Еще раз про Кровавую Мэри
Кровавая Мэри
Из всех известных алкогольных коктейлей наиболее интересным с рассматриваемой точки зрения является знаменитая «Кровавая Мэри» - удачное сочетание томатного сока, водки и приправ. Напиток назван в честь английской королевы-католички Марии Тюдор и придуман парижским барменом из Harry's New-York Bar в 1920 году.
Существует довольно много способов и вариантов приготовления и подачи этого коктейля. В России под «Кровавой Мэри» обычно подразумевается двухслойный коктейль: верхний слой – водка, нижний - томатный сок, для того чтобы компоненты не смешивались, водку аккуратно наливают в сок по лезвию ножа.
На Западе же его делают иначе. Вот пример одного из популярных рецептов:
- водка (45 мл на порцию)
- томатный сок (60 мл)
- лимонный сок (10 мл)
- капля острого соуса «Табаско»
- соль
- перец
Обратите внимание, что практически все перечисленные ингредиенты – афродизиаки. Тщательно перемешиваем ингредиенты, разливаем в высокие стаканы, добавляем лед. Украсить коктейль можно с помощью стебля сельдерея, разрезав его на длинные «палочки». Коктейль прекрасно раскрепощает до и освежает после..
Жить нужно так, чтобы хотелось повторить