2014 – год Лошади: особенности и характеристика

[ЕВА]

2014 – год Лошади: особенности и характеристика


2014 – год какого животного? Синей деревянной Лошади. Некоторые астрологи говорят о Зеленой Лошади. Это вполне нормально, потому что и синий и зеленый цвет – основные тона года, который принесет динамизм и напористость, а также сочетание огненной страсти и расчетливости. Год деревянной Лошади, 2014 год пройдет под особой звездой. Дерево в данном случае «подарит» такие характеристики как практичность и, увы, вспыльчивость и неумеренность.
Встречаем Новый год Лошади – готовимся к празднику

Для начала стоит перед праздником провести генеральную уборку. Проверьте краны. Если из них подтекает вода, то из дома будет уходить благополучие. Помните, что символ 2014 года Лошадь обладает жизнерадостностью, оптимизмом, любит простор, развлечения в кругу многочисленных друзей и даже незнакомых людей. Поэтому желательно перед праздником посетить выставку или сходить, к примеру, в театр. Но в Новый год 2014, год Лошади нужно быть дома, потому что это животное любит пребывать в кругу семьи. Стоит отметить праздник с семьей, в большой шумной компании, а всех знакомых и друзей поздравить хотя бы по телефону.
Наряд на новогодний праздник

Встречать Новый год нужно в необычном наряде. Какого цвета год Лошади 2014? Синей, зеленой. Соответственно одежда должна быть этой цветовой гаммы. Можно добавить предметы гардероба синего, голубого, серого или фиолетового цветов. Не стоит наряжаться в наряды оранжевых, сиреневых, желтых тонов. Их очень не любит символ 2014 года.
Что касается аксессуаров и украшений, то желательно выбирать утонченные их варианты – кулон, брошь, элегантный ремень, декоративная заколка и т.д. Так как 2014 год деревянной Лошади, то самым актуальным дополнением к наряду окажутся украшения и аксессуары, изготовленные из дерева.
Год Лошади 2014: характеристика украшения дома

Дерево – стихия 2014-го года. Поэтому перед встречей года Лошади нужно расставить по квартире деревянные статуэтки, вазы, сувениры. На праздничном столе может присутствовать посуда, изготовленная из дерева. В год Лошади 2014 картинки с этим животным подойдут для оформления интерьера. А еще стоит купить подкову и ею украсить входную дверь дома. Удача точно будет сопровождать вас во всех ваших делах в течение всего года. Не забудьте купить колокольчики-бубенчики. Они помогут охранять покой дома. 2014 год по китайскому календарю будет удачным, если вы решите следовать всем перечисленным выше рекомендациям.

[ЕВА]

Сувениры 2014: покупаем то, что связано с лошадьми


Сувениры на 2014 год стоит покупать, конечно же, на тему «Лошади». Это могут быть фигурки этих животных или изделия, украшенные их изображением. К примеру, подойдет подарочная тарелка, на которой изображен красивый конь, или оригинально оформленный кубок, украшенный резными силуэтами бегущих лошадей.
Не обязательно, что это должен быть сувенир «Лошадь». Обратите внимание на изделие, имеющее отношение к этому грациозному животному. Подкова – символ счастья и удачи. Во многих государствах мира люди считают, что она может защитить благосостояние дома. Подобные новогодние подарки и сувениры 2014 точно окажутся приятными для любого одариваемого вами человека.
Конная упряжь – вариант сувениров к 2014 году. Конечно, речь не идет о настоящем приспособлении для управления лошадью. Мы говорим о сувенирном варианте, которым можно украсить интерьер дома. Сюда же можно отнести и сбрую, предметы одежды ковбоев: шляпу, ремень и даже классные джинсы.
Статуэтки и фигурки лошадей из латуни с янтарем









Дарим сувениры в год Лошади

В 2013-м дарили сувенир – символ года Змея, а в 2014-м – грациозное животное Лошадь. Если Змея завораживает человека и наводит ужас, то лошадь вызывает только положительные эмоции. Поэтому стоит дарить картины, на которых изображены эти гордые представители земной фауны. И желательно, чтобы такие произведения искусства не были похожи на дешевые изделия. Пускай это будет работа талантливого мастера или сувенир символ 2014 года, изготовленный из необычных материалов.
Подарки на Новый год 2014, конечно, должны иметь прямое отношение к Лошади. Поэтому даже если вы решили преподнести практичный презент по случаю новогоднего праздника, то выбирайте те, которые содержат, к примеру, изображение лошади. Так, это могут быть большие красивые пледы, настольные часы или набор кухонных досок для резки овощей. Вариантов и идей практичных сувениров к Новому году 2014 множество. Нужно только выбрать.


