я надеюсь на это.
Делала в том году вареники с малиной очень вкусно. Вот рецепт:
Вареники с малиной
Ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Вода – 1/2-3/4 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 1/2 ч. ложки

Начинка:

  • Малина – 1 кг
  • Сахар – 200 г

Сироп:

  • Малина
  • Сахар
  • Вода – 100 мл

Кроме того:

  • Сливочное масло
  • Яйца

Из муки, яиц, воды и соли замесить тесто средней густоты. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5-2 мм и нарезать на квадраты 5х5 см. Для приготовления начинки малину промыть, засыпать сахаром и оставить на 30 минут для выделения сока. Затем слить с малины образовавшийся сок. Для приготовления сиропа отварить немного малины в воде, добавить слитый с малины сок и сахар по вкусу. Каждый квадрат теста слегка смазать яйцом, положить немного малины, сложить готовые вареники треугольником и защепить края, при этом края должны быть тонкими, в противном случае вкус вареников ухудшится. Варить вареники в кипящей подсоленной воде. После того как вареники всплывут, вынуть их при помощи шумовки и полить разогретым сливочным маслом. Отдельно подать сладкий сироп.