Салаты

[Белая Хризантема**]

Салат из слабосолёной семги

Ингредиенты:
- 200 гр семги
- 5 яиц, отварить
- зеленый лук, порезать
- 1 баночка оливок
- 1 пучок укропа
- 1 картофель отварной

Приготовление:
1. Все порезать, смешать, заправить соусом (майонез + греческий йогурт),
2. Салат разложить по тарталеткам.

[Белая Хризантема**]

Салат "Бархатный" - изумительное сочетание продуктов

Ингредиенты:
3 вареных яйца
200г крабовых палочек
3 вареные картофелины
2 небольшие сырые морковки
200г сыра
250г майонеза

Приготовление:
Укладываем слоями продукты, натертые на терке, каждый слой промазываем майонезом.

1-й отварной картофель
2-й яйца
3-й крабовые палочки
4-й сыр
5-й морковь

Готовому салату дать постоять 3-4 часа.

Приятного аппетита!

[Белая Хризантема**]

Слоеный салат "мой генерал"

Ингредиенты:
- 100 г твердого сыра
- 4 яйца
- 2 вареный моркови
- 2 вареные свеклы
- вареное мясо
- чеснок
- майонез.

Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

[Белая Хризантема**]

Оригинальный салат" Курочкино гнездышко"

Ингредиенты:
пекинская капуста
отварное куриное филе
перепелиные яйца
соломка свежего огурца
натертый твердый сыр
обжаренные лесные грибы
красный лук
уксус
майонез
соль
сахар

Приготовление:
Салат выкладывать слоями:
1- пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза
2 - отварное куриное филе, если любите то можно использовать копченую курочку, сеточка майонеза
3 - соломка свежего огурца, сеточка майонеза,
4 - натертый твердый сыр
5 - обжаренные лесные грибы, можно шампиньоны, сеточка майонеза
По бокам выложить красный лук, предварительно замаринованный в уксусе(уксус и вода 1:1, соль, щепотка сахара). Салату дать хорошо пропитаться. Перед подачей на стол сверху выложить перепелиные яйца.

Приятного аппетита!

[Мадам]

Вкусная еда - салат из кальмаров.
Салат с кальмарами и шампиньонами

Салат с кальмарами и шампиньонами придется по вкусу любителям морепродуктов и не только. Салат очень вкусный, сытный, подойдет для праздничного стола.
Продукты
Кальмары - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Орехи грецкие - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст. ложки
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Зелень свежая - для украшения


Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и шампиньонами.
Как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами:


Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить шампиньоны с луком до золотистого цвета. Приправить грибы с луком солью и перцем.
Кальмары разморозить, вымыть и очистить.
Опустить кальмары в подсоленную кипящую воду, довести до кипения и варить 4 минуты, не больше. Затем достать кальмары из воды и остудить.
Нарезать кальмары соломкой.
Грецкие орехи растолочь скалкой или измельчить в блендере.
Сыр натереть на терке.
Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
В миску выложить обжаренные шампиньоны с луком.
Добавить натертый сыр.
Выложить кальмары.
Заправить салат майонезом с чесноком.
Перемешать.
Выложить салат из кальмаров и шампиньонов в тарелки порционно, посыпать измельченными орехами, украсить свежей зеленью и подавать.
Приятного аппетита!

[Белая Хризантема**]

Салат из курицы с сыром

Ингредиенты :
1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
2. Куриное яйцо – 2 шт.
3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
4. Твердый сыр – 130 гр.
5. Майонез 50% — 200 гр.
6. Томаты средней величины – 2 шт.
7. Чеснок – 2 зубка
8. Зелень: укроп – 2 веточки
9. Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке

• Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
• Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
• Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах.
• Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим.
• Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром.

Смотрите, какой вкусный и красивый салат из курицы с сыром у нас получился! Через 20 минут салат можно подавать на стол.

[Белая Хризантема**]

Салaт «Фpанцузская любoвницa»
Это вкycный сaлaт с интеpесным сoстaвом. В нeм очень гармoничнo coчетаются изюм, оpeхи, куpиное мяcо и апельсин. На мoй взгляд, такoй cалат особенно пoнpaвится женской половинe, поскольку oн легкий, coдеpжит минимум майонеза, но в то же вpемя довольнo cытный. Пoэтому салaт мoжно успешно пpедлaгaть для девичника.

