Королевская ватрушка
- 400 гр. творога (примерно 2 пачки)
- 5 яиц
- 125 гр. масла сливочного
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соли
Начинка: 5 яиц и стакан сах. песка взбить, э эту массу добавить творог, тщательно перемешать.
Крошка: 2 стакана муки перемешать с 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой соды. Затем эту муку растереть с маслом пока не получится крошка.
1/3 крошки засыпается в форму, затем выкладываем всю начинку, разравниваем, и сверху посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем. Приятного аппетита!