Купить брелки с символом 2014 года оптом

Сувениры и фигурки с лошадьми оптом

Новогодние сувенирчики 2014 разнообразны и в цене. Понятно, что статуэтка из бронзы будет стоить намного дороже небольшого панно для украшения гостиной. Не стоит кого-то пытаться удивить, покупайте новогодние памятные подарки на год Лошади 2014 те, которые по своей стоимости не станут причиной вашего разорения. Пускай это будет даже небольшой брелок-лошадка или календарь с фото породистых скакунов. И то и другое вызовет приятное чувство умиления у одариваемого вами человека.

[ЕВА]

Подарки 2014: преподносим презенты уважаемым и любимым людям


Подарки на 2014 год стоит выбрать из таких, в оформлении которых присутствует изображение лошади. Тогда презент, безусловно, принесет удачу одариваемому вами человеку и точно сможет ему понравится, потому что грациозное животное заставит восхититься его грацией и не оставит равнодушным даже самого неэмоционального друга или родственника. Оригинальные подарки на 2014 год – это все разнообразие разных предметов, украшенных картинками лошадей. Стоит дарить и их фигурки, статуэтки, которыми можно дополнить любой интерьер.
Картины лошадей из янтаря

















При выборе корпоративных подарков лошадь также может присутствовать в их оформлении. Вообще это животное символизирует скорость и грацию, поэтому при подношении даров своим коллегам, сотрудникам можно еще и высказать пожелание относительно увеличения темпов работы. Но при этом не отождествляйте их с «рабочими лошадками», потому что люди могут легко обидеться на вас. Корпоративные подарки на Новый год можно преподнести в виде настольных часов с фото породистой лошади. Такой презент, безусловно, украсит любой рабочий стол.
Идеи новогодних подарков 2014: купить или сделать самому?

Купить новогодние подарочки 2014 проще, чем изготовить их самостоятельно. К тому же на разный кошелек можно подобрать тот или иной презент с изображением лошади. Можно приобрести красивые картины или статуэтку, плед или чайный сервиз, мягкую игрушку или даже футболку с фото грациозного животного. Вариантов много. Новогодние сюрпизы 2014 могут быть любыми, главное – чтобы они имели хоть какое-то отношение к символу года. Так, подойдет даже ковбойская шляпа или ремень, сувенирный нож.




Купить брелки с символом 2014 года оптом

Сувениры и фигурки с лошадьми оптом

И лошадь в подарок, конечно, можно преподнести. Но, увы, это достаточно дорогостоящее удовольствие, которое к тому же потребует еще и сил, денег, чтобы ухаживать за животным. Но можно пойти менее затратным путем. К примеру, сразу продумать рождественские подарочки для всей семьи и организовать интересную конную прогулку. Во многих городах существуют конные клубы, и сделать именно такой презент будет достаточно просто. «Живые» дары в год Лошади 2014 точно принесут удовольствие. Поверьте, тот, кому посчастливилось даже постоять рядом с этим животным, погладить его, никогда не забудет то чувство, которое возникло при общении с лошадью.

[ЕВА]

Добавлено Апр 28, 2013 в Прекрасней новогодней елки...





Несмотря на спокойствие своей стихии – Дерева, Лошадка нетерпеливо стучит копытцем и недовольно фыркает. Так не терпится ей воцариться на троне покровительницы года. Ждать ей, в общем-то, недолго – год Зеленой Деревянной Лошади наступит уже 31 января 2014 года и будет длиться до 15 февраля 2015 года.
В чем встречать год Лошади, какое платье надеть, какую сделать прическу и т.д. – вопросы, которыми многие женщины, да и мужчины, задаются из года в год.Разочаровываются от однотипных рекомендаций и все равно задаются снова, причем задолго до праздника. Многие информационные ресурсы утверждают, что Лошадь 2014 будет синей и, следовательно, новогодний наряд должен быть выполнен в сине-голубых оттенках. Наш сайт не согласен с этим мнением и предлагает выбрать для новогодней вечеринки платье зеленого цвета.

