Уничтожение продуктов

[Пyмяyx**]

Немного о моей работе - моя работа заключается в вывозе на уничтожение урожая(25-30 тон одна поездка) из крупных складов. Почему - на уничтожение овощи и фрукты собранные несколько часов назад и свежее чем мы видим в лавках - существует религиозный закон, "пидьен маасрот" который гласит что каждый поставщик овощей должен списать 10% через равина, но не просто равина а только с фамилией Коэн.

[Пyмяyx**]

А нельзя часть взять себе, раздать знакомым или незнакомым?

А как именно должно проходить уничтожение не оговорено?
Почему бы не уничтожить их с помощью зубов?

[Пyмяyx**]

См.

О Песахе и фикции

Нельзя ли также поступить с овощами? Ну, например, провести обряд их "уничтожения" капнув на них из пипетки бензином (1 капля на грузовик). Ведь продукты, обработанные бензином к употреблению непригодны!

[Пyмяyx**]

Магазинам выгодно выбрасывать еду: эксперты прокомментировали скандал с бесплатной просрочкой в Екатеринбурге

Российские эксперты прокомментировали ситуацию с екатеринбургским магазином, которому грозит штраф за то, что там бесплатно предложили посетителям просроченные продукты.
Представитель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Роман Черниговцев и менеджер всероссийского продовольственного фонда «Русь» (занимается благотворительным распределением продовольствия нуждающимся) Егор Гольдин сообщили, что раздавать просрочку, пусть даже и бесплатно, запрещает закон.
«Продукция с истекшим сроком годности однозначно утилизируется – так предписывает закон. Если говорить про здравый смысл, то возникает риск вреда здоровью. Если возникнет ситуация с расстройством желудка или чем-то посерьезнее, то ответственность понятно кто должен нести – магазин. Это запрещено законом, и это разумно», - аргументировал Роман Черниговцев.
Что касается продуктов, у которых срок годности скоро истечет, то их пока выгоднее утилизировать, чем жертвовать нуждающимся.
«Законодательство сейчас предусматривает полноценную уплату НДС и налога с прибыли при условии благотворительного использования продукции с еще не истекшим, но истекающим сроком годности - допустим, остается два-три дня у какого-нибудь кефира. Ритейлер должен полностью уплатить все налоги, как будто бы он продал товар по регулярной цене. А если он списал это по завершении срока годности, то он несет только расходы на утилизацию, которые очень невысоки по сравнению с объемом налоговых платежей. Разумнее просто списать, чем даже продать с дисконтом, потому что ты будешь уплачивать налог с регулярной цены», - указывает представитель АКОРТ.
Егор Гольдин подтвердил, что из-за этого благотворители не сотрудничают с розницей в передаче товаров с истекающим сроком годности. Но они взаимодействуют с производителями.
«Мы забираем продукты у производителей и распределяем через наших партнеров – некоммерческие организации, центры социального обслуживания, епархии. Они организуют пункт выдачи и раздают нуждающимся. Мы успеваем это сделать за один-два дня. Производитель нам отдает продукты, у которых до окончания срока годности остается не менее пяти дней – мы успеваем распределять», - рассказывает представитель «Руси».
По его словам, тема распределения бесплатных продуктов в стране актуальна – только этот благотворительный фонд за прошлый год передал нуждающимся почти 6 млн тонн еды.
А Роман Черниговцев отметил, что продовольственные потери, согласно данным Росстата, составляют от 12 до 19 млн тонн в год. Доля продовольственных отходов составляет порядка 30% от общего объема твердых коммунальных отходов. В эту цифру включается как просрочка из магазинов, так и потери на этапе производства продуктов, сбора урожая, а также то, что выносят на помойку потребители.
«К сожалению, никаких других законодательно дозволенных вариантов для обращения с просроченной продукцией нет. Но перспективы развития этой истории есть», - добавляет представитель АКОРТ.
Он рассказал, что сейчас в правительстве рассматривается законопроект об обращении со вторичными ресурсами.
«Возможно, появится законом разрешенная возможность направлять просроченную продукцию на изготовление биогаза или на изготовление кормов для животных, и может быть открыт ряд других направлений», - уточнил он.
Кроме того, продвигается инициатива об изменении Налогового кодекса, чтобы продукцию с истекающим сроком годности, которую еще можно употреблять в пищу, выгоднее было бы все-таки не утилизировать, а законно передавать нуждающимся.
Напомним, что в центре Екатеринбурга в начале марта открылся магазин, где бесплатно предлагались просроченные продукты. Предприниматель сделал это, чтобы бедные люди имели возможность сохранять человеческое достоинство и не лазать по мусорным контейнерам. После того, как об этой инициативе написали СМИ, в магазин пришли сотрудники Роспотребнадзора, и теперь магазину грозит 100-тысячный штраф.
Ольга Лобовикова

[Пyмяyx**]

​

[Пyмяyx**]

​

[Пyмяyx**]

​В Петербурге уничтожили 20 тонн американских мандаринов

Фрукты попали под санкции



Фото: пресс-служба Россельхознадзора
Во вторник, 12 ноября, на полигоне твёрдых бытовых отходов в Петербурге под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора было уничтожено более 21 тонны свежих мандаринов, страной происхождения которых являлись Соединенные Штаты.
Фрукты, попавшие на территорию страны незаконно, были обнаружены в ходе рейда инспекторов Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям совместно с сотрудниками Северо-Западного Таможенного Управления и прокуратуры на одной из овощных баз в южной части города.
Ввоз фруктов из Штатов нарушает Указ президента РФ от 29 июля 2015 года «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Все мандарины были уничтожены механическим способом.

[Пyмяyx**]

​

[Пyмяyx**]

​В Петербурге сожгли более 46 тонн сыра, масла и хамона из стран Евросоюза.

Уже шесть лет это творится в стране, где даже по официальной статистике более 20% детей регулярно недоедают

[Пyмяyx**]

​За два дня в Петербурге изъято и уничтожено более 200 кг санкционных сыров, мяса и рыбыПродукты нашлись в пяти петербургских торговых точках.
Анна Шанина,Сегодня, 19:14

ПРОДУКТЫВИДЕО

Фото: пресс-служба Управления Россельхознадзора


За два дня в пяти петербургских торговых точках было найдено 232,5 кг санкционной продукции. Все выявленные запрещённые к продаже сыры, масло, мясо и рыбу изъяли и уничтожили.
Как сообщили в пресс-службе территориального Управления Россельхознадзора, 23 и 24 сентября во время проверки в разных районах города были выявлены магазины, торгующие «санкционкой». Проверки прошли в магазинах Красносельского, Невского, Московского и Центрального районов. Выявлено 230 кг сыра и масла, более 4 кг мясной и рыбной продукции без документов. Изготовителями запрещённых к ввозу в Россию продуктов производились в Великобритании, Германии, Италии, Нидерландах, Польше, Финляндии, Франции, Дании, Италии и других странах.

Вся указанная продукция была изъята и уничтожена в соответствии с законодательством РФ.