Я вообще-то любитель диких животных. В Израиле сам много встречал и наблюдал:
"скалистых кроликов" - видимо животное о котором Гургулудзе говорит - "шафан слаим"
Дикообразов
Ежей
Ушастых ежей
Кабанов
Змей - разных
Морских черепах (огромных, с ластами и хуиной головой)
Сухопутных черепах
Газелей и горных козлов
А уж рыб и птиц - не считано...
Леопардов не встречал, но знаю людей которые встречали. В Негеве.