Давайте рассуждать логически. Стихия года – Дерево. Вы видели синие деревья? А синих лошадей? Вот то-то же. Правда, зеленые лошади встречаются в обычной жизни не чаще синих. Казалось бы, зеленому цвету нечего делать в новогодних нарядах. Но какой бы, ни была лошадь, она любит свежую зеленую траву, а значит, всем зеленым оттенкам в новогоднюю ночь быть! И быть не просто цветом платья, а самым настоящим трендом – начиная от вечно модной зеленой елки и заканчивая цветом блюд новогоднего стола. Лишь бы не все сразу. Хотя и это вариант, так называемого, цветного Нового года.

Сколько можно «убить зайцев», выбрав зеленый цвет основным для своего новогоднего наряда?
Во-первых, изумрудный оттенок зеленого – самый модный цвет 2013 года по версии Pantone. А значит, надев зеленое платье, мы проявляем почтение к авторитетам и экономим на покупке нового, если что.
Во-вторых, зеленые оттенки были модны и при встрече уходящего 2013-го года. Если именно им вы отдали свое предпочтение в прошлом году, то опять же можно сэкономить, и таким образом проявить почтение к уползающей Змее, освежив наряд красивым легким шелковым шарфом или платком с «лошадиным» принтом.
В-третьих, сегодня так модно-премодно заботится об окружающей среде, что зеленый цвет новогоднего платья не вызовет никаких лишних вопросов у окружающих — только восхищение вкусом и уважение к вашей активной гражданской позиции.
Существует всего три «единственных» причины, по которым можно отказаться от ослепительного зеленого платья в новогодний вечер.
Причина первая – вам не идет зеленый цвет. На самом деле идет, да еще как, просто нужно найти «свой» оттенок. Например, вместо глубокой зелени зрелой июльской травы отдать предпочтение свежести зеленого яблока. Или вместо оливкового хотя бы примерить платье цвета мяты.
Причина вторая и уважительная – круги под глазами. Зеленый цвет имеет свойство их подчеркивать. Это огорчительно. Скорей избавляйтесь от ненужных теней, чаще дышите свежим воздухом и больше бывайте на природе среди зелени. С наступлением холодных дней не переставайте питаться здоровой пищей, и в новогоднюю ночь ничто не будет омрачать вашего сияющего лица.
Причина третья, ужасная и почти «неизлечимая» — ну, не нравится зеленый цвет и все тут. А елка новогодняя — очень зеленая нравится? Вот именно! Не говоря уже о пальмах в жарких вечнозеленых странах. Признайтесь честно, вы просто боитесь, что все будут в зеленом. А так хочется быть единственной и неповторимой. И тут начинается самое интересное. Как быть в зеленом без зеленого.



