Пум, а ты самой маме рецепты показал?

Я знаю такой, называется "грибочки"

Берём баклажаны, режем на кубики, опускаем в кипящую воду на 2 минуты.
Вытаскиваем, кладём на раскалённую сковородку с растительным маслом, посыапем грибным бульонным кубиком.
В конце заливаем сметаной, немного тушим.
Блюдо готово!

Говорят по вкусу-настоящие грибы получаются.
Сама не пробовала, сметану не люблю и не ем.
А вы попробуйте, очень хвалят.