Для Ярослава!!!

[цаца]

Спасибо, Господи, за каждый новый день, За то, что в сердце круглый год цветёт сирень… За то, что рядом настоящие друзья, За то, что «МЫ» — в стократ важней, чем просто «Я»…

[ЕВА]

[цаца]

В красоту не влюбляются. Влюбляются в родинку на попе, в шрамик у брови, в истеричный смех. А в красоту нет. Красоту хотят.

[цаца]

Только муж мой шагнул за порог,
Я моментально к компьютеру - скок!
Морду не мыла, кровать не стелила,
Даже халатик накинуть забыла...

Сразу, с разбегу, на сайты пошла,
Лучше работы себе не нашла…
Дождь за окошком, и фарш на столе...
Дел мне по дому хватает, вполне.

Ноги застыли, и зубы - заныли.
Всё это, правда, со мной не впервые…
Теплее одеться бы мне не мешает,
Только компьютер - не отпускает!

Как же внушить себе, что НАДО встать?!
Зад от компьютера свой оторвать!
Вспомнить, что надо на почту спешить,
Денежки снять, и за свет заплатить...

Дождь за окошком сильней и сильней,
Надо позавтракать мне поскорей,
Ванну принять, кровать застелить,
Совесть лениться мне не велит...

Только чуть-чуть я ещё посижу,
В «Группу друзей», напоследок, взгляну.
Чем же порадует группа меня?
Мне без неё не прожить и полдня!

[цаца]

Ниагарский водопад - самый известный водопад в США и одна из самых популярных туристических достопримечательностей Америки. Его название происходит из языка индейцев и означает "гремящая вода". Шумная громадина, застилающая своими брызгами небо, находится на границе между канадским Онтарио и американским штатом Нью-Йорк. С канадской стороны водопад видно лучше, зато американцы могут практически вплотную подойти к скалистому обрыву. В мире существуют и более высокие водопады, но по объему падающей воды у Ниагары нет конкурентов. Как правило, мороз не способен полностью остановить воды Ниагарского водопада. Это случилось лишь однажды, в 1848 году.

Сегодня Ниагарский водопад, несущий примерно пятую часть всей пресной питьевой воды Соединенных Штатов, ежегодно привлекает миллионы туристов. Интересно, что значительную часть из них составляют молодожены. Благодаря своему романтическому ореолу это место – одно из самых популярных в США для проведения медового месяца.

[цаца]

Плюшка сахарная

В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.

Давайте испечем?
На 10 штук потребуется:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.

Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.

Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.

И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.

Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.

Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.

Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.

Разверните разрез в разные стороны – и у вас получится красивая многослойная булочка.

Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.

После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке – ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.

Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере – поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.

Готовые плюшки снимайте с противня сразу же – так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.

[цаца]

Разгневанная жена врывается в дом: - Так! Я все знаю! Муж: - Да?! Ну и сколько притоков у Дуная?

[цаца]

А знаешь, жизнь, давай дружить,
мы ж обе женщины с тобой,
ну, разве стоит нам делить
то, что проверено судьбой.
Ты так похожа на меня:
мои черты, глаза, походка.
Ты – жизнь, житушечка моя,
а я – кораблик, твоя лодка.
То ветром ты меня несешь,
то посылаешь тишь и штиль,
но верю: ты меня спасешь
и не отбросишь, как утиль…
Давай дружить с тобою, жизнь,
во всем поддерживать друг друга,
ты крепко за меня держись -
я за тебя, моя подруга.

[ЕВА]

[цаца]