Конечно, никто не навязывает вам выбор Вашегоновогоднего наряда. В чем встретить Новый год 2014 решать вам. Но раз вы ищете подобную информацию. Значит, нуждаетесь в идеях, а может и советах. Не бойтесь быть не модной или похожей на кого-то и выбирайте для встречи Нового года Зеленой Деревянной Лошади любой из тех цветов, в которые окрашены природой эти великолепные животные.
Серое платье в муаровых разводах сделает вас похожей на стройную кобылку серой масти в яблоках. Украсьте прическу живыми цветами с зелеными листочками, естественно. Добавьте к новогоднему наряду серебряные украшения с изумрудами или другими зелеными камнями, и вы будете неотразимы! Особенно, если на ваших стройных ножках будут изящные босоножки из тонких ремешков, отдаленно напоминающие сандалии древних амазонок.
Шоколадные, бежевые и другие оттенки коричневого цвета придутся по вкусу символу наступающего года не меньше. Купить золотые перстни, браслеты или кулон в форме подковки, чтобы дополнить новогодний наряд. Так вы станете похожи на резвую лошадку гнедой масти, которая пришла на новогодний вечер в праздничной сбруе. В прическу можно добавить перьев, напоминающих плюмаж, или все те же живые цветы. Особенно популярными будут лилии и фиалки.
Неподдельное восхищение вызывают обычно белые лошади. Хотите походить на них? Тогда откажитесь от белого платья на Новый год 2014. Иначе обязательно найдется принц, который попытается накинуть на вас уздечку и взгромоздиться на хребет. Пусть лучше ваш спутник на новогоднем вечере будет в белом костюме, а вы и так прекрасны в струящемся платье из тончайшего шелка цвета прошлогодней соломы под цвет ваших волос. Главное, чтобы глаза небесной синевы сияли. Украшения с бирюзой или аквамаринами только подчеркнут вашу уникальность и поистине тонкий вкус. Не каждому дано умение красиво сочетать мешковину с бриллиантами, вот и пусть подруги обзавидуются. И не забывайте про живые цветы с листьями – в прическу, в качестве броши-бутоньерки, к поясу или где-то еще.
Черный цвет прекрасен, когда отливает благородной синевой на шкуре вороного скакуна, но вызывает сомнения, если речь идет о нарядном платье для встречи Нового года 2014. К тому же два предыдущих знака – Черный Водяной Дракон и не менее Черная Водяная Змея, сделали его скучноватым для новогодних платьев и костюмов. Используйте черные кожаные аксессуары, например, лакированный пояс или туфли, но не укутывайтесь в черный целиком. И помните, много блеска не для года Лошади. Если верх блестящий, то туфли матовые и наоборот.

Кожа и дерево – наиболее предпочтительные материалы для различных аксессуаров и украшений при встрече Нового года 2014 Зеленой Деревянной Лошади. Конечно, деревянный браслет вряд ли более подойдет к шикарному бархатному платью, чем жемчужное колье. Но ведь многое зависит от места встречи Нового года. Если вы собрались провести новогоднюю ночь за городом под живой не срубленной елочкой, то красивый теплый свитер станет только интереснее именно с деревянными украшениями и брутальными кожаными аксессуарами, напоминающими конскую сбрую.
Где бы вы ни собрались встретить приход Зеленой Лошади, отдайте предпочтение натуральным тканям – шерсти, шелку, бархату. Синтетике не место в новогодних нарядах 2014 года, так же как и «огненным» цветам. Желтого, оранжевого и красного желательно избегать, иначе Деревянная Лошадь испугается и убежит. Вам это надо, даже если вы не разделяете всю эту суету вокруг восточной символики? Ведь все равно мода 2014 отдаст предпочтение тем, кто умеет видеть красоту в скромности и сдержанности. Готовьтесь.
Именно эти два слова – сдержанность и скромность станут основной идеей моды на 2014 год. Но об этом в другой раз. Следите за обновлениями и не красьте ярко губы и глаза. Макияж на Новый год 2014 – это натуральность и естественность. Духи также лучше выбрать неброские с легким цветочным ароматом и нотками зелени, напоминающими о пышных лугах, где так любят резвиться на просторе грациозные лошади. Помните главное – вы прекрасны! Пусть эта мысль и хорошее настроение сопровождает вас все праздники, весь год, всю жизнь, и вы обязательно будете самой красивой и неотразимой, встречая Новый год 2014.

[ЕВА]

[ЕВА]

Одной из самых важных частей новогоднего ужина заслуженно считаются салаты. И не удивительно: время позднее, есть сытные горячие блюда уже как-то и не хочется, а вот побаловать себя разнообразными салатиками мало кто откажется. Особенно, если они сопровождаются многочисленными пожеланиями и здравницами. Поэтому сегодня мы будем рассказывать только про салаты на Новый год 2014, как их приготовить, украсить и подать.


Какими должны быть салаты на Новый год 2014, Лошади

В нашей стране принято подбирать новогоднее меню в зависимости от того, какое животное становится покровителем. Весь 2014 пройдет под знаком Синей Деревянной Лошади, а значит, даже самые вкусные салаты рецепты на Новый год должны нравиться не только вам, но и ей. Упор стоит сделать на зелень, салат, овощи, фрукты, сухарики, возможно – морепродукты и рыбу, и только в самую последнюю очередь – на мясо и птицу.
К счастью, сейчас все эти продукты доступны в любое время года и по вполне демократичным ценам. Поэтому, упор нужно делать именно на этом. Это первое.

