Пирог с рыбой.
Начинка:
1 стакан отварного риса,
1 банка натуральной горбуши,
4 луковицы предварительно обжаренные.

Тесто:
200 гр.сметаны,
200 гр. майонеза,
0,5 ч.ложки соли,
0,5 ч.ложки соды погашенной уксусом,
4 яйца( взбить)
8 столовых ложек муки


В глубокую сковороду заливают на дно 1/2 теста,
укладывают предварительно смешанную начинку,
заливают оставшееся тесто,

выпекать при 200 градусов, 30 минут