Куриные сердечки

[Белая Хризантема**]

Куриные сердечки

Для того, чтобы приготовить куриные сердечки, необходимо: 400 г куриных сердечек, 2-3 луковицы, 1 1/2 столовой ложки муки, петрушка, укроп, соль, перец.


1. Куриные сердечки залить небольшим количеством холодной воды. Потушить на маленьком огне 40-50 минут.

2. На разогретую сковородку выложить муку, обжарить до золотистого цвета.

3. Добавить к муке растительное масло, посолить, поперчить. Обжарить в смеси лук до прозрачности.

4. К куриным сердечкам добавить приготовленную смесь, тщательно размешать. Вскипятить куриные сердечки и снять с огня.

5. Готовые куриные сердечки подавать к гарниру, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

P.S. Я всегда с опасением относился к таким продуктам, как куриные желудки и сердечки. Но попробовал этот и рецепт и устоять не смог - ну очень вкусно! Готовиться очень просто и хорошо подходит к рису и спагетти.

• Эти рецепты помогли мне похудеть!
  Рецепты правильного питания для похудения. Без голода. Бесплатно!
  www.figura.stilno.info
• Рецепты вкусных салатов на WDay!
  Рецепты вкусных салатов: овощные, мясные, рыбные, фруктовые Рецепты салатов
  wday.ru
• Рецепты лучших салатов
  Цезарь, мимоза, салат с креветками, крабовый, греческий, из курицы...
  eva.ru

[Белая Хризантема**]

Сердечки куриные тушеные

Этот рецепт куриных сердечек сэкономит ваше время и средства, при этом куриные сердечки тушеные очень просто готовятся и еще быстрее съедаются! Как приготовить тушеные куриные сердечки?
Лук порезать кружочками и поджарить до золотисто-румяного цвета. Морковь натереть на мелкой терке и припустить на сковородке с небольшим количеством жира. Сердечки сложить в небольшую кастрюльку, добавив жареный лук, морковь, перец, соль, лавровый лист. Все залить сметаной, подогретой на сковороде, добавив 1/2 стакана воды. Проварить 25-30 мин на медленном огне.
Подавать тушеные куриные сердечки горячими.

[Белая Хризантема**]

Суп из куриных сердечек

Вам понадобится:

Таблица мер
Сердце куриное 650 г Соль 1 ч.л. Вермишель 200 г



Представляю вам рецепт моего любимого супа, который я могу есть хоть каждый день и не один раз. Приготовить его не сложнее, чем сварить готовые пельмени, но он еще и вкуснее, да и пользы от него больше. Помимо прочих достоинств, такой суп идеален после праздников.
Ингредиенты 1-го этапа:

Сердце куриное 650 г

Куриные сердечки нужно промыть и, если нужно, срезать лишний жир и сосуды. Это зависит от качества исходного продукта.


Ингредиенты 2-го этапа:

Соль 1 ч.л.

Положить сердечки в кастрюлю с двумя литрами подсоленной воды, довести до кипения и снять пену. Затем варить на небольшом огне около получаса.


Ингредиенты 3-го этапа:

Вермишель 200 г

Если вы не собираетесь съесть сразу весь суп, то отлейте некоторое количество бульона с сердечками в отдельную кастрюлю и засыпьте тонкую вермишель в кипящий бульон (количество в ингредиентах указано для всего объема бульона). Варите 2-3 минуты или согласно инструкции на упаковке. Ешьте горячим, а остатки не забудьте убрать в холодильник.






max_s







Сохранить


0






<