Второе: важно не только, как приготовлены салаты, но и как они поданы и украшены. Поэтому, сегодня мы не просто перечислим салаты на новый год 2014, рецепты с фото также помогут вам представить, как они будут выглядеть.

Вы, конечно же, можете как всегда подать салаты в глубоких вазах, украшенными веточками зелени, но ведь это так скучно. Но лучше ли предложить своим гостям по-настоящему необычно украшенное блюдо. Вот об этом мы и поговорим в первую очередь.

Способы подачи салатов

Каждый, наверное, помнит глубокие хрустальные вазы, в которых раньше подавали салаты. В Советском Союзе хозяйки гордились такой посудой и старались продемонстрировать её гостям при каждом удобном случае. Но сейчас традиции поменялись, и такой способ подачи не вызывает теплых чувств. Вместо этого мы предложим несколько интересных вариантов, которые смогут стать хорошей альтернативой. Такие красивые салаты на Новый год привлекут внимание ваших гостей и вызовут приступ здорового аппетита. Вот некоторые из них:

1. Тарталетки. Небольшие корзиночки из песочного или слоеного теста могут вместить в себя по одной-две ложки салата. Именно столько нужно обычному человеку, чтобы в полной мере оценить его вкус и понять, хочет ли он добавки. К тому же, такой способ подачи пригодится, если вы решите сделать не просто новогодний ужин, а фуршет, на котором гости смогут свободно ходить и общаться друг с другом. Салаты для такой подачи должны быть достаточно измельченными и не слишком жидкими.

2. Сырные корзинки. Невероятно красивый способ подачи, который сможет облагородить самые простые салаты на Новый год. Чтобы приготовить такую корзинку, нужно натереть любой сыр, выложит его не силиконовый коврик для запекания или пергамент и поставить на несколько минут в разогретую духовку, чтобы он растаял. После этого его можно достать из духовки, подождать, когда он немного схватится, но ещё будет пластичным, подхватить лопаткой и положить на перевернутый стакан или плошку, так, чтобы получилась корзинка со стенками и дать окончательно застыть. Такие корзинки можно заготовить заранее и хранить в холодильнике. Так можно подавать пастообразные салаты или любые другие, достаточно измельченные.

3. Креманки и прозрачные стаканы. Слоеные салаты лучше всего будут выглядеть в прозрачных порционных креманках или просто относительно высоких и широких стаканах. Особенно это интересно, когда слои будут существенно отличаться по цвету и фактуре. Лучше всего, если это будут салаты без майонеза, на Новый год 2014 они будут особенно актуальны. Хотя можно приготовить и салат из сиреневой капусты.

4. Цитрусовые корзинки. Сейчас популярны овощные или мясные салаты на Новый год 2014, рецепты которых включают цитрусовые: грейпфруты, апельсины, мандарины, свити… Такие салаты можно и подать по особому: разрезать фрукт на две половины, снять шкуру целиком, чтобы получилось ровные полушария, подготовить такие корзинки, а затем – разложить салат в них и подавать в таком виде. Если вы владеете искусством фигурной резки по овоща и фруктам, то можете потренироваться на таких корзинках. В таком варианте предлагаем салат с курицей приготовить.

5. Новогодние шары. Некоторые салаты, составленные из достаточно ярких и крупных элементов, но при этом однородные по структуре, можно подать в виде шаров, обвалять в зелени и выложить на блюдо.

6. Формочки. Если у вас специальные жестяные формочки, то салат можно подавать порционно, утрамбовывая его на тарелке в такую форму, а затем убирав её. Так можно сервировать и слоеные салаты и обычные. Можно придать любой вид: круг, треугольник, звезда, в зависимости от того, какие вы найдете или купите формы.

