Помидоры

[Пихта]

А в Японии помидоры на деревьях растут

Томатное дерево ''Спрут F1''. Это гибридный сорт кистевых томатов. Выведен японцами и впервые был показан в 1985 году на международной выставке ЭКСПО в Японии. У него интенсивно растут побеги и его высота может достигать более четырёх метров. Площадь кроны может достигать 50 кв. метров, а урожайность до 1,5 тонны. Растёт дерево около 1,5 года и когда уже сформировывается крона (около 8 месяцев) наступает время активного плодоношения. Как все помидоры любит тепло и на территории с умеренным климатом выращивается в отапливаемых теплицах. ''Спрут F1'' имеет круглую форму, сочный и с отличным вкусом.

[Пyмяyx**]

​Помидорки черри — израильское изобретение, но кто именно их придумал? Два профессора с сельхозфака Еврейского университета в Реховоте — Нахум Кейдар и Хаим Рабинович.В 1973 году они задались целью вывести «помидорки для телевизора» — полезный и здоровый перекус, который можно жевать всей семьей при просмотре сериалов. Израильские диетологи их поддержали: лучше есть маленькие помидоры, чем чипсы, соленое печенье или орехи, где много калорий и жира.
Первые мини-помидорки так и назвали: «ТВ-томаты». Это уже потом, когда их начали экспортировать за границу, название поменяли на «черри» (вишенки).
Кстати, в самом Израиле их именуют иначе — «шери». И к вишне это не имеет никакого отношения. Шери — современный вариант библейского имени Сарай (Сара), на иврите эти слова пишутся одинаково.
Пять лет два профессора скрещивали большие садовые помидоры с дикими малютками, пока не получили плоды нужного размера и сладости. Помидоры черри имеют 3-6 см в диаметре, идеально приспособлены к израильскому климату, лучше хранятся и более сладкие, чем обычные помидоры. Сначала они продавались только в Израиле, потом покорили Италию, а за ней Европу.
Выращивают помидоры черри круглый год. В некоторых теплицах на юге Израиля они растут в воздухе, без почвы. Нужную температуру и влажность поддерживают компьютеры.
В последние годы к алым помидоркам прибавились желтые, бордовые, полосатые и даже черные! Помимо круглых, появились продолговатые и даже в форме груши. В Израиле помидоры черри очень популярны. Их добавляют в салаты, их с удовольствием ест детвора.
Типичная израильская трапеза выглядит так: большая миска свежего салата, хумус (гороховая паста с оливковым маслом), фалафель (шарики из гороха), помидоры черри и свежий хлеб или пита (арабская лепешка, полая внутри).
В 2002 году двум профессорам была вручена премия Ротшильда в области сельского хозяйства. Но самой важной наградой для Нахума Кейдара стали отзывы его 7 внуков. Они обожают помидорки черри.

[Пyмяyx**]

​Томат черри

[править | править код]Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 7 марта 2020 года; проверки требуют 12 правок.

Перейти к навигацииПерейти к поиску

? Томат черри
Томаты Черри
Научная классификация
Царство: Растения Класс: Двудольные Порядок: Solanales Семейство: Solanaceae Род: Паслён Вид: Томат
Латинское название
Solanum lycopersicum var. cerasiforme Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme Lycopersicon esculentum var. cerasiforme
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 566309 NCBI 195583

Тома́т че́рри (от англ. cherry — «вишня») — разновидность томатов с небольшими плодами, культивируется с начала 1800-х годов^[1]. Считается, что они произошли из Перу или северной части Чили^[2]. Размеры томатов черри разнообразны, некоторые сравнимы с мячом для гольфа. Форма плода от сферической до слегка вытянутой. Обычно красные, хотя существуют сорта с жёлтыми, зелёными и чёрными плодами^[3]. Некруглые небольшие черри похожи на plum tomato (grape tomato).

Содержание

• 1Описание
• 2История
• 3Примечания
• 4Ссылки

Описание[править | править код]

Используются в качестве закуски, для приготовления различных салатов, для консервирования, для соков^[4], а некоторые сорта черри можно даже сушить. В отличие от обычных томатов, томаты черри долго хранятся в свежем виде^[5]. Агротехники черри и обычных томатов почти не отличаются. Выращивать черри можно как в открытом грунте, так и в теплицах.
История[править | править код]

Красный томат черриИзраильские учёные Хаим Рабинович (Haim Rabinowitch) и Нахум Кейдар (Nachum Kedar) из Института Вейцмана в Реховоте вывели один из сортов томатов черри в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата. Они определили генетическую комбинацию, которая способствует замедлению созревания, а также способ использования полученных генов для выведения томатов черри^[6].