Салаты

[ЦИРЦЕЯ]

Я тоже недавно изобрела.
Свежая капуста, яйца и кукуруза. Просто рис варить лень было и я капусту накрошила. Получилось офигенно вкусно. Еще и намного диетичней чем обычный кукурузный салат.

[22mu722211]

салат от Папика:150гр.-отварной говядины,150гр-отварного языка,150гр -отварного куриного филе,150 гр-копчёной ветчины,150гр-тёртого сыра(мацарела),4 яйца вкрутую,4 средних помидора(очистить),1средняя луковица,майонез.Соль перец по вкусу.Очень вкусно ,но и очень сытно.Приятного аппетита!

[Мадам]

Могу предложить постные салаты рецепты.
Салат "Оливье" постный

Такой салат Оливье, без мяса и колбасы, но с кальмарами, прекрасно подойдет для праздничного стола на Новый год.
Продукты
(на 8 порций)
Картофель - 5-6 шт.
Кальмары - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Маслины - по вкусу
Майонез постный - по вкусу
Зелень - по вкусу


Вот такой набор продуктов для постного салата "Оливье.
Как приготовить салат "Оливье" постный:


Кальмаров опустить в кипяток и варить 3-4 минуты. Затем слить воду и остудить.
Отварить картофель в мундире и морковь. Остудить и почистить.
Свежие огурцы помыть и порезать кубиками.
Морковь порезать кубиками.
Картофель порезать кубиками.
Лук почистить, помыть и порезать мелко кубиками.
Кальмаров почистить и нарезать соломкой.
Все ингредиенты сложить в миску. Открыть банку гороха. Добавить в миску.
Помыть и порезать зелень. Поперчить и посолить. Добавить майонез. Все смешать и выложить салат "Оливье" в салатницу. Украсить.

Салат "Мимоза" с кукурузой

Очень простой и вкусный слоеный салат - рыбный, с овощами, но без яиц. Хорош в пост. Пусть это и ненастоящая "мимоза", но яркий салат с кукурузой может украсить любой праздничный стол, даже новогодний
Продукты
(на 4 порции)
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Рыба консервированная (сайра, горбуша, тунец) - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 200 г
Майонез постный (или обычный) - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень для украшения


Как приготовить салат "Мимоза" с кукурузой:


Картофель и морковь помыть, сложить в казанок, залить холодной водой. Отварить в мундире до готовности (20-30 минут). Охладить и очистить.
Салат "Мимоза" с кукурузой выложить слоями.
Банку с рыбой открыть, рыбу размять вилкой. Выложить первым слоем в салатницу.
Очистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук. Выложить вторым слоем в салатницу.
Картофель нарезать кубиками. Выложить третьим слоем.
Картофель посолить, затем слой майонеза.
Морковь натереть на терке.
Четвертым слоем выложить морковь.
Слой моркови посолить. Майонез.
Открыть баночку кукурузы.
Последним слоем выложить консервированную кукурузку. Охладить 2-3 часа в холодильнике. Салат "Мимоза" с кукурузой готов.
Приятного аппетита!

[Татка Норвежская]

Я слышала, что в салате не должно присутствовать более трех компонентов, иначе салат теряет свой настоящий вкус. Но я думаю , что в салат можно класть все подряд., что под рукой на сию минуту. И будет всегда ново и очень вкусно.Каждый день по три разных овоща, представляете , какое разнообразие в еде??

[милисента**]

Я слышала, что в салате не должно присутствовать более трех компонентов, иначе салат теряет свой настоящий вкус. Но я думаю , что в салат можно класть все подряд., что под рукой на сию минуту. И будет всегда ново и очень вкусно.Каждый день по три разных овоща, представляете , какое разнообразие в еде??

Чем больше компонентов в салате,тем лучше.Особенно пикантный вкус салатам придают отварные и жареные компоненты.

[Eagles*]

Когда я служил в Выборге, один парень посоветовал салат который назвал "еврейским" почему не знаю: берётся репчатый лук - шинкуется по вкусу: кому мелко, кому крупно, (штуки 3 средних луковицы) заливается 3-4 столовыми ложками 9% уксуса, добавляется щепотка соли, 1 чайная ложка сахара,чуть-чуть воды, перемешивается(лучше закрыть миску крышкой и встряхнуть.) и оставляется на 5-10 минут для настаивания, лучше не в холодильнике, подаётся к жареной картошке, Короткошёрстка пробовала, кажется была в восторге,
З.Ы. ингридиенты можно варьировать в зависимости от вкуса.

[Татка Норвежская]

Точно такой лук Норвежци подают к определенным блюдам тоже. И также готовят свежие огурци. И вы знаете все довольно вкусно и сьедается все.

[Пyмяyx**]

Несолёные вкусно с авокадо. Я уже писал об этом.

[Татка Норвежская]

попробуйте с авокадо все что строгается в салат, вкусно и жирно от авокадо.

[Белая Хризантема**]

Отвариваем капусту 3-5 минут. Охлаждаем. Мелко режем. Добаляем 3-4 зубчика чеснока и мелко порезанный небольшой пучёчек укропа. Всё это пенемешиваем. Добавляем майонез ао вкусу. Немножко соли и перца.
И всё! Кушайте на здоровье!
Приятного аппетита.