ТОРТ "Поцелуй негра"

Продукты:

8 яиц
3 стакана сахара
2 стакана сметаны
4 стакана муки
2 ч. л. соды
2 ст. л. какао

Разделить все продукты пополам и выпекать 2 коржа- бисквита.Только какао 2 ст. л. добавить в одну массу, т.е. не делить какао.
Один бискввит должен получиться белым, а другой коричневым.

На белый бисквит складывам в горку кусочки коричневого бисквита, при этом коричневый бисквит можно надламывать кусочки руками.Сделать в виде пирамиды, складывая кусочки коричневого бисквита на белый бисквит. Но важное условие- ломанные кусочки , перед тем как складывать обмакивать в креме.
Крем:

0.5 литров сметаны
1 стакан сахара.
Хорошо взбить. Кусочки коричневого бисквита прямо окунать в креме и складывать на белый бисквит.
После залить сиропом.

Сироп:

0.5 стакана сахара
0.5 стакана воды
1 ч.л. какао

В разогретой посуде ,хорошо взбивая, перемешивая, не останавливаясь закипять сироп. Слегка остуженный сироп залить сверху полученного торта. Поставить в Холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол, налейте себе чайку.

Этим рецептом пользуюсь уже на протяжении многих лет. И поверьте мне- все очень довольны. Торт получается отменный!!!!!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.