7. Овощные лодочки. Лошадь – большая любительница свежих овощей, и ей обязательно понравятся овощные лодочки и другие основы для салатов. Их можно изготовить из болгарского перца, отрезая сектора, из помидоров, разрезав их пополам и выбрав мякоть, из огурцов, приготовим из них пустотелые стаканчики или лодочки. Подойдут и другие овощи, к примеру, обжаренные кабачки или баклажаны.

8. А можно выбрать и привычный способ: то есть перемешать все вместе и выложить на большое блюдо или в вазу. Но тогда стоит позаботиться о том, чтобы салат все же выглядел интересно и по-новогоднему. К примеру, сделать сверху ровную и однотонную поверхность, а на ней изобразить какой-нибудь новогодний сюжет: шишки, свечи, часы, снеговика, снегиря, календарь и все остальное, что ассоциируется с этим праздником. А можно приготовить салат "Пирамида".

Чтобы красиво сервировать вкусные и простые салаты на новый год 2014, рецепты с фото, предложенные нами, придутся как раз кстати. Даже 3-4 способа подачи из предложенных восьми позволят вам освежить стол, даже если все салаты будут уже привычными. В конце концов, важно не только что вы едите, но и как это что-то выглядит: красивое что-то и есть приятнее!

[ЕВА]

[ЕВА]

Новогодние салаты 2014

Продумывая салаты на Новый год 2014, помните, что по восточному календарю следующим годом будет год синей деревянной лошади. Питается эта своенравная дама исключительно свежей, натуральной пищей. Поэтому не отказывайтесь от разнообразных овощных салатов и используйте как можно больше зелени. На праздничном столе будут хорошо смотреться разноцветные салаты с добавлением зеленого перца, огурцов, листьев салата, зеленого горошка, баклажанов. Это все - цвета будущего талисмана. Подойдетгреческий салат или салат из капусты с морковью.

Если в салатах будут присутствовать чернослив, изюм и грецкий орех, содержащие калий и железо, получится вкусно, полезно и красиво. Например, салат из капусты с черносливом, который можно положить целыми ягодами, украсив ими блюдо, или фруктовый салат с грецкими орехами и морковью.Состав:

• 3-4 моркови
• 1 яблоко
• 1 апельсин
• 10 штук чернослива
• 10 штук кураги
• 1/4 стакана изюма
• 0,5 стакана грецких орехов

Для заправки:

• сметана
• мед

или

• майонез
• чеснок

Приготовление: Морковь натереть. Яблоко и апельсин очистить от косточек и нарезать кубиками. Сухофрукты распарить, тщательно вымыть. Курагу с черносливом нарезать на кусочки. Грецкие орехи потолочь толкушкой, что бы кусочки были не очень крупными.Все ингредиенты смешать и заправить. Для десертного салата заправляем сметаной, смешанной с медом. Либо, натираем чеснок по вкусу и смешиваем с майонезом, особенно будет вкусно с домашним майонезом. Кстати, он великолепно подходит для украшения блюд. Доведите его до очень густого, кремообразного состояния, и вы сможете рисовать им и делать различные надписи из кулинарного шприца, а так же выдавливать из кондитерского мешка, получая цветы.Можно приготовить морскую капусту с овощами или салат из крабового мяса, или вот такой салат с кальмарами, украшенный грецкими орехами.Состав:

• 2 вареных яйца
• одна луковица
• одно яблоко
• 100 г твердого сыра
• несколько крабовых палочек
• вареные кальмары
• грецкие орехи
• майонез

Салат делается слоями снизу вверх в плоском блюде, Сначала выкладываем натертые на крупной терке яичные белки, далее вареные и нарезанные кальмары, репчатый лук, натертые на крупной терке свежее яблоко, сыр, яичные желтки. После этого - мелко нарезанные крабовые палочки. Слои промазываются майонезом, верх салата укладывается половинками грецких орехов в виде панциря черепашки.Лошадь очень любит корнеплоды: морковь, свеклу, картофель. Поэтому, салаты, содержащие эти овощи, будут уместны на новогоднем столе и, как раз, в лошадином духе. Ведь они входят в состав наших уже давно любимых и привычных селедки под шубой,оливье. Кроме того, лошадь питается травой, часто горькой, поэтому, разнообразная зелень и пряности очень будут кстати.Салат «Новогодняя елка»

