Для вашего романтического вечера.

[ЕВА]

[ЕВА]

[ЕВА]

[ЕВА]

[Пyмяyx**]

Это что? Сырое мясо?

[Весна]

Мне показалось, что это креветки.
А где мясу придали форму цилиндрика, оно в желе находится.

[ЕВА]

Как мы понимаем, выбор меню для романтического ужина является определяющим. И очень важно при этом выборе соблюдать несколько простых правил.
1. Романтический ужин для влюблённых – основное блюдо
Выбирая блюда для ужина, постарайтесь, чтобы они и вашего любимого человека накормили, и при этом были легкими и праздничными. Если вы предпочитаете мясные блюда, то остановитесь на курином мясе, которое не так сильно перегружает желудок.
Можно порадовать милого сердцу человека лёгкой и необыкновенно пикантной куриной грудкой, приготовленной в сливочно-коньячном соусе.
Рецепт №1. Куриная грудка под сливочно-коньячным соусом.
Грудки посолить-поперчить, обернуть каждую половинку грудки полоской бекона, обжарить с двух сторон по 2-3 минуты, выложить в отдельную посуду и накрыть крышкой. В той же сковороде довести до кипения 100 мл. куриного бульона и 100 мл. сливок (осторожно со сливками, чтобы они не свернулись), убавить огонь, добавить коньяк (2 ст. ложки), соус посолить-поперчить, добавить загуститель, выложить в соус грудки и подержать на огне ещё 2-3 минуты, чтобы грудки успели прогреться.
Прекрасно подойдет для романтического ужина и рыба, а именно филе судака или форели, запечённое под грибным, сливочным или гранатовым соусом.
Рецепт №2 Филе рыбы, запечённой под соусом.
Рыбу поперчите- посолите, залейте соусом и запеките в духовке. Соус готовится так: поджарьте муку на растительном масле, добавьте зелень петрушки, посолите, посыпьте молотым черным перцем, влейте немного воды, чтобы получился не слишком густой соус и добавьте или гранатовый сок с зёрнами, или поджаренные грибочки со сливками.
2. Романтический ужин для влюблённых – салат
Приготовьте один овощной и один грибной салат. Я обычно в таких случаях готовлю традиционный очень вкусный лёгкий салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки, брынза, заливка) и салат «Элитный» (язык отварной, курица, шампиньоны маринованные, соус).
Само-собой, не забудьте, что все салаты должны быть со вкусом украшены.
3. Романтический ужин для влюблённых – десерт
В качестве десерта подойдет любой фруктовый салат, клубника с взбитыми сливками или мороженое с фруктами.
Ну и конечно же, на вашем столе непременно должна присутствовать бутылка хорошего красного или белого вина, в зависимости от выбранной вами еды, или бутылка шампанского.

[Весна]

Эта свеча в скорлупе из-под кокосового ореха стоит у меня в комнате.

[Весна]

А это композиция из ракушек, камушек и свечей. Правда свечи не зажжены на фотографии.
В стеклянной вазе бусины и ракушки.

[Весна]

Этой рыбке уютно на цветке. И вместе с тем комнату украшает.