Хумус

[Короткошёрстка*]

Простите, что тут, но к слову - что такое хумус??? Кажется, я где-то это уже спрашивала???

[Lecka]

Простите, что тут, но к слову - что такое хумус??? Кажется, я где-то это уже спрашивала???

Это я писала в какой-то теме.
Хумус - это местное название, возможно, ивритское, а возможно, арабское местного сорта гороха. Точно такой горох встречается в республиках Средней Азии и называется там - нахот.В Израиле он используется еще шире. Салат из хумуса - это самое распространенное блюдо, которое будет подаваться везде - и на обеде в рабочей столовой и на свадьбе.
Из хумуса готовят не менее распостраненный фалафель. Как и в Узбекистане, его используют в супах.
Хумус поливают оливковым маслом, посыпают мелко нарезанной петрушкой. Можно посыпать красной паприкой.
К хумусу подают питы - арабские лепешки. А еще салат хумус кладут внутрь всевозможных сендвичей, как начинку и добавку к основному наполнителю.

[Татка Норвежская]

ЛЕСКА, это так вкусно! А запивают чем?

[Lecka]

Можно и чаем. Я очень люблю хумус.

[Пyмяyx**]

Кортокошёрстке:
А я видел хумус в Питере. Поспрашивай.

Потом разделю тему.

Хумус очень вкусно есть с зеленью (петрушка, укроп).
А ещё мне понравилось с селёдкой. Я даже тему открыл.

[милисента**]

Хумус тем и популярен,что его можно кушать с чем угодно.
Я,например,когда иду на работу,всегда очень спешу,потому,что нужно где-то ответить в аське,на форуме,то есть я в вирте.
Когда у меня остается 4 минуты до выхода на работу,я хватаю 4 кусочка порезанного хлеба,судорожно намазываю их хумусом.
Потом хватаю из баночки соленый огурец,разрезаю его на 4 части.
Дальше,палку колбасы разрезаю на 4 колясочки.
Пришлепываю 2 колясочки и 2 части разрезаннного огурца на одну сторону уже заранее намазаннного кусока хлеба хумусом,пришлепываю его вторым.
Повторяю то же самое со второй парой заранее намазаннных кусокков хлеба с хумусом.
У меня есть уже готовый обед на перерыв.
Это еда,которую я беру на работу ,когда я работаю не более 7-ми часов,и в дневную смену.
А когда я иду в ночную смену,на 12 часов,там,конечно,рацион совсем другой.
Если кому-то интересно,с удовольствием отвечу.У меня есть здесь своя "диета".

Ну,все,заофффтопили тему....
Начали с почты,закончили хумусом.