Украсить свой праздничный стол вы можете не только настоящими еловыми или сосновыми веточками, но и салатом в виде елки. Новогодние салаты сами могут стать великолепным украшением, если оформить их должным образом.В качестве основы для этого салата можно использовать любой из слоеных салатов:гранатовый, нефритовый, изумрудный браслет, подсолнух, да хоть селедку под шубой. Главное, это его украшение.Состав:

• картофель - 3-5 шт.
• морковь - 3 шт.
• банка рыбных консерв (например, сардины)
• зеленый консервированный горошек - 1 банка
• консервированная кукуруза - 1 банка
• яйца - 4 шт.
• майонез
• свежий укроп - пучок
• ягоды клюквы для украшения

Приготовление: картофель и морковь отварить на пару, яйца тоже отварить. Картофель и морковь нарезать мелко или натереть на крупной терке. Одну морковку оставить для украшения салата.Натереть отдельно яичные желтки и белки. Рыбу размять вилкой. Немного кукурузы и горошка оставить для украшения, а остальное отправить в салат. Уложить салат слоями.

1. картофель
2. рыба
3. кукуруза, сверху смазать майонезом
4. горошек с майонезом
5. морковь с майонезом
6. желток
7. белок

А теперь надо украсить салат, стараясь сделать похожим его на новогоднюю елку. Укроп мелко нарезать и выложить им на салате силуэт елки. Укроп будет напоминать елочную хвою. В качестве елочных украшений используйте горошек, кукурузу, морковные кружочки, клюкву или любую другую ягоду. Украсьте салат и елочными «гирляндами». Фантазируйте!

В этот раз будут популярны салаты с хрустящими сухариками, ведь лошадь очень любит похрустеть ими. Давайте и мы похрустим вместе с ней. Только не забудьте, что добавляют их в салат не за долго до подачи, что бы они не раскисли.Салат с сухариками и курицей

Состав:

• 400 г куриного филе
• 200 г грецких орехов
• 300 г твердого сыра
• 200 г сухариков из белого хлеба
• листья салата
• соль и черный молотый перец по вкусу
• майонез

Приготовление: Куриное филе отварить и нарезать кусочками. Грецкие орехи порубить крупными кусочками, а сыр нарезать мелкими кубиками. Заправить салат майонезом, солью, перцем и выложить его на листья салата. Сухарики насыпать сверху перед подачей на стол.

Так как лошадь не употребляет мясо, можно приготовить салат с сухариками и без него.Состав:

• 2 помидора
• листья салата
• несколько ломтиков подсушенного хлеба
• зелень - укроп, петрушка, зеленый лук
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 лимона
• 2 ст. ложки грецких орехов
• соль по вкусу
• оливковое масло

Приготовление: Листья салата порвать руками, орехи подсушить на сковороде, помидоры нарезать кусочками, а зелень мелко покрошить. Чеснок нарезать кусочками и прогреть в горячем масле. Аккуратно, не сожгите его! Все ингредиенты смешать, и вылить горячее масло. Добавить сок лимона, соль и перемешать еще раз. Блюдо застелить салатными листьями и выложить на них салат.Кусочки хлеба нарезать кубиками и обжарить в масле. В самом конце посыпать сухарики солью и любимыми приправами. Выложить сухарики поверх салата. Лимонный сок можно заменить апельсиновым, а салат украсить оливками.

Можно вместо сухариков попытаться угостить лошадку чипсами.Салат «Подсолнух»

Состав:

• 200 г куриного филе
• 3 яйца +3 желтка
• 200 г жареных шампиньонов
• 100 г сыра
• чипсы «Принглс»
• маслины без косточек

Приготовление: Филе и яйца отварить. Шампиньоны пожарить. Сыр натереть на терке. Выкладываем все ингридиенты слоями, промазывая каждый майонезом.

1. Нарезанное куриное филе
2. жареные грибы
3. нарезанные ломтиками яйца
4. натертый на крупной терке сыр
5. измельченные желтки, их смазывать майонезом не надо

Маслины разрезать на 4 части и уложить на салат сверху. Убрать в холодильник настояться, а перед подачей украсить салат по краю чипсами.

