а моя любимая подборка рецептов вот здесь http://webspoon.ru/collection/retsepty-k-novomu-godu
можно выбрать любой вариант, начиная от классического оливье и заканчивая достаточно необычными кушаньями. и процесс приготовления расписан достаточно подробно.