Ингредиенты:
Kуpинoe филе - 150 г
Изюм - 50 г
Oрeхи гpецкие - 50 г
Cыр твepдый - 70 г
Aпeльсин - 1 шт.
Mорковь - 2 шт.
Лyк peпчатый - 1 шт.
Майонез - по вкусy
Перец чeрный мoлотый - по вкycу
Саxар - 1 ч. л.
Укcyс 9% - 1 ст. л.

Пpигoтовлeниe:
Подгoтoвить для сaлата необxодимые продукты. Mяco и моркoвь я cвapилa заранее.
Срaзу нyжно залить кипятком изюм, чтоб он нeмногo нaбух, зaтем его нужнo промыть и прoсyшить.
Taкже cлeдует зaмaриновать лук: cначaлa залить нa 5 минyт кипяткoм, затем промыть холoднoй водoй. Koгда cтeчeт лишняя вoда, добaвить к луку сахаp и уксус. Mариновaть лук 20 минут.
Пока набyxаeт изюм и маринуется лук, занимaемcя aпельсином. Его нужнo пoчистить, разделить на дольки и очистить от плёночек. Зaтем каждую дoльку поломaть на кycoчки.
Филe нaрезaть кyбиком и рaзложить на дно крeмaнок, свeрхy пoпeрчить и смазать нeмнoго мaйонезом.
Пoверх филе вылoжить маpинованный лyк, распрeделить paвномеpно.
Далeе выложить oбсушeнный изюм.
Нaтерeть нa теpкe мoркoвь, выложить свeрху изюмa и нaнeсти немного мaйонeза.
Hа мeлкой тepкe натepeть твеpдый cыр, пoсыпaть егo сверху моркови. Сыp мaйонезoм смазывать не нyжнo, только нанеcти нeсколько кaпель, чтоб закpепить оpехи.
Дaлеe посыпaть грецкие орехи. Сильно измельчать иx не нужнo, лучше пoрyбить нoжом.
Повeрx opеxoв выложить кусочки aпельcинa, еще мнe зaхотелocь yкрaсить грaнaтовыми зеpнами. Сaлат «Фрaнцузскaя любовницa» гoтов. Mожно подавать его cразу жe, он сoчный и вкуcный.

[Белая Хризантема**]

Хочу на Ваш суд предложить лёгкий, ооочень вкусный салатик, который готовится очень быстро (не считая варки свеклы).




Нам понадобится:
2 небольших варёных свеклы
100 гр сыра Фета (у меня сыр типа фета)
грецкие орехи (6-8 шт, по вкусу)
оливковое масло, уксус, соль, перец по вкусу.

Свеклу почистить, нарезать произвольными кусочками, также поступаем и сыром (у меня довольно крупно). Орехи измельчаем. Оливковое масло смешиваем с уксусом (каждый на свой вкус, кто покислее может любит), поливаем салатик заправкой. Перчим, солим (я не солила). Перемешиваем. Можно дать салатику минутку другую постоять, чтобы всё там подружилось и наслаждаться!






Вкус очень неожиданный и удивительно лёгкий!

Приятного аппетита!

[Белая Хризантема**]

салат Пассажирский.

Источник рецепта:
Каталог: Салаты / Другие салаты
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: (0 мнений)

Ингредиенты	Способ приготовления
200- 250гр.печени 3 яйца 2 солёных огурчика 1 средняя луковица 3ст.ложки майонеза	Отварить печень натереть её на крупной тёрке. Натереть яйца,а затем и солёные огурцы тоже на крупной тёрке. К этому добавить мелко нарезанную луковицу,заправить майонезом. Приятного аппетита.

[Белая Хризантема**]

Салат «Признание».

Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 грамм;
Свекла - 1 шт;
Огурец маринованный - 150 грамм;
Лук фиолетовый - 1 шт;
Сыр твердый - 100 грамм;
Майонез - по вкусу;
Зерна граната для украшения.

Приготовление:
Отварную свеклу натереть на крупной терке или нарезать очень мелким кубиком.Отварную куриную грудку так же мелко нарезать.Измельчить маринованные огурчики и нарезать мелко лук.Твердый сорт сыра натереть на крупной терке.Собираем салат. На блюдо выкладываем измельченную куриную грудку в форме сердца. Поливаем тонкой сеточкой майонеза. Сверху выкладываем измельченный сладкий лук.Далее слой маринованных огурчиков. Свеклу можно выложить так, чтобы полностью закрыть бока салата, а мне захотелось оставить бока открытыми. Я оформила их тертым сыром.По верху салата сделать майонезную сеточку, украсить по своему желанию. Салат "Признание" готов!