Не забудьте про украшение стола в лошадиных цветах - синем, зеленом, голубом, фиолетовом. А так как наш будущий талисман не прочь вкусно поесть, вашим кулинарным фантазиям открываются все горизонты. И теперь, решив, что приготовить на Новый год 2014, вы смело можете приступать к воплощению задуманного.

[ЕВА]

Наступающий год - синей, деревянной лошади, а она, как известно, любительница роскоши, но в то же время щедра и великодушна. Следовательно, надо и на праздничном столе суметь отразить эти, казалось бы, несовместимые ее качества.Лошадь - не любительница мяса и рыбы, поэтому, из горячих, центральным блюдом на столе должно быть блюдо овощное. Обратите свое внимание на корнеплоды, которые она очень любит - морковь, свеклу, картофель. Кстати, без картофеля, как правило, не обходится ни одно большое застолье, так что наши вкусы и вкусы будущего талисмана в этом году совпадают. Картофель тушеный, пюре, целый, да хоть «в мундире», будет кстати.Если же вы, не смотря на восточный календарь, решите поставить на новогодний столфаршированного карпа или чахохбили, оставьте их в своем естественном виде. Они хороши сами по себе и не требуют дополнительных ухищрений в украшении. Зелени, которая в естественной природе так же является кормом нашей будущей хозяйки, для таких блюд будет вполне достаточно. А вот легкие закуски и десерты из самых простых продуктов, желательно украсить вкусным декором - зернами граната, виноградом, маслинами, зеленью.

Планируя стол на Новый год 2014, не забудьте про украшение салатов. Без них, как правило, не обходится ни один праздник, а среди них есть, именно, новогодние:

КурантыНефритовый браслетЕлочная игрушка.

Самыми актуальными будут салаты с содержанием моркови, свеклы и картофеля.Фрукты, овощи и зелень гармонично впишутся среди деликатесов и станут самыми востребованными в этот раз. Поэтому, не забудьте про овощную и фруктовую нарезки. Ну, а мясную пристройте где-нибудь с краю стола.

Обязательно поставьте на стол, если не блюдце с целыми зернами овса, то хотя бы какую-нибудь выпечку из овсяных хлопьев: овсяное печенье, гранолу. Так же будут уместны хрустящие сухарики - черные или белые, сушки, баранки, булочки. Можно испечьвкусный домашний хлеб с любыми пряностями. Запах свежеиспеченного хлеба наполнит дом уютом и теплом.Из молочных продуктов получаются отличные десерты, которые сгодятся не только в качестве детских блюд, но придутся по вкусу и взрослым. В этот раз они тоже будут уместны, как и многочисленные блюда с яблоками и бананами, так любимыми лошадьми. Попробуйте приготовить Бланманже, Панна котту, используя фрукты и другие интересные добавки. А очень вкусный фруктовый десерт - сорбе в новогоднюю ночь окажется как раз кстати.

Готовя многочисленные канапе и профитроли, салаты и десерты, не забудьте просервировку и украшение самого новогоднего стола 2014. Скатерть и салфетки в своей цветовой гамме должны иметь хотя бы один из лошадиных оттенков. В этот раз основными цветами станут синий, зеленый, голубой и фиолетовый.

Поставьте на стол фигурку лошадки, а между посудой можно пристроить несколько маленьких букетиков из еловых или сосновых веточек, перевязанных яркими лентами или дождиком, шишки, покрытые соленым инеем, стильные, новогодние свечи в оригинальных подсвечниках из фруктов и овощей. Края бокалов и фужеров можно покрыть снежным ободком. Для этого, держа за ножки, обмакните их края в сахарный сироп, а затем, в сахарную пудру. Увейте бокалы и фужеры ярким дождиком. Из напитков отдайте предпочтение минеральной воде, сокам, морсам, шампанскому и коктейлям с ним.И все же, готовя стол к самому любимому празднику, не переусердствуйте. Подумайте, нужно ли вам такое большое количество еды, как вы уже запланировали приготовить. Возможно, лучше выбрать пару-тройку самых интересных рецептов, а все остальное изобилие распределить между оставшимися Рождеством и старым Новым годом, которые все еще впереди.

[Белая Хризантема**]

Ева, СПАСИБО, за классную информацию!