверху уложите лист салата, затем креветки. Украсьте бутерброд ломтиками лимона и авокадо.

"Икорные пирожные" к праздничному столу.

>
Состав:
Красная икра – 1 банка
Сливочное масло – 200 г
Форель или семга (нарезанная) – 100 г
Горбуша подкопченная – 50 г
Тонкие ломтики хлеба – четное количество
Зелень для украшения

Приготовление:
Хлеб необходимо нарезать очень тонко. Ломтики должны быть около 0,5 см толщиной. Из хлебных ломтиков с помощью формочек для печенья вырежьте одинаковые фигурки.
Горбушу нужно мелко нарезать и смешать с 50 г мягкого сливочного масла.
Мелко нарезать и размешать с остальным маслом зелень.
Теперь можно собирать бутерброд. Возьмите один кусочек хлеба и намажьте его маслом, которое смешано с горбушей. Другой кусочек хлеба намажьте маслом с зеленью и положите его сверху. Затем положите икру. Из тонко нарезанной семги или форели сделайте розочки и положите их на икру.
Бока бутерброда смажьте зеленым маслом. Бутерброды готовы.

Бутерброды "С сыром и ананасами".



Состав:
Консервированные ананасы (колечками) – 1 банка
Белый хлеб – 1 буханка
Сливочное масло – 100 г
Сыр в пластинках – 2 пачки
Ветчина - по желанию
Гранат (зерна) для украшения - по желанию

Приготовление:
Нарежьте хлеб. Его ломтики должны быть не более сантиметра в толщину. На одну из сторон намажьте масло и маслом вниз положите хлеб на противень.
На эти ломтики хлеба поместите по колечку ананасов. Сверху положите по пластинке сыра.
На месте, где должна быть дырочка от ананаса, на сыр положите несколько зерен граната.
Противень отправьте в горячую духовку. Запекайте бутерброды до тех пор, пока не расплавится сыр, а зернышки граната не опустятся в ананасные дырочки.
В этот бутерброд можно также добавить ветчину. Для этого тоненький ее кусочек поместите под колечко ананаса.

Бутерброды "С яйцами и икрой".



Состав:
Красная (черная) икра – 1 банка
Сливочное масло – 100 г
Багет – 1 шт
Вареные яйца – 10 шт
Зелень

Приготовление:
Нарежьте 20 ломтиков багета круглой формы и подсушите их в тостере. Сварите яйца и, разрезав их пополам, выньте желтки.
Мягкое сливочное масло нужно растереть с желтками. Затем этим маслом необходимо смазать тосты.
На каждый тост положите по половинке яйца. На край яйца поместите масло с желтками в виде розочек. Также масло нужно поместить в центр белка, сверху него необходимо положить икру. Бутерброд готов.


Бутерброды "Экзотика".

Состав:
Маленькие сдобные булочки – 2 шт
Яйца – 4 шт
Апельсин – 1 шт
Тертый сыр – 2-3 ст.л.
Сливочное масло (для жарки)
Соль – по вкусу

Приготовление:
Яйца необходимо поджарить на разогретой с маслом сковороде. Жарить надо по одному яйцу.
Лучше всего жарить яйца в специальных формочках, но если таковых у Вас нет, можете воспользоваться другим способом. Для этого Вам понадобится консервная банка, имеющая крышку с ключом. Удалите дно банки с противоположной стороны и вымойте ее. Смажьте стенки банки изнутри, поставьте ее на сковороду гладкой стороной. В полученную формочку вылейте яйцо.
Посыпьте яйцо тертым сыром, не доводя его до полной готовности.
Возьмите булочки и нарежьте их круглыми ломтиками. Толщина ломтиков должна быть около 1 см. полученные ломтики подсушите в тостере.
Апельсин нужно освободить от кожуры и белых пленок и нарезать его кружочками. Толщина апельсиновых кружочков может варьироваться от 0,5 см до 0,7 см.
Теперь можно делать бутерброд. Положите апельсин на булочку, сверху поместите яйцо и все это украсьте зеленью.

[Белая Хризантема**]