...вот уж водку я б точно-выкинула))), а она ещё и кошерна всегда).А тут просто запомнить. Напрмер, из птиц нельзя есть хищных и диких, только домашних: уток, кур, гусей. Из животных только тех у кого раздвоенны копыта и кто отрыгивает жевачку. Как правило это рогатые животные. Некоторых животных мы не едим из-за утери знаний. Можно есть саранчу. Но сейчас никто не знает какой именно вид пригоден в пищу. Можно есть жирафа, но из-за его длинной шеи неизвестно где делать шхиту. Нельзя употреблять в пишу кровь. Запрещено пить вино сделанное вИзраиле по всем законам кашрута, если к бутылке прикоснулся нееврей. Можно отдать эту бутылку ему. Это связано с тем, что вино используется в основном для кидуша. Тоесть освящения сеуды или просто трапезы. Мясное после молочного можно есть через 10 минут, а молочное после мясного через 6 часов. Это вызвано разным сроком переваривания пищи в организме. Кроме того некоторые общины устрожают правила кашрута. В Песах у ашкенази запрещено есть рис или любую другую крупу. У сфаради это разрешается. А вот водка всегда кашерна, не зависимо где и кем она произведена. В Торе нады четкие указания. Астрата об этом уже написала. Вообще когда есть сомнения в том или ином виде пищи, пригодна она или нет нужно обратитьс к машгейх кашруту. То есть к раву отвечаемому заккашерность. Он определит кашерна ли еда. Он находиться в любомместе где производят или продают еду.А также в пунктах общественого питания. Кроме